Knorr Zigeuner Sauce Testbericht

◊ … ◊ Vorwort: ◊ … ◊

Faulheit in der Küche hat mich schon manches Mal Produkte kaufen lassen, die ich niemals wieder kaufen werde und die mir mein Essen absolut versaut haben.
Trotzdem greife ich immer wieder zu Fixprodukten. Manchmal habe ich Glück damit, aber manchmal geht es auch voll daneben.
Ob ich mit Knorr Feinschmecker Zigeuner Sauce, welches ich für 0,92 Euro bei Edeka erworben habe, auf die Nase gefallen bin, möchte ich Euch nun berichten.



◊ … ◊ Verpackung: ◊ … ◊

Das dünne Tütchen ist zweckdienlich und in grün gehalten.
Ein leckeres Bild und die typischen Schriftzüge dürfen natürlich nicht fehlen. Alle wichtige Tips und sogar Rezeptideen finde ich auf jeder Packung, aber hält das Produkt auch das was es mir auf dem Bild vorgaukeln will? Das werde ich jetzt einfach mal antesten und sehen was dabei herauskommt.



◊ … ◊ Zubereitung + Verwendungszweck: ◊ … ◊

Die Zubereitung ist wie bei allen Fixprodukten recht einfach. Man nimmt 300 ml kaltes Wasser und rührt den Inhalt der Tüte hinein und lässt alles unter rühren und bei schwacher Hitze aufkochen. Dann kommt der Deckel drauf...leicht geöffnet.. und das ganze nun bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln und das Umrühren bitte nicht vergessen.

Klingt alles super, aber irgendwie will diese Brühe in meinem Topf nicht sämig werden und aus 10 Minuten werden geschlagene 20 Minuten und dann die letzten 5 Minuten auf starker Hitze.
Das ganze wollte und wollte nicht eindicken und war flüssig wie eine Suppe.
Ich denke nicht dass die Soße so flüssig sein sollte... aber nach gutem Zureden habe ich es doch noch geschafft.... und für die die jetzt annehmen ich hätte zuviel Wasser genommen.. nein habe ich nicht ;o)

Durch diesen Umstand, dass die Soße sich nicht so verhält wie sie soll gibt es auch einen Punktabzug.

Verwendungszwecke gibt es massenhaft. Ich wollte es zu einem lecker panierten Schnitzel, aber es sind noch jede Menge andere Dinge möglich, so zum Beispiel der Tip auf der tüte: Spießchen. Vorstellen kann ich es mir auch zu Bratwurst, Steaks und für eine Nudelsoße... zumindest als Grundstoff.
Sehr variabel also, aber lohnt es sich überhaupt darüber Gedanken zu machen?
Das werde ich jetzt genauer untersuchen.



◊ … ◊ Aussehen: ◊ … ◊

Das was in meinem Topf schwimmt sieht nicht schlecht und nicht gut aus.
Mittelmäßigen Standard würde ich das mal nennen. Eine rostrote Soße, in der Paprika, kleine Tomatenstückchen und angeblich auch Champignons und Räucherspeck, sein sollen. Die ersten beiden Komponenten kann ich ja noch erkennen, aber dann scheiden sich die Geister.
Vom Aussehen her wirklich nicht überragend und auch nicht gerade so das einem das Wasser im Mund zusammenläuft.... Himmel was habe ich da bloß wieder gekauft?
Mal sehen wie das ganze nun riecht und schmeckt... vielleicht lasse ich mich ja nur wieder vom Aussehen täuschen.



◊ … ◊ Geruch + Geschmack: ◊ … ◊

Der Geruch ist sehr schwach, fast gar nicht vorhanden. Man hat einen leichten hauch von Tomatenmark in der Nase, aber das war es auch schon fast. Leicht süßlich wie man es von Zigeuner - Soße her kennt ist zwar vorhanden aber so schwach, dass man wirklich nicht weiß, ob man es wirklich riecht, oder ob es Einbildung ist.

Geschmacklich habe ich auf Grund der vorherigen Mängel nicht mehr viel erwartet und so ist es dann auch wirklich. Gewürze sind an diesem Produkt wohl vorbei geflogen und ab und an ist mal ein Hauch in der Soßenmischung gelandet, aber wirklich nur durch Zufall und ein winziger Hauch.

Die Soße ist nach großer Geduld schön sämig und auch wirklich sehr fein, aber Geschmacklich kommt nichts rüber. Die typische Süße einer Zigeunersoße ist nur als Hauch vorhanden... was ich persönlich nicht mal so schlimm finde, aber nachwürzen muss man auf alle Fälle. Hätte ich mein Schnitzel nicht gut gewürzt, wäre es ein sehr fades Essen geworden.

Das einzige was herausschmeckt ist Tomate... alles andere ist nur in Spuren enthalten.
Schade.. für das Geld und gerade von diesem Hersteller habe ich mehr erwartet und ich Ei habe doch tatsächlich 2 Tüten gekauft. Mal sehen wo ich die mal drunter mische... Vielleicht unter eine herzhafte Spaghettisoße.. da fällt sie nicht auf ;o)



◊ … ◊ Gesamteindruck: ◊ … ◊

Eine Erfahrung reicher und das Wissen, das ich dieses Produkt nicht mehr kaufen werde, kann ich Euch dieses Produkt nicht empfehlen.

Jedenfalls nicht für die, die den typischen Zigeunersoßen – Geschmack erwarten. Jemand der den Geschmack nicht kennt, kann sicherlich mit diesem Produkt leben. Ich musste meinen Gewürzschrank plündern und ich muss sagen dass ich das bei einem Fixprodukt weder gut finde, noch erwarte.

Wer es sehr mild und fast Geschmacksneutral mag, soll es gerne versuchen... ich werde es nicht mehr tun ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady