Knorr Activ Bunte Spiralnudeln in Kräuter-Sauce Testbericht

Schon länger mache ich in der Küche einen Bogen um dieses Fertiggericht. Nicht weil es unappetitlich aussieht, sondern da ich es doch für Euch testen wollte und nicht wirklich Zeit und muse fand, einen Bericht darüber zu schreiben. Heute hat der Hunger gesiegt und es muß wohl sein ;-)

BEZUGSQUELLEN :

Mein Freund hat die \"Knorr activ Bunte Spiralnudeln in Kräutersauce\" im Spar- Markt gekauft. Sicher erhält man das Produkt aber auch in anderen Marken- Supermärkten. Im Aldi werdet ihr wohl vergebens suchen ;-)
Ihr wüsstet bestimmt gerne den Preis und fragt mich danach. Die Antwort ist: Ich kann ihn Euch nicht sagen. Ich habe das Produkt noch nicht mal selber gekauft. Im Internet habe ich recherchiert und es in Shops für 1,59 Euro und 1,39 Euro gefunden.

VERPACKUNG :

Ich bin heute mal faul und übergehe die Verpackung etwas. Es ist ja schließlich ein Photo oben links zu sehen ;-) Die in zarten und ansprechenden Grüntönen gehaltenen Tüten sind etwa 21 mal 16 cm groß.
Ich les auf der Verpackung gar nicht genauer rum, sondern begebe mich direkt in die Testphase. Lesen tu ich nur folgendes:

SO EINFACH GEHT´S:

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500 ml warmes Wasser in einen Topf geben.

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Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen lassen.

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Etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel kochen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. Dabei mehrmals umrühren.

WIRKLICH?:

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Das schaff ich ja noch. Einen halben Liter Wasser in einen \"weiten\" Topf geben. Ich wählen einen Topf mit 20 cm Durchmesser.

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Der Beutel lässt sich einfach aufreißen. Zwei Einkerbungen erleichtern dies.

Die Nudeln sind erschreckend klein, etwa 6 mm Durchmesser und eine Länge von ca. 2-3 cm. Das Pulver muß sich unten abgesetzt haben, denn so sehe ich es nicht.
Riechen tut es irgendwie einwenig nach Kräutern, Ich weiß aber nicht nach welchen. Ich hab von Kräutern leider auch nicht viel Ahnung. Dill oder Oregano würde ich noch erkennen aber dann verlassen sie mich. Den Geruch finde ich nicht überwältigend aber nicht unangenehm, er ist auch nicht allzu intensiv.
Beim Einrühren sehe ich dann das blassgelbe Pulver, indem kleine grüne Stücke sind.

In das Wasser eingerührt sieht das Ganze sehr grün aus. Die Kräuter schwimmen oben. Ich fische ein paar ab und komme zu dem Schluß, dass Petersilie enthalten sein muß. Schnittlauch glaub ich auch.

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Jetzt gebe ich mal einwenig Gas und versuche das Gericht unter Rühren aufzukochen. Die Nudeln sind jetzt schon etwas größer geworden.
So, jetzt blubbert´s und ich rühre hier und da mal etwas herum.

Ich hab jetzt einfach mal nach fünf Minuten ausgemacht.
Die Nudeln sehen halbwegs normal aus und die Sauce ist auch nicht zu flüssig.

ESSEN ! :

Nachdem die Zubereitung ja ganz gut gelungen ist, mache ich mich jetzt an den Praxistest.
Es dampft noch ordentlich und deswegen rieche ich gar nicht soviel. Immer noch scheint er Kräutergeruch nicht zu stark zu sein.
Aussehen tut es ja ganz appetitlich. Die Sauce ist blassgelb mit Kräutern durchsetzt. Hierbei scheint der Kräuteranteil optisch ausreichend zu sein.
Die Nudeln sind gerade noch in Ordnung. Übermäßig bissfest nun nicht gerade. Sie hätten wirklich nicht länger kochen dürfen. So kann ich sie noch gut essen.
Die weißen, grünen und roten Nudeln schmecken doch wahrhaftig ein klein bisschen unterschiedlich. Die Roten schmecken ein wenig tomatig, die Grünen nach ? Den Geschmack kann ich nicht hundertpro zuordnen, aber sie schmecken einen Nuance anders als die Weißen. Es müsste eigentlich Spinat sein.
Wenn das Gericht langsam abkühlt, wird die Sauce noch dicker. Sehr viel Sauce ist es deshalb nicht mehr. Die Nudeln sind in sie eingehüllt, aber sie schwimmen nicht drin. Deshalb ist es richtig schwierig Sauce einzeln zu probieren. Sie schmeckt nicht so fad wie sie riecht, ein wenig käsig auch. Natürlich nicht wie Käsesauce, es ist ja auch gar kein Käse drin. Wo der Geschmack herkommt weiß ich dann auch nicht.
Ich habe die ganze Tüte gut geschafft. Mehr muß ich davon aber auch nicht essen. Ich bin nicht überfressen, eher genau richtig gesättigt. Ich bin eine kleine zierliche Person, wie ein ausgewachsener Mann den Sättigungsfaktor empfindet, weiß ich natürlich nicht.
Die Angabe \"2 Portionen\" gilt in meinen Augen eher bei Zubereitung als Vorspeise.
Ebenso ist die Angabe \"5 Minuten\" relativ. Ich habe mir Zeit gelassen, da ich mir natürlich auch etwas genauer ansehen musste, und habe etwa 10 Minuten mit allem drum und dran gebraucht.

GEGENPROBE :

Jetzt überprüfe ich meine eigenen Erfahrungen anhand der Herstellerangaben.
Ich lese :\"Bunte Nudeln in einer cremigen Kräuter-Sauce aus Schnittlauch, Petersilie und Kerbel.\"
Bunt fand ich die Nudeln auch, cremig fand ich die Sauce, Petersilie und Schnittlauch hab ich auch erkannt. Was ist Kerbel? Kenn ich nicht, muß wohl der undefinierbare Geschmack gewesen sein.
Oben steht \"Sich mit jeder Portion was Gutes tun!\" Hab ich mir jetzt was Gutes getan oder gar was doppelt Gutes (bei der doppelten Portion)? Ich eß zur Sicherheit eine Tafel Schokolade hinterher, die Zahlen in der Nährwertangabe sind mir zu klein. Nicht daß ich noch umkippe!

ZUTATEN :

72% bunte Nudeln (Hartweizengrieß, Tomatenmark, Spinatpulver), pflanzliches Fett, Reismehl, jodiertes Speisesalz, Zucker, pflanzlicher Ballaststoff Inulin, Milchzucker (zuckzuck!), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Kräuter, Speisesalz, Milcheiweiß, pflanzlicher Ballaststoff Akaziengummi, Calciumphosphat, Aroma, Gewürze, Stabilisator Kaliumphosphat, Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Vitamin C, Vitamin E, Farbstoff Paprikaextrakt, Vitamin B6, Vitamin B1, Folsäure, Vitamin B12.

Das Gericht ist
- Vegetarisch
- cholesterinfrei
- fettarm

NÄHRWERTANGABEN :

Im Allgemeinen sind die Nährwertangaben \"pro 100 g zubereitetes Gericht\" und \"pro Portion zubereitetes Gericht\" aufgelistet. Ich sag Euch jetzt mal, was bei \"pro 100 g\" steht.
Brennwert --- 450kJ (107kcal)
Eiweiß --- 3g
Kohlenhydrate --- 17g (davon 1g Zucker)
Fett --- 3g (davon gesättigte Fettsäuren 1g, Cholesterin unter 1mg)
Ballaststoffe --- 1g
Calcium --- 59 mg
Jod --- 15 mg
Ferner enthält es die Vitamine B1, B6, B12, C, E und Folsäure. Eine Portion des zubereiteten Gerichtes sollen 30 % des empfohlenen Tagesmenge decken. Da ich die ganze Tüte aß, hab ich damit wohl meinen Tagesbedarf zu 60 % gedeckt.

HALTBARKEIT:

Alt ist die Tüte schon einige Wochen, haltbar ist sie aber noch sieben Monate

HERSTELLER :

Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, Postfach 570237, 22771 Hamburg
Verbraucherservice: 0180/2000424 (6 cent/min)
www.knorr.de

MEIN FAZIT :

Insgesamt bin ich geschmacklich sehr zufrieden mit dem Gericht. Ich hatte schon mal eine andere Sorte aus der Reihe probiert, welche ich geschmacklich etwas unspektakulär fand. Als Single- oder Strohwitweressen durchaus brauchbar. Es schmeckt leicht cremig, nach Kräutern und die Nudeln sind auch nicht zerkocht.
Für zwei Personen reicht es nicht.
In zehn Minuten steht das Essen auf dem Tisch, das ist schön, aber bei Nudeln auch nichts so ungewöhnliches. Die Sauce ist in Ordnung, kommt sie sicher aber nicht an eine selbstgemachte heran.
Die Nährwertangaben auf der Verpackung sind etwas verwirrend. Die Portionsangabe ist prinzipiell gut, aber da eine Packung keine zwei Portionen enthält, stimmt sie eh nicht. Auch die Angaben für das Zubereitete Gericht sind relativ. Denn verdunstet immer die gleiche Menge Wasser beim Kochen?
Alles in allem sind nicht mehr als vier Sterne drin. Damit kommt das Produkt sicher sehr gut weg.