Katjes Dolci di Yoghurt Testbericht

In meinem heutigen Testbericht beschäftige ich mich mit einer Süßigkeit aus dem Hause Katjes, nämlich „Dolci di Yoghurt“ (italienische Desservariationen).


1. Einkauf und Preis
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Die Fruchtgummis habe ich vor einigen Wochen im „HL-Markt“ gekauft und dafür 0,89 Euro bezahlt. Man kann dieses Produkt auch in den meisten anderen Lebensmittelgeschäften kaufen.


2. Hersteller und Produktinformationen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Als Hersteller wird die Katjes Fassin GmbH & Co. KG in 46426 Emmerich genannt. Die Internetadresse lautet: www.katjes.de. Ein Kunden- oder Informationstelefon ist nicht angegeben.

Laut Packungsaufdruck handelt es sich um Fruchtgummi mit Magermilchjoghurt, der ausschließlich mit natürlichen Frucht- und Pflanzenauszügen und ohne künstliche Farbstoffe hergestellt wird. Als Geliermittel dient Apfelpektin, abgerundet wird die Rezeptur mit einem geringen Anteil an Magermilchjoghurt (siehe Punkt 4). Das Besondere an dieser Süßigkeit ist, dass sie gänzlich ohne Fett auskommt. Das halte ich, nicht zuletzt meiner Figur zuliebe, für einen Pluspunkt!


3. Verpackung
~~~~~~~~~~~~~

Die Fruchtgummis befinden sich in einer gelblichen Plastiktüte (siehe Foto oben), die das „Katjes“-Firmenlogo und die Aufschrift „Dolci di Yoghurt Dessertvariationen – ohne Fett“ sowie am unteren Tütenrand den Aufdruck „In leckeren italienischen Dessertvarianten“ trägt. Illustriert ist das Ganze dementsprechend mit verschiedenen italienischen Desserts, einer Tasse Kaffee und einer stilisierten, toskanisch wirkenden Landschaft.

Auf der Packungsrückseite finden sich die Hersteller- und Produktinformationen sowie eine Abbildung der einzelnen Fruchtgummis, so dass man sich schon vor dem Öffnen der Packung ein Bild vom Produkt machen kann.


4. Inhalt, Inhaltsstoffe, Nährwert
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Der Packungsinhalt beträgt 200 Gramm. Folgende Inhaltsstoffe sind angegeben: Zucker, Glukosesirup, Magermilch-Joghurtpulver (6 %), Fruchtmark (3 %), Pektin als Geliermittel, Citronensäure und Milchsäure als Säuerungsmittel, färbende Auszüge aus Früchten und Pflanzen, Aromen, fettarmes Kakaopulver, brauner Zuckersirup und als Trennmittel Bienenwachs.

Dass Zucker und Glukosesirup in der Zutatenliste an den ersten beiden Stellen stehen, ist für mich ein erster Hinweis darauf, dass die Fruchtgummis zwangsläufig ziemlich süß sein müssen. Mal sehen, was der spätere Geschmackstest ergibt!

Die Nährwerttabelle gibt an, dass 100 Gramm der Süßigkeit durchschnittlich 320 kcal (= 1360 kJ) enthalten, ferner 77 Gramm Kohlenhydrate, 2,1 Gramm Eiweiß und weniger als 0,4 Gramm Fett.

Das Produkt selbst steht laut Packungsaufdruck unter ständiger Kontrolle der „Katjes“-Qualitätssicherung. Gut zu wissen!


5. Aussehen, Konsistenz, Geschmack
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Die Fruchtgummis entsprechen in natura ziemlich genau der Abbildung auf der Packungsrückseite. Es gibt drei verschiedene Sorten in leicht unterschiedlichen Gelbtönen, eine braune sowie eine rosarote Sorte. Die gelben Gummis stellen die Geschmacksrichtungen Cappucino, Panna Cotta und Zabaione dar, alles sehr verlockende und wohlschmeckende Dinge, wie ich aus meinen zahlreichen Italien-Urlauben weiß. Das braune Gummi soll Tiramisu sein, das rosarote entspricht Amarena. Gegen diese lecker klingende Auswahl habe ich schon mal keinerlei Einwände!

Der Geruch der Fruchtgummis ist relativ unspezifisch, jedenfalls kann ich keine besondere Duftnote feststellen. Nach Joghurt riechen sie übrigens nicht.

Womit ich auch schon zum Geschmackstest komme: Die Fruchtgummis, die sich leicht durchbeissen lassen und aus meiner Sicht genau die richtige, nämlich eine halbfeste Konsistenz aufweisen, schmecken in erster Linie süß. Genau das hatte ich mir auf Grund der Zutatenliste ja bereits gedacht. Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erinnern tatsächlich entfernt an die auf der Packung genannten italienischen Dessertköstlichkeiten, aber eben nur entfernt. Die Fruchtgummis schmecken sozusagen wie die synthetische Version.

Insgesamt ist der Geschmack nach meiner Einschätzung nicht nur zu süß, sondern auch entschieden zu künstlich. Ich kann nicht sagen, dass die Gummis unangenehm oder schlecht schmecken – richtig lecker sind sie aus meiner Sicht aber auch nicht. Der Grad der Süßigkeit überdeckt sowieso alle differenzierteren Geschmacksnuancen, falls solche vorhanden sein sollten. Da hilft es auch nicht viel, wenn in den Gummis so gut wie kein Fett und keine künstlichen Farbstoffe enthalten sind.

Insgesamt hatte ich mir die Fruchtgummis leckerer vorgestellt und nach den vollmundigen Ankündigungen auf der Verpackung bin ich ein wenig enttäuscht, zumal ich mir von diesem Hersteller und einem nicht ganz billigen Markenprodukt mehr erhofft hatte.


6. Meine Bewertung
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Die „Katjes-Fruchtgummis“ schmecken nach meiner Einschätzung nicht schlecht, insgesamt bin ich von dem Geschmack aber nicht begeistert, da die Gummis viel zu süß sind und mir der Geschmack zu künstlich erscheint. Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich sie auch weiterhin kaufen werde – wahrscheinlich eher nicht. Eine uneingeschränkte Empfehlung für dieses Produkt kann ich daher in gar keinem Fall aussprechen; für eine sehr sehr knapp ausfallende Empfehlung reicht es gerade noch.