Knorr Fix Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch Testbericht

Ich kann mich noch erinnern, wie dieses Produkt zum ersten mal in der Werbung kam. Danach machte ich mich mit meiner Familie in den verschiedensten Märkten auf die Suche danach. Denn wir alle wollten, Hackfleisch- Käse Suppe mit Lauch probieren, da es sich gut anhörte und auch gut aussah. Mittlerweile ist dieses Knorr Fix Produkt auch Dauergast in meiner Küche, obwohl es einen kleinen Nebeneffekt hat. Was das genau ist, erfahrt ihr im folgenden Bericht.

Zum Produkt
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Auch diese Knorr Fix Produkt befindet sich in einem Aluminium Beutel, der von außen mit Papier beklebt wurde. Der Beutel ist in seiner Grundfarbe gelb und hat als Partnerfarbe grün. Neben dem Namen des Produktes, findet man auf der Vorderseite auch einen Topf mit dem fertig zubereiteten Essen. Sehr schön gemacht ist die bildliche Darstellung der Zubereitung, die man immer auf der Rückseite hat. Weiter sieht man auch die Zutatenliste und ein Rezept Tipp.

Aussehen und Geruch
In dem Beutel selbst, kann man wie immer das Produkt in feinkörnigem Pulver sehen. Weiß bis gelblich in seiner Farbe und beim genaueren betrachten findet man auch Lauch. Öffnet man den Beutel, so steigt einem ein starker aromatischer Duft in die Nase. Der erinnert mich direkt an die Brühwürfel von Maggi, die riechen ganz genauso. Vom Geruch her, konnte ich mir nicht so richtig vorstellen das dies mal schmecken soll, aber man sollte sich nicht immer auf seine Nase verlassen.

Zubereitung
Neben dem Beutelinhalt muss man sich noch bestimmte Dinge besorgen. In der Gemüseabteilung besorgt man sich etwa 400g Lauch bzw. Porree, dann wandert man zum Fleischer für 250g Hackfleisch und beendet seine Runde in der Käseabteilung. Dort nimmt man sich zu guter Letzt 200g Schmelzkäse mit.
Am heimischen Herd angekommen, brät man zuerst das Hackfleisch in Öl an und gibt danach den in Streifen geschnittenen Lauch dazu. Ist das ganze ordentlich gedünstet besuchen 750ml Wasser, den Inhalt des Topfes. Gleich darauf rührt man den Beutelinhalt ein und bringt es in einem rührenden Zustand zum Kochen. Als letztes gibt man den Schmelzkäse auch im rührenden Zustand dazu und lässt es anschließend 15 Minuten lang ohne Deckel garen. Danach kann es schon auf dem Teller landen.

Meine Erfahrungen damit
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Die Zubereitung an sich finde ich bei allen Knorr Fix Produkten recht einfach und nimmt keine große Zeit in Anspruch. Immer wieder schön finde ich die bildliche Darstellung der Zubereitung. So kapiert wirklich jeder was da von einem verlangt wird. Während das Hackfleisch vor sich hin brät, hat man den Porree klein geschnitten. Das aufkochen unter Rühren, dauert auch nur kurze Zeit und den Schmelzkäse hat man auch schnell untergemischt. Mit den 15 Minuten Kochzeit eingerechnet, würde ich sagen das man für die Zubereitung nicht länger als 30 Minuten braucht, bis man es auf die Teller machen kann.
Im fertigen Zustand offenbart sich eine helle cremige Suppe in der man logischer Weise den Porree und das Hackfleisch sieht. Für mich ist es mal eine komische Zusammenstellung und bereitet mir auf dem Teller selbst auch nicht den Eindruck das sie schmecken wird.

Geschmack
Probiert man allein die Soße, so ist sie zwar cremig aber doch irgendwie etwas fade. In Verbindung mit Lauch und Hackfleisch, hat man im Mund dann doch einen würzigen Geschmack. Wie gesagt finde ich diese Kombination schon ungewöhnlich, aber es schmeckt tatsächlich. Auf den Rat meiner Oma hin, hatte ich beim zweitenmal statt normalen Schmelzkäse einfach Kräuterschmelzkäse genommen. Diese Variante ist noch besser, da der Kräuterschmelzkäse, der Suppe den letzten Schlief verleiht. Denn dadurch hat auch die Soße allein keinen Faden Geschmack mehr und passt nun perfekt zu den restlichen Zutaten. Die Suppe schmeckt auch in keiner Weise scharf und der Porree passt auch gut zum Hackfleisch. Ich denke sogar, das man hier heraus schmeckt, das dieses Hackfleisch zur Würze beiträgt. Der Porree ist so eine Art Gemüsebeilage damit es gesünder ist. Zumindest schmeckt man den Porree selbst nur schwach aus der Suppe heraus. In allem ist es aber ein leckeres Essen.

Sättigungsgrad
Ein Beutel reicht nach Angabe für 3-4 Personen und da gebe ich vollkommen recht. Durch das Hackfleisch und den Käse, macht die Suppe mehr als satt. Ich war nach einem Teller bedient und hätte noch nicht mal mehr einen Keks in mich hineinstopfen können. Meine Mutter bestätigt mir auch, das dieses Essen locker für 4 Personen reicht. Sie sind zu dritt und haben danach immer noch soviel übrig das es für eine 4te Person reichen würde.

Verdauung
Ja, mein Gott warum spricht die das denn jetzt an? Das liegt wohl an der fördernden Wirkung dieser Suppe. Wer an Verstopfung leiden sollte, der genehmige sich einen Teller davon und ich schwöre, man kann seinen Lokus wieder besuchen gehen. Dadurch das sich an der Suppe jede Menge Porree befindet und auch in gewissen Mengen Zwiebeln, ist diese Suppe eine gute Verdauungsförderung und beschert so manchen mit sensiblem Verdauungstrakt einen Dauerbesuch am stillen Örtchen.

Preis und Fazit
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Der Preis dieses Produktes ist von Laden zu Laden unterschiedlich. Im Rewe kostet der 85g Beutel 0,59 Euro und im Extra Markt wiederum 0,69 Euro. Ich finde das Essen an sich recht preiswert, den die geringen Mengen an Hackfleisch, Lauch und Schmelzkäse kosten ja nun auch nicht die Welt. Außerdem ist diese Suppe sehr nahrhaft und macht garantiert jeden satt. Die Zubereitung ist auch hier sehr einfach und die Suppe bietet eine darmanregende Wirkung. Wie schon erwähnt, würde ich aber jedem empfehlen Kräuterschmelzkäse zu nehmen, statt den normalen Schmelzkäse. In allem ist es eine sättigende und sehr leckere Suppe die ich mit 5 Sternen versehe und jedem empfehlen kann. Warum das so ist habe ich ja schon erwähnt. Wer genaueres zu Kalorien und Zutaten wissen möchte, hinterlässt mir das im Kommentar oder per GB Eintrag. Demjenigen gebe ich gern Auskunft.

Bis zum nächsten Bericht
Katrin