Knorr Fix Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch Testbericht

OH GOTT, CREEDY IST IN DER KÜCHE
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Ja, ich habe mich wieder einmal am Herd versucht, in der stillen Hoffnung, Digga1999 nicht zu vergiften, während er dabei war, wieder fleißig einen Bericht für Euch zu tippen. Nachdem ich durch den Minimal um die Ecke streifte, überlegte ich mir, was wir denn so essen könnten. Gut, dass es schmecken soll, ist klar. Aber irgendwas gesundes wäre auch nicht schlecht, gerade in Anbetracht der Tatsache, dass wir beide momentan etwas kränkeln. Und schon sprang mir ein kleiner Helfer aus dem Hause Knorr entgegen, von dem ich euch heute berichten möchte:

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KNORR FIX FÜR HACKFLEISCH-KÄSE SUPPE MIT LAUCH
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GLIEDERUNG
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HERSTELLER
PREIS
VERPACKUNG
INHALT
ZUTATEN:
NÄHRWERTE:
KONSISTENZ DES PULVERS:
ZUBEREITUNG
DIE FERTIGE SUPPE
CREEDIGGA & DIE SUPPE
FAZIT
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HERSTELLER
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Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570237
22771 Hamburg

Verbraucher Service: 0180 / 20 00 424 (0,06 Euro pro Anruf)

Internet: www.knorr.de


PREIS:
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Das Knorr Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch kostet etwa 60 Cent.


VERPACKUNG:
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Das Bild der Verpackung könnt ihr am oberen Rand erkennen. Allerdings hat sich die Packung zwischenzeitlich leicht verändert. Der Rand der Verpackung ist mittlerweile rot. Jedoch das wichtigste ist gleich geblieben, in der Mitte befindet sich ein Teller mit der appetitlich aussehenden Suppe, die einem das Wasser schon im Munde zusammenlaufen lässt. Die Verpackung hat die Kochentscheidung also entschieden vereinfacht. Auf der Rückseite ist die Anleitung zur Zubereitung aufgedruckt, weiterhin Inhaltsstoffe, Nährwertangaben und tolle Rezeptideen.


INHALT:
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In dem Knorr-Fix Beutel befinden sich ca. 85 g Trockenpulver. Hieraus sollen dann mit den weiteren Zutaten 3 - 4 Portionen entstehen.


ZUTATEN:
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27 % Kartoffeln, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Weizenmehl, pflanzliches Fett gehärtet, Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt, Milchzucker, Milcheiweiß, Speisesalz, Aroma (mit Selleriesaatextrakt), Stabilisator Kaliumphosphat, Stärke, Spinatpulver, Weißweinextrakt, Gewürze, Dextrose.

Noch hinzuzufügen sind:

+ 350g - 400g Lauch
+ 250g Hackfleisch
+ 200g Schmelzkäse (Typ Sahne)
+ ¾ Liter Wasser


NÄHRWERTE:
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100g Trockenprodukt enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1890 kJ / 454 kcal
Kohlenhydrate: 32g
Fett: 32g
Eiweiß: 9g


KONSISTENZ DES PULVERS:
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Das Pulver hat eine weißlich gelbe Farbe und ist in seiner Konsitenz sehr feinkörnig, wobei ein paar größere Stückchen dennoch erkennbar sind. Es riecht pikant würzig.


ZUBEREITUNG:
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Wie von den Küchenhelfern bekannt, ist die Zubereitung denkbar einfach und man benötigt wirklich nicht viel Zeit dafür. Außerdem kann man eigentlich gar nichts falsch machen, denn die Anleitung steht ja haarklein auf der Packung. Also ist das auch für mich zu schaffen. Das ganze dauert ca. eine halbe Stunde, also nicht zu lange, auch wenn man schon vom Hunger geplagt ist.

1.Der Lauch/Porree wird geputzt, gewaschen und dann in Ringe
geschnitten.

2.Das Hackfleisch wird in etwas heißem Öl angebraten, bis es
die zart rosa Farbe verliert und schön braun vor sich hin
brutzelt.

3.Hiernach gibt man den geschnittenen Lauch in den Topf mit
dem Hackfleisch und dünstet diesen kurz mit an.

4.Anschließend gibt man ¾ Liter Wasser und den Beutelinhalt
in den Topf und verrühre das ganze, während man das
Gesamtprodukt aufkocht. Etwas nervig ist, dass man hier die
ganze Zeit rühren soll. Da kann einem schon etwas langweilig
werden, aber soo lange dauert das dann ja doch nicht.

5.Wenn das Süppchen aufgekocht ist, rührt man den
Schmelzkäse unter und lässt das Ganze ca. 15 Minuten bei
mittlerer Hitze vor sich hinkochen.

6.Teller nehmen, Suppe drauf und ESSEN


DIE FERTIGE SUPPE:
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Die Suppe ähnelt wirklich dem Verpackungsbild. Ich weiß jetzt nicht, ob das für meine (wohl doch vorhandenen) Kochkünste oder für Knorr an sich spricht. Ich tu mir hier einfach was gutes und klopp mir selber auf die Schulter, sieht ja wirklich schon mal gut aus. Die Konsistenz ist beige und die Lauch-Ringe schwimmen fröhlich mit dem Hackfleisch in der Suppe umher.

Die Suppe riecht auch sehr lecker, nach Lauch mit einem dezenten Käseduft. Nein, wirklich gut, ich meine nicht den Käse, den man von dem ein oder anderem Fuß her kennt. Dieser Schmelzkäse gibt dieser Suppe ein wirklich klasse Aroma. Zusammen mit dem Lauch macht dieser Geruch richtig Appetit.

Die Knorr Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch schmeckt so wie sie aussieht und riecht, einfach nur lecker. Leicht dominant ist der Käsegeschmack, der jedoch mit dem Lauch und dem Hackfleisch eine köstliche Komposition ergibt. Sie schmeckt leicht und sättigt dennoch gut. Und schnell. Schon nach einem Napf (und ich bin ein wirklich guter Esser) bin ich schon pappsatt. Am besten genießt man die Suppe mit einem Brötchen, dass man nach Belieben einfach so dazu essen kann oder es in kleine Stücke zupft, in die Suppe wirft und ganz einfach mit der Suppe löffelt.


REZEPT-IDEE:
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Hier schreibe ich euch noch die Rezept Idee von meiner Packung auf. Knorr lässt sich immer etwas einfallen, um einen besonderen Geschmack zu zaubern, der auch etwas kreativ sein kann. Auch hier benötigt man nicht viel. Aber lest selbst.

Lauch-Tomaten-Sauce

1.Man putzt 500 g Lauch, wäscht ihn und schneidet ihn in feine
Scheiben. Dazu schneidet man noch 10 Cocktailtomaten in
zwei Hälften und wäscht diese natürlich auch.

2.Den Lauch brät man nun in zwei Esslöffeln Öl an, gibt 400 ml
Wasser und 200 ml Schlagsahne hinzu. Hiernach schüttet
man den Beutelinhalt dazu und kocht das Ganze unter Rühren
auf. Bei mittlerer Hitze lässt man das nun 10 Minuten garen.

3.Dann gibt man die Cocktailtomaten hinzu und erwärmt sie
darin. Nach Belieben kann man die Sauce nun noch mit
Pfeffer und Salz abschmecken.

Dazu passen Kräuterkartoffeln. Dazu brät man kleine gekochte Kartoffeln in Öl an und mischt sie mit gehackten Kräutern. Auch zu Eiern oder Fisch passt diese Sauce.

Ich selbst habe sie noch nicht probiert, doch hört sich das sehr lecker an. Vielleicht probier ich es noch aus.


CREEDIGGA & DIE SUPPE
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Als ich beim Essen in die Augen meiner besseren Hälfte schaute, und diese Augen dann strahlten, als er einen Löffel nach dem anderen in seinem Mund verschwinden ließ, wurde mir schnell klar, dass es nicht nur mir sondern auch ihm schmeckt. Es hat ihn nicht angehoben und auch seine Gesichtsfarbe verfärbte sich nicht weiß oder grün, auch nicht direkt nach dem Essen. Er rannte auch nicht wie geisteskrank aufs Klo. Puh… also geschafft, was für eine Erleichterung, denn ich bin ja wirklich nicht die begnadeste Kochfee. Und Digga 1999 hatte offensichtlich wohl auch so seine Zweifel als er mich in der Küche verschwinden sah. Aber im Ergebnis hat es sich gelohnt, ich habe weder mich noch die Küche in Brand gesetzt und das Endprodukt meines Kochversuches mit Knorr konnte sich wirklich sehen lassen. Und nicht nur das, denn es nützt keinem was, wenn das Essen gut aussieht, aber schmeckt wie ausgekotzt. Ich will ja niemanden vergiften, wirklich nicht.

Aber es hat geschmeckt, Digga 1999, mir und auch der Perserkatze Digga, die sich am Tag darauf an den Resten zu schaffen gemacht hat. So wirklich bewiesen ist diese Tatsache zwar nicht, aber die weißen Katzenhaare in der Suppenschüssel und das satte breite Gesicht des Stubentigers sind dann doch eindeutige Indizien dafür, dass der Dicke sich an der Suppe zu schaffen gemacht hat. Leider konnten wir keine Beweisspuren in Form von Lauchringen im Fell des Katers entdecken, aber die Vermutung hält sich dennoch hartnäckig, dass die Katze an der Suppe war. Dieses Tierchen macht vor nichts essbarem Halt, was man auch daran merkte, dass er der einzige war, dem der grauenvolle Kartoffelbrei schmeckte. Aber damals schaute er nicht so zufrieden wie an diesem Abend. Die Katze war also zweifelsohne an der Suppe. Den letzten Beweis lieferte dann das Katzenhaar, welches ich beinahe verschluckte, als ich noch mal naschen wollte.

Aus irgendwelchen unerfindlichen Gründen haben wir uns an den Rest der Suppe dann doch nicht mehr rangetraut. Das liegt auch nicht an meinen mangelnden Kochkünsten sondern eher an der Katze, die die Suppe in Beschlag genommen hatte.



Eure Creedy18
18.02.2006
für Ciao & Yopi