Knorr Fix Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch Testbericht

Da ich schon viel gutes über dieses Tütengericht gehört habe, wollte ich es nun auch endlich mal ausprobieren und habe deshalb gestern beim Einkauf mit meiner Mom alle nötigen Zutaten besorgt, sodass ich es heute für mich und meinen Schatz zubereiten konnte...

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Die Verpackung
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Die Vorderseite sieht genauso aus, wie oben abgebildet, während auf der Rückseite die wichtigsten Informationen wie die Zubereitung, eine Rezept-Idee, die Brennwerte, der grüne Punkt, das Haltbarkeitsdatum usw. abgedruckt sind.

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Zutaten (abgeschrieben)
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pflanzliches Fett gehärtet, Kartoffeln, jodiertes Speisesalz, Weizenmehl, Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt, Milchzucker, Milcheiweiß, Speisesalz, Aroma (mit Selleriesaatextrakt), Stabilisator Kaliumphosphat, Stärke, Spinatpulver, Weißweinextrakt, Gewürze, Dextrose

Außerdem:
350 – 400 g Lauch/Porree, 250 g Hackfleisch, 200 g Schmelzkäse

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Gebrauchsanleitung (abgeschrieben)
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1.) Lauch putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Hackfleisch in einem weiten Topf in etwas heißem Keimöl braun braten. Lauch dazu geben und kurz mitdünsten.
2.) ¾ l (750 ml) Wasser dazugießen, Beutelinhalt mit einem Kochlöffel einrühren und unter Rühren aufkochen.
3.) Schmelzkäse (z.B. Milkana) unterrühren.
4.) Ohne Deckel bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen. Ab und zu umrühren.

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Geruch, Geschmack und Aussehen
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Der Inhalt der Tüte besteht aus einem gelblichen Pulver, von dem nur ein sehr schwacher Käsegeruch ausgeht. Dafür verströmt das Porree beim Schneiden gleich seinen typischen starken Geruch nach Zwiebeln und auch das brutzelnde Hackfleisch (ich habe mich für gemischtes entschieden) verbreitet seinen Geruch recht schnell.

Gießt man dann das Wasser auf und rührt den Käse ein, erhält man eine cremige Suppe, in der hie und da mal etwas Porree und Hackfleisch auftaucht. Ist das Ganze dann fertig, riecht es richtig appetitlich nach Schmelzkäse und Porree. Letzteres ist dann richtig schön weich und rundet den cremigen Geschmack wunderbar ab, wozu das Hackfleisch sein übriges tut.

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Weitere Infos
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Hergestellt wird dieses Produkt von Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, Postfach 570 237 in 22771 Hamburg, deren Verbraucherservice unter 0180/2000424 (6 Cent pro Anruf) zu erreichen ist. Die Füllmenge beträgt 85 g und das Ganze ist im Schnitt etwas über ein Jahr haltbar. Bei real,- habe ich im Angebot € 0,40 gezahlt und der normale Preis liegt so bei € 0,69.

100g Trockenprodukt enthalten durchschnittlich (dazu kommen also noch die Brennwerte des Schmelzkäses und der übrigen Zutaten):
Brennwert........................1800 kJ/432 kcal
Eiweiß.............................9 g
Kohlenhydrate................35 g
Fett.................................28 g

Rezept-Idee 1 von 10 „Spinatsuppe mit Schafskäse“ (abgeschrieben):
1.) 250 g Hackfleisch in etwas heißem Keimöl braten. ¾ l (750 ml) Wasser dazugießen, Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen.
2.) 450 g tiefgekühlten Rahmspinat (Minis) unterrühren und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen. Mit gemahlenem Muskatnuss abschmecken.
3.) 50 ml Schlagsahne unterrühren. 200 g Schafskäse zerbröckeln und zur Suppe geben.
Die weiteren Rezept-Ideen findet man unter www.fixibilitaet.de.

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Meine Meinung
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Der Geruch ist relativ leicht und lässt sich dementsprechend vertreiben, indem man nur kurz lüftet. Der Geschmack ist wie oben beschrieben sehr schön sahnig, aber da ich mich für Kräuterschmelzkäse entschieden habe, auch ziemlich abwechslungsreich, sodass Nachwürzen nicht nötig ist. Außerdem sieht das Ganze auch sehr appetitlich aus.

Durch den Schmelzkäse hat die Suppe zwar einerseits doch reichlich Kalorien, aber ist andererseits auch so sättigend, dass sie locker für drei Personen reicht. Überhaupt war ich sehr angenehm überrascht von der Ergiebigkeit dieses Tütengerichtes, da die Portion so groß ist, dass zwei Personen auch am Abend noch etwas davon haben.

Ein weiterer Pluspunkt ist natürlich die schnelle Zubereitung und dass ein paar frische Zutaten mit verarbeitet werden, obwohl es sich um ein Tütengericht handelt. Weiter ist sehr erfreulich, dass sich die Verpackung auf ein Minimum beschränkt und mit dem grünen Punkt extra umweltfreundlich ist.

Gut finde ich auch die Rezept-Idee auf der Rückseite (siehe „Weitere Infos“), wovon es offenbar zehn unterschiedliche gibt, die man aber alle unter der angegebenen Url. einsehen kann, sodass man sich nicht alle per Tüte zulegen muss. Auch der (Angebots-)Preis und die lange Haltbarkeit sind eine gute Sache.

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Fazit
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Da dieses Gericht leicht zubereitet und sehr sättigend ist, es gut schmeckt und auch frische Zutaten enthält, bekommt es schon mal ein klares Empfehlenswert von mir, aber da es durch den Schmelzkäse mehr als genug Kalorien hat, „nur“ vier Sterne.