Kir Royal Testbericht

Wer mich kennt, der wird wissen, wie ablehnend ich Dingen wie Alkohol, Nikotin und ähnlichem gegenüberstehe.
Meiner asketischen Lebensweise zum Trotz widme ich meinen heutigen Beitrag einem Drink namens KIR ROYAL.



WAS IST KIR ROYAL ?
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KIR ROYAL ist ein Cocktail, der sich insbesondere in den 80er Jahren großer Beliebtheit erfreute (nicht zuletzt auch aufgrund der gleichnamigen satirischen Fernsehserie) und der auch heute noch gerne getrunken wird.
KIR ROYAL ist ein idealer Opener für Empfänge oder ähnliches.



WIE SIEHT KIR ROYAL AUS ?
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KIR ROYAL ist aufgrund der verwendeten Bestandteile von eine blass roten Färbung und wird aus Sekt- bzw. Champagnergläsern getrunken.



WAS IST DRIN UND WIE SCHMECKT KIR ROYAL ?
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Die Zusammensetzung von KIR ROYAL ist denkbar einfach, denn dieser Drink besteht lediglich aus zwei Komponenten.
So gibt man etwa 3 bis 4 cl Creme de Cassis (ein tiefroter Johannisbeer-Liqueur) in einen Sektkelch und gießt diesen mit Champagner auf und schon ist der KIR ROYAL fertig.
Dabei nimmt der in aller Regel recht trockene Champagner einen erheblichen Teil der Süße des Creme de Cassis und so ergibt sich ein angenehm zu trinkener Drink mit leicht süßlicher Note und dem Geschmack von Johannisbeeren.
Selbstverständlich kann an Stelle des Champagners auch Sekt verwendet werden, nur handelt es sich dann eben nicht um einen KIR ROYAL im Sinne der Originarezeptur und auch sollte man, wenn man schon dieses Verbrechen der Variation begeht, darauf achten, einen sehr trockenen Sekt zu verwenden, da das Ergebnis sonst schnell unerträglich süß werden kann.
Selbiges kann auch bei zu großzügiger Dosierung des Creme de Cassis vorkommen, da dieser Liqueur sehr geschmacksintensiv und süß ist.
Verwendet man an Stelle des Champagners einen trockenen Weisswein, so erhält man den ebenfalls sehr schmackhaften KIR.



SONSTIGES
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Aufgrund des vergleichsweise geringen Alkoholgehalts der Zutaten (Creme de Cassis hat einen Alkoholgehalt von lediglich 16 %).
Der Preis für einen KIR ROYAL ist natürlich stark vom verwendeten Champagner abhängig, so dass eine präzise Aussage nicht gemacht werden kann. Eine Flasche Creme de Cassis (0,7 l) dürfte sich preislich um etwa 9,00 Euro bewegen.



SCHLUSSWORTE
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Insgesamt ist der KIR ROYAL ein einfach zuzubereitender und schmackhafter Drink, den ich hier uneingeschränkt empfehle und mit SEHR GUT bewerte.



Prost
Rider-of-Apocalypse am 10.03.2002-03-10