Katjes Steife Brise Testbericht

Die liebe strotko war schuld daran, dass mich gestern mittag ein wahnsinniger Lakritz-Hunger überkam, denn sie verstreute virtuelle “Steife Brise”-Lakritz von Katjes in meinem GB.
Und wer mich kennt, weiß, wie leicht ich in dieser Hinsicht zu beeinflussen bin - ich rannte also direkt in meiner Mittagspause los zum nächsten Supermarkt, um mir diese leckeren Teilchen zu kaufen. Soviel zum Thema Heißhunger. :o)
Ich als Nordlicht kannte dieses Produkt selbstverständlich schon, denn wo weht sonst eine steife Brise, wenn nicht hier? Und Lakritz ist sowieso meine große Leidenschaft, weshalb ich auch gleich einen Bericht darüber schreibe. ;o)

Das Produkt:
Salzlakritz frei von Farbstoffzusatz mit 7,5 % Salmiak

Hersteller:
Katjes Fassin GmbH & Co. KG, 46426 Emmerich
www.katjes.de

Verpackung:
Die Tüte á 200 g Lakritz ist in dunelblau gehalten, maritim eben, mit einer Möwe und einem im tosenden Meer ertrinkenden Leuchtturm vorne drauf (ja, sooo ne steife Brise ist das, da gehen selbst Leuchttürme unter...). Der Produktname in knallrot kommt gut zur Geltung.

Preis:
75 Cent bei Sky

Zutaten:
Unter anderem
Modifizierte Stärke, Zucker, Glukosesirup, Aromen, Lakritz...

Nährwerte:
Jaja, wie Ihr sicher schon alle gehört habt, ist der neueste Zug von Katjes, überall zu erzählen, dass ihre Produkte kein Fett enthalten (auch die Joghurt-Gums nicht, weil Joghurt hat ja auch kein Fett *anstirnhau*). Trotzdem enthält selbst dieses Produkt Fett, wie man direkt unter dem “OHNE FETT”-Hingucker lesen kann - wie dumm! Nun gut, hier die enthaltenen Nährwerte auf 100 g:

1452 kJ/342 kcal
1,1 g Eiweiß
84,0 g Kohlenhydrate
0,2 g Fett

Klar, 0,2 g ist nicht viel, aber trotzdem ist es nicht “nichts”! Hat sich bestimmt ein Kerl ausgedacht. :o)

Meine Meinung:

Preis/Inhalt:
Katjes-Produkte sind erstmal günstiger als Haribo-Produkte, wenn man jetzt mal nicht die Angebote beachtet, denn da ist Haribo oft besser.
Der Preis ist jedenfalls durchaus normal und vertretbar, nicht unbedingt “billig”, aber dennoch locker bezahlbar. Da kann ich mich also nicht beschweren und werde diesen Preis auch weiterhin ohne zu murren bezahlen.

Aussehen:
Die Lakritze sind in der Form von kleinen Talern vorzufinden - mit einem ungefähren Durchmesser von einem guten cm. Die Größe finde ich optimal, weil sie einfach mundgerecht ist. Bei den Piratos von Haribo ist der Durchmesser etwa doppelt so groß und das ist schon etwas “unbequemer”.
Die kleinen Taler sind natürlich schwarz, war ja nicht anders zu erwarten, und beim genauen Hingucken kann man erkennen, dass es sich um Rettungsringe handeln soll - nur ohne Loch in der Mitte. Statt dessen sind dort dann Taue oder Schiffsegel abgebildet, also auch wieder ein sehr maritimes Design.

Geruch:
Nun ja, da gibt es nicht viel zu zu sagen. Die “Rettungsringe” haben einen recht salzigen, stark-lakritzigen und nicht besonders süßlichen Duft, der an sich sehr appetitlich ist. Ich mag diesen leichten Lakritz-Duft sehr gerne, weil er so schön würzig ist und nicht zu süß.

Geschmack:
Erstmal möchte ich an dieser Stelle sagen, dass es sich bei diesem Produkt um Salzlakritz handelt - und das ist absolut nichts für empfindliche Mägen (die zu Sodbrennen neigen) oder für kleine Kindermägen. Also bitte passt auf, dass Kleinkinder nicht von diesem Lakritz naschen und wer leicht mal einen gereizten Magen hat, sollte auch lieber die Finger davon lassen. Denn dieses Produkt ist im Geschmack schon sehr stark und man kann auch nicht sehr viel davon essen. Im Vergleich mit den Haribo Piratos sind diese hier zwar einen Hauch schwächer, aber dennoch nicht ohne.
Beim ersten Lakritz zieht es einem noch richtig den Mund zusammen, weil der Salmiak so extrem würzig schmeckt. Das legt sich dann aber recht schnell, wenn man den “Ring” eine Weile im Mund hatte.
Ich würde empfehlen, das Lakritz langsam zu lutschen, denn so kommt der Geschmack am besten zur Geltung und entfaltet seine ganze Intensität. Zum Kauen ist dieses Produkt nicht besonders gute geeignet, da es sehr zäh ist und ewig an den Zähnen kleben bleibt, wenn man darauf rumkaut. Trotzdem kau ich auch ständig, das liegt aber eher an meiner angeborenen Ungeduld. *lach*
Der Grad der Süße ist bei diesem Produkt sehr gering, denn Salzlakritz soll ja auch nicht süß sein, sondern würzig und “salzig”. Wer also Süßlakritz wie z. B. Lakritzschnecken als langweilig und zu süß empfindet, ist bei diesem Produkt sehr gut aufgehoben, denn der Salmiakgeschmack ist sehr intensiv und herb.
Trotzdem: nicht zuviel davon essen, denn Salzlakritz wirkt in großen Mengen abführend und greift außerdem die Magenschleimhaut an, wenn man es übertreibt. Ist nun einmal kein mildes Lebensmittel. ;o)

Fazit:
immer wieder gerne, denn ich liebe intensiven Lakritzgeschmack. Und die kleinen “Rettungsringe” sind optimal für einen Haps zwischendurch, deshalb volle 5 Sterne und eine klare Empfehlung.