Dill-Samen Testbericht
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Erfahrungsbericht von PoisonAngel
Was wächst in unserer Küche???
Pro:
Geschmack, einfacher Anpflanzung
Kontra:
nichts!
Empfehlung:
Ja
Wozu das Grünzeug?
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Mir ist dieses Grünzeug schon oft im Essen aufgefallen, da bei uns sehr viele Speisen damit gewürzt werden. So kann man je nach Lust und Laune das Essen mit Dill leicht bestreuen. Vor allem zu Kartoffeln oder natürlich im Salat essen wir ihn besonders gerne.
Auch Quark (aufs Brot) kann man damit super „aufpeppen“.
Wo kommt er her?
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Dill kommt ursprünglich aus Asien und ist eine Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Für unseren Gebrauch ist er entweder im Supermarkt erhältlich, oder aber man pflanzt ihn selbst an, so wie meine Mutter das schon seit je her tut. Dazu gibt es fertige Samen die man einfach in ein flaches Gefäß sät und schon nach kurzer Zeit kann man den Dill ernten.
Inhaltsstoffe:
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Ich hab mich im Internet mal schlau gemacht, welche Inhaltsstoffe Dill überhaupt hat. Sehr selbst;
Dill enthält Ätherisches Öl (Frucht: Carvon, Limonen, Anethofuran, α- und β-Phellandren, Myrcen, α-Pinen, Carveol, Terpinen, Dihydrocarvon; Kraut: α- und β-Phellandren, Limonen, Anethofuran; Wurzel: Dillapiol, Apiol), fettes Öl (β-Sitosterin) und Spuren von Bergapten, den Cumarinen Scopoletin und Umbelliferon, weiterhin Aesculetin, Umbelliprenin, Kaffee-, Ferula- und Chlorogensäure, Vicenin.
Klingt ziemlich seltsam daher muss ich dazu sagen: Er schmeckt einfach nur gut!!!
Was kann er sonst noch:
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Dill hat noch weitere Eigenschaften die ihm nachgesagt werden. So heißt es, ein Sträußchen Dill über der Tür schütze einen vor Menschen die einem Böses wollen. Auch in der Pflanzenheilkunde wird er ähnlich wie Fenchel verwendet und eine wohltuende Wirkung für den Bauch wird ihm nachgesagt.
Auch hierzu kann ich sagen: Dill schmeckt einfach gut. Über die Türe habe ich ihn noch nie gehängt und auch als „Heilmittel“ habe ich ihn noch nie (bewusst) eigesetzt.
Fazit:
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Es ist schon toll was man alles in ein paar grüne Stengel hinein interpretieren kann. Ich für meinen Teil kann soviel sagen: Dill ist sehr leicht anzupflanzen, wächst sehr schnell und auch ohne grünen Daumen. Er schmeckt super zu Kartoffeln oder in Salaten und ist auch bei vielen ein Muss zu Fisch.
Für alle die ihr Essen gerne mit etwas frischem Verfeinern ist Dill eine gute Wahl (und noch dazu eine gesunde).
In diesem Sinne lasst es euch schmecken.
Danke fürs Lesen, Bewerten und für eure Kommentare
Nicole
104 Bewertungen, 31 Kommentare
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01.06.2006, 19:44 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨¨*:•. ... sh ... .•:*¨¨*:•.
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05.05.2006, 23:08 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreich..(* " "*)...(* " "*).. <br/>.( ='o'= ).( ='o'= ). <br/>- (,,)-(,,) - (,,)-(,,)-...LG Anja :-)
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27.04.2006, 23:53 Uhr von _knuddelmonster88_
Bewertung: sehr hilfreich>>> sehr hilfreich <<< <br/>Und viele liebe Grüße von Sara
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24.04.2006, 23:42 Uhr von Mogry1987
Bewertung: sehr hilfreichSH gibts ;) LG Stefanie :)
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24.04.2006, 18:55 Uhr von Ilka123
Bewertung: sehr hilfreich<font face="Comic Sans MS"> <br/> <br/><strong><u>Liebe Grüsse, Ilka :-))</u></strong> <br/>
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24.04.2006, 18:05 Uhr von sindimindi
Bewertung: sehr hilfreichHeilbutt in Dillsoße...lecker!:-)
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22.04.2006, 20:46 Uhr von MichiStephan
Bewertung: sehr hilfreichsh + lg
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21.04.2006, 23:14 Uhr von ColaFantaSprite
Bewertung: sehr hilfreichLG ± C.F.S.
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19.04.2006, 17:48 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh! .... Liebe Grüße, Marianne ;o)
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18.04.2006, 22:07 Uhr von ch123
Bewertung: sehr hilfreichsh! lg, ch123
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13.04.2006, 00:51 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreich"sh" für Dich von mir :o) <br/>Viele Grüße <br/>Jeanny
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12.04.2006, 01:25 Uhr von Natascha20
Bewertung: sehr hilfreichsh + nen lieben Gruß, Natascha
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10.04.2006, 15:24 Uhr von schnuckie1983
Bewertung: sehr hilfreichsh und lg Tanja =)
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08.04.2006, 14:03 Uhr von Venezianerin_2005
Bewertung: sehr hilfreichSH + LG :-) Ina
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06.04.2006, 15:10 Uhr von PublicEnemy
Bewertung: sehr hilfreichSH! Gruß, Konrad
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05.04.2006, 21:54 Uhr von jenny123
Bewertung: sehr hilfreich<font face=Georgia, "Times New Roman", Times> <br/><strong><u>lg, Jenny123</u></strong> <br/>
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05.04.2006, 21:17 Uhr von Django006
Bewertung: sehr hilfreichsh &*lg* Alan :o))))
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05.04.2006, 13:25 Uhr von oxalife
Bewertung: sehr hilfreichS H
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04.04.2006, 23:44 Uhr von absinth_girl
Bewertung: sehr hilfreichSehr schöner Bericht!
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04.04.2006, 21:01 Uhr von Fluetie
Bewertung: sehr hilfreichLG Dirk
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04.04.2006, 15:04 Uhr von Sarah1509
Bewertung: sehr hilfreichSh & Lg Sarah und Steffi
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04.04.2006, 03:17 Uhr von Kranich
Bewertung: sehr hilfreichsh - * lg & thx 4re * ;-))
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04.04.2006, 01:27 Uhr von swissflyer
Bewertung: sehr hilfreichsh :-)
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04.04.2006, 00:48 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreichsh, LG Anett
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04.04.2006, 00:00 Uhr von Sayenna
Bewertung: sehr hilfreichsh........‹(•¿•)›........LG Ela
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03.04.2006, 23:06 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichschöner bericht
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03.04.2006, 22:49 Uhr von moniseiki
Bewertung: sehr hilfreich***************************************** <br/>***************************************** <br/>********Liebe grüße moniseiki******** <br/>***************************************** <br/>*****************************************
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03.04.2006, 22:45 Uhr von dankeanke0707
Bewertung: sehr hilfreichLG! ;o)
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03.04.2006, 22:43 Uhr von Flute
Bewertung: sehr hilfreichLg. Dunja
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03.04.2006, 22:42 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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03.04.2006, 22:39 Uhr von luna1011
Bewertung: sehr hilfreichEindeutig sh! :-))))))))
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