7. Erfahrungsbericht und Bewertung

Schnittlauch-Samen Testbericht

Quackys-schnittlauch
ab 2,23 €
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Auf yopi.de gelistet seit 05/2010
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  • Preis-Leistungs-Verhältnis:  sehr gut
  • Pflege:  sehr einfach
  • Anspruch an Standort:  sehr gering
  • Aussehen & Geschmack:  sehr gut

Erfahrungsbericht von campino

Alter Europäer

5
Bewertungen (272) / Kommentare (84)
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Pro:

Vitaminreich, pflegeleicht, mehrjährig

Kontra:

nichts

Empfehlung:

Ja

Eines der bekanntesten heimischen Kräuter ist das Lauchgewächs


Schnittlauch

Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern und Gewürzen, die wir heute wie selbstverständlich verwenden und von denen unsere Ahnen oft noch gar nichts wussten, ist das Schnittlauch Allium schoenoprasum ein heimisches, weil mittlerweile europäisches Gewächs. Zwar stammte es ursprünglich aus Zentralasien, ist jedoch schon seit dem Mittelalter bei uns heimisch, angebaut aber auch wild wachsend.

Das Wort „schoen“ ist im zweiten Teil des botanischen Schnittlauchnamens enthalten. Und schön sieht er auch aus, wenn sich die Blüten in ihrer kräftigen rosa bis violetten Pracht entfalten. Wie gemacht für Kinderblumensträusse an einem warmen Sommertag gepflückt. Schöne Kränze lassen sich damit binden, die Stiele (eigentlich die Blätter) sind elastisch und brechen nicht schnell. Ich entsinne mich an wunderschöne Girlanden, gebunden aus dem blühenden Lauch, ein passender Schmuck für ein Essen im Freien. Aber essen im Freien, davon sind wir im Januar doch noch einige Monate entfernt. Also widmen wir uns der weiteren Verwendung, Kultivierung und Pflege des Schnittlauchs.

Samen kann man in vielen Gärtnereien und oft auch im Supermarkt oder Baumarkt kaufen. Meinen Kiepenkerl Samen für feinröhrigen Schnittlauch habe ich bei Hornbach für, wenn ich mich recht entsinne: 75 Cent gekauft. (Ganz genau weiß ich den Preis nicht mehr, aber viel teurer war er auf keinen Fall. Ein Tütchen ist ausreichend für 200 Pflänzchen.

Die Erde für unser Kräutlein sollte nährstoffreich und kalkhaltig sein. Entsprechende Erde lässt sich ebenfalls im Gartenhandel erwerben. Die Aussaat im Haus kann das ganze Jahr über erfolgen. Ein sonniger Fensterplatz sollte aber schon vorhanden sein, dann keinem die Samen schon nach ungefähr 10 Tagen!

Aufpassen das die Erde nicht austrocknet und bald schon könnt ihr frischen Schnittlauch nach Bedarf abschneiden und verwenden.

Im Blumenkasten auf Balkon oder Terrasse kann man die Samen schon vor den Eisheiligen im April aussäen, ebenso direkt im Freiland. Auch hier bitte auf entsprechende Erde und Lichteinfall achten. Dann belohnt Euch der Schnittlauch mit fleißigem Wachsen und den oben im Bericht schon angesprochenen „kugeligen“ Blüten.

Einmal gepflanzt, erhält man auch Jungpflanzen, wenn man ältere Exemplare teilt. Wer von seinem im Freien wachsenden Schnittlauch auch im Winter noch was haben möchte, setzt im Herbst ein Büschel in ein passendes Gefäß, lässt es einmal kräftig durchfrieren und stellt es dann ins Haus auf eine helle Fensterbank. Schon nach kurzer Zeit treibt der Schnittlauch wieder frisch aus und wir können unsere Wintersalate etc... (im nächsten Jahr) mit dem vitaminreichen Kräutlein würzen.

Schnittlauch enthält viel Vitamin C und A, außerdem Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen und Fluor. Er hilft in größeren Mengen genossen, bei Ausscheidungen von Giftstoffen aus dem Körper, ist also ideal für eine Frühjahrskur geeignet.
Das einfachste Schnittlauchrezept gehört auch mit zu den am besten schmeckenden: Eine frische Scheibe Brot, dick mit Butter und Schnittlauch.

Schnittlauch eignet sich sehr gut zum würzen von Quark und Frischkäse. Ein frischer grüner Salat erhält durch die Zugabe von Schnittlauch den „letzten Pfiff“. Und auch der Kartoffelsalat kann durch dieses Grün nur gewinnen!

Eintöpfe und Suppen machen sich ebenfalls gut, wenn sie Schnittlauch enthalten. Aber bitte darauf achten; Schnittlauch bitte nicht mitkochen, sondern erst kurz vor dem servieren überstreuen. Durch das Kochen verliert Schnittlauch viel von seinem Geschmack und die Frische ist dann sowieso hin.

Wer auch die essbaren Blüten verwenden möchte, sollte sich seine Schnittlauchpflanzen aufteilen und nur einen Teil davon bis zur Blüte kommen lassen. Die Blätter des blühenden Schnittlauchs werden mit der Zeit strohig und schmecken nicht mehr.
Die Blüten jedoch kann man zur essbaren Dekoration verwenden, auf Salaten oder auch auf einer Kaltschale sehen sie gut aus und schmecken. Euch fallen gewiss noch mehr Verwendungsmöglichkeiten ein.


Übrigens – ein Bund Schnittlauch im Käfig lässt auch das Sittich-Herz höher schlagen! Und in unbeobachteten Momenten erntet auch der Kater seine ihm zustehende Portion.
So haben Mensch und Tier ihre Freude an dieser so anspruchslosen und doch so vielseitigen Pflanze.


PS: Alle die „auf Diät“ sind:

Im Gegensatz zu einem meiner letzten Bericht braucht Ihr diesmal nach dem Genuss weder einen Waldlauf zu machen, noch sonstige sportlich Aktivitäten zu entfalten. (Es sei denn die Unterlage des Schnittlauchs war zuviel Butterbrot, wobei die Betonung auf BUTTER liegt)!




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So, nun hoffe ich wie immer, Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt zu haben.
Wenn ja, tut’s mir leid, wenn nein, hat sich die Mühe gelohnt!

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272 Bewertungen, 84 Kommentare

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  • tk7722

    11.02.2009, 09:09 Uhr von tk7722
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

  • tipsi3

    17.07.2008, 17:05 Uhr von tipsi3
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße & einen schönen Tag noch !

  • Mondlicht1957

    09.06.2008, 21:34 Uhr von Mondlicht1957
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich und liebe Grüsse aus Berlin

  • wir_2

    15.02.2008, 12:46 Uhr von wir_2
    Bewertung: sehr hilfreich

    die hab ich zufällig gestern gekauft... und heute werden sie eingesetzt... bei uns hat es 15°...

  • paula2

    15.12.2007, 17:04 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • Meyerhoffsche

    23.07.2007, 14:19 Uhr von Meyerhoffsche
    Bewertung: sehr hilfreich

    Heute wieder sonnige Grüße von M. :)

  • Sabate

    03.04.2007, 22:47 Uhr von Sabate
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Todd

  • blackangel63

    01.04.2007, 11:27 Uhr von blackangel63
    Bewertung: sehr hilfreich

    ╔╩╦╝ SH & LG ANJA ╔╩╦╝

  • sandrad198

    25.03.2007, 19:20 Uhr von sandrad198
    Bewertung: sehr hilfreich

    **sh+lg** Sandra :o)

  • hammi79

    25.03.2007, 16:24 Uhr von hammi79
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + schönen sonntag! :)

  • albinaschulz

    25.03.2007, 15:49 Uhr von albinaschulz
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG Sarah

  • anonym

    24.03.2007, 13:05 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • angela1968

    24.03.2007, 11:14 Uhr von angela1968
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, aber ich mag den breitröhrigeren lieber...gschmackiger....

  • hjid55

    25.02.2007, 14:17 Uhr von hjid55
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • anonym

    23.02.2007, 18:17 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • kleenerknuffi

    19.02.2007, 08:11 Uhr von kleenerknuffi
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • taz772112

    11.02.2007, 02:46 Uhr von taz772112
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & LG :o)

  • namiti

    10.02.2007, 20:47 Uhr von namiti
    Bewertung: sehr hilfreich

    **sh**Gruß Andrea

  • kirbekind

    08.02.2007, 17:29 Uhr von kirbekind
    Bewertung: sehr hilfreich

    :-D sh!

  • ZIMT_ZICKE

    07.02.2007, 23:28 Uhr von ZIMT_ZICKE
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und viele Grüße. Was ist denn ein Poweruser?

  • caramon_2k

    07.02.2007, 21:54 Uhr von caramon_2k
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. Gruß Daniel

  • anonym

    07.02.2007, 21:01 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH ;D

  • bodenseestern

    23.01.2007, 00:45 Uhr von bodenseestern
    Bewertung: sehr hilfreich

    ***viele Grüße Petra***

  • MatthiasHuehr

    15.08.2006, 01:06 Uhr von MatthiasHuehr
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ciao Matthias

  • Volker111

    06.08.2006, 20:17 Uhr von Volker111
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ohne Schnittlauch gehts nicht ;-)

  • campimo

    11.06.2006, 12:03 Uhr von campimo
    Bewertung: sehr hilfreich

    •:*¨¨*:•. ... sh ... .•:*¨¨*:•.

  • Manne83

    06.06.2006, 14:57 Uhr von Manne83
    Bewertung: sehr hilfreich

    Freue mich immer über Gegenbewertung!

  • anonym

    05.06.2006, 19:33 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • Estha

    01.06.2006, 16:20 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨¨*:•. ... sh ... .•:*¨¨*:•.

  • horstyzicke

    23.04.2006, 19:54 Uhr von horstyzicke
    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse, lg heidi

  • anonym

    22.04.2006, 14:36 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • Venezianerin_2005

    13.04.2006, 01:58 Uhr von Venezianerin_2005
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & LG :o) Ina

  • TheBestGirl

    10.04.2006, 21:17 Uhr von TheBestGirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH gruß sarah

  • Amy

    06.04.2006, 19:10 Uhr von Amy
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~sh~ vlg =)

  • sung1rl

    05.04.2006, 15:38 Uhr von sung1rl
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, lg - sunny

  • oxalife

    05.04.2006, 13:25 Uhr von oxalife
    Bewertung: sehr hilfreich

    S H

  • StifflersMom

    04.04.2006, 17:06 Uhr von StifflersMom
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich liebe Schnittlauch, am liebsten in "grüner Soße" :-) lg Linda

  • SannyMaus

    04.04.2006, 13:09 Uhr von SannyMaus
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg susi

  • anonym

    04.04.2006, 11:50 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! LG, Dani :-)

  • Lidlefood

    03.04.2006, 23:47 Uhr von Lidlefood
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • Sternenhimmel

    03.04.2006, 23:34 Uhr von Sternenhimmel
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • samatweb

    03.04.2006, 23:10 Uhr von samatweb
    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht! Gruß

  • PoisonAngel

    03.04.2006, 14:28 Uhr von PoisonAngel
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Nicole

  • Zuckermaus29

    03.04.2006, 11:21 Uhr von Zuckermaus29
    Bewertung: sehr hilfreich

    "sh" von mir für Dich :o) <br/>Liebe Grüße <br/>Jeanny

  • Kira123

    02.04.2006, 16:19 Uhr von Kira123
    Bewertung: sehr hilfreich

    mein schnittlauch will immer nicht so wie ich will :)

  • miko1960

    02.04.2006, 10:09 Uhr von miko1960
    Bewertung: sehr hilfreich

    ein sh, was sonst

  • Sayenna

    02.04.2006, 00:19 Uhr von Sayenna
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.......‹(•¿•)›........:-) LG Ela

  • NancyNoack

    01.04.2006, 23:28 Uhr von NancyNoack
    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner Bericht

  • katy50

    01.04.2006, 23:24 Uhr von katy50
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh sehr informativ LG

  • Cicila

    01.04.2006, 20:39 Uhr von Cicila
    Bewertung: sehr hilfreich

    Die benutzen wir auch :-) <br/>LG Cicila

  • nofrotete

    01.04.2006, 16:21 Uhr von nofrotete
    Bewertung: sehr hilfreich

    isch liiiieebe Kräuter!!! LG nofrotete

  • MichiStephan

    01.04.2006, 14:30 Uhr von MichiStephan
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • bollchen27

    01.04.2006, 14:01 Uhr von bollchen27
    Bewertung: sehr hilfreich

    So dann wollen wir mal gegenlesen. Sorry dauert immer etwas. Lg Nicole

  • anonym

    31.03.2006, 23:23 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das ist ja schon der x-te Bericht über ein Kiepenkerl-Produkt, das ich in den letzten Tagen gelesen habe... Ich glaube, ich muss auch von "austrosaat" auf Kiepenkerl umsteigen (lach). <br/>sh! <br/>LG, Marianne ;-)

  • Mareike22

    31.03.2006, 23:02 Uhr von Mareike22
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht! LG Mareike

  • Kirikirikeksi1

    31.03.2006, 21:04 Uhr von Kirikirikeksi1
    Bewertung: sehr hilfreich

    supi bericht. liebe frühlingsgrüße kiri ;o)

  • kesseKirsche

    31.03.2006, 19:34 Uhr von kesseKirsche
    Bewertung: sehr hilfreich

    +++ SH +++ Lg Nicole

  • Suggababe2

    31.03.2006, 19:23 Uhr von Suggababe2
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh ! Lg Micha :-)

  • Qonix

    31.03.2006, 18:54 Uhr von Qonix
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sorry für das späte Gegenlesen, ich bin erst heute Mittag von meinen Tokio-Flug zurück gekommen! <br/>Liebe Grüsse, Flugkapitän Hans Thut

  • Mogry1987

    31.03.2006, 18:16 Uhr von Mogry1987
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir ;) LG Stefanie :)

  • Ilka123

    31.03.2006, 17:06 Uhr von Ilka123
    Bewertung: sehr hilfreich

    <font face="Cmic Sans MS"> <br/> <br/><strong><u>Liebe Grüsse, Ilka :-))</u></strong> <br/>

  • marina71

    31.03.2006, 16:59 Uhr von marina71
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hab auch gerade Schnittlauch angesät. lg

  • _knuddelmonster88_

    31.03.2006, 16:31 Uhr von _knuddelmonster88_
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg Sara

  • topfmops

    31.03.2006, 15:53 Uhr von topfmops
    Bewertung: sehr hilfreich

    Wie könnte ich einen solchen Bericht von Dir in nur hundertundfünfzig Zeichen auch nur annähernd würdigen? Das ist mir schlicht und einfach unmöglich! Ach so, hier ist ja yopi.

  • phobee

    31.03.2006, 14:50 Uhr von phobee
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich! :-) lg, pia

  • Fluetie

    31.03.2006, 13:59 Uhr von Fluetie
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Dirk

  • moniseiki

    31.03.2006, 13:10 Uhr von moniseiki
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • sammyjo

    31.03.2006, 11:40 Uhr von sammyjo
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG - Angelika

  • MasterT86

    31.03.2006, 11:07 Uhr von MasterT86
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmm, lecker Schnittlau auf Quark, das mundet. Lg Tobias

  • jens1488

    31.03.2006, 09:46 Uhr von jens1488
    Bewertung: sehr hilfreich

    grüsse von nadine & jens ;-)

  • redwomen

    31.03.2006, 09:42 Uhr von redwomen
    Bewertung: sehr hilfreich

    Oh ja frischen Schnittlauch auf Salate verteilt oder in einer Suppe da gibt einfach noch einen zusätzlichen guten Geschmack. LG Maria

  • Kranich

    31.03.2006, 04:53 Uhr von Kranich
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - * lg und danke für die übliche prozedur * ;-))

  • Sarah1509

    31.03.2006, 02:23 Uhr von Sarah1509
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh und lg Sarah

  • Flute

    31.03.2006, 02:03 Uhr von Flute
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg. Dunja <br/>

  • Django006

    31.03.2006, 01:58 Uhr von Django006
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :o))))

  • waltraud.d

    31.03.2006, 01:51 Uhr von waltraud.d
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • absinth_girl

    31.03.2006, 01:27 Uhr von absinth_girl
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schöner beitrag

  • HiRD1

    31.03.2006, 01:27 Uhr von HiRD1
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH. Gruß, Ralf

  • kakaue

    31.03.2006, 01:22 Uhr von kakaue
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh lg chris

  • handyshop

    31.03.2006, 01:22 Uhr von handyshop
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher bericht!! denk dran 5 Lesungen= 5 Gegenlesungen ;) LG boris

  • anonym

    31.03.2006, 01:21 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • morla

    31.03.2006, 00:53 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • KungFuzius

    31.03.2006, 00:49 Uhr von KungFuzius
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • Vicky

    31.03.2006, 00:47 Uhr von Vicky
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

Meinungen

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Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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