Knorr Fix Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch Testbericht

Hallo ihr Lieben! Heute möchte ich einen Bericht zu einem meiner „Lieblings-Tüten-Gerichte“ der Knorr-Fix-Reihe verfassen.

Die Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch ist für 3-4 Portionen und kostet 0,39 €.

Das schöne ist bei diesem Gericht, dass es unheimlich viele Abwandlungsmöglichkeiten gibt, die fast alle ganz hervorragend schmecken (aber dazu später).

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Die Verpackung
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Auf der Verpackung (die man auf dem obigen Bild bewundern kann) sind wieder einmal das fertige Gericht sowie sämtliche Gemüsesorten, die das Gericht beinhaltet, zu bewundern. Ganz nebenbei möchte ich darauf hinweisen, dass meine Suppe immer noch ein bisschen schmackhafter aussieht…. :o)

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Inhaltsstoffe des Trockenprodukts (Füllmenge 85g)
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planzliches Fett gehärtet
Kartoffeln
Jodiertes Speisesalz
Weizenmehl
Zwiebeln
Lauch
Hefeextrakt, Milchzucker
Milcheiweiß
Speisesalz
Aroma (mit Selleriesaatextrakt)
Stabilisator Kaliumphosphat
Stärke
Spinatpulver
Weißweinextrakt
Gewürze
Dextrose

100g Trockenprodukt erhalten durchschnittlich:
Brennwert: 1800 kj/432 kcal
Eiweiß 9 g
Kohlenhydrate 35 g
Fett 28 g

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zusätzlich benötigte Zutaten
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Zur Zubereitung benötigt man weiterhin 350-400g Lauch, 250g Hackfleisch, 200g Schmelzkäse (Um den Fettgehalt des Gerichts einigermaßen in Grenzen zu halten, empfehle ich fettarmen Schmelzkäse)

Abwandlung:
So….hier kann man nach belieben variieren und den Lauch ggf. durch Spinat ersetzen. Ich verwende sehr gerne statt des Lauchs und des Schmelzkäses von der Firma Iglo „Blattspinat Gorgonzola“. Das ist zwar eine absolute „Fettbombe“, schmeckt aber superlecker! :)


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Zubereitung
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Das Hackfleisch in einem Topf mit heißem Öl anbraten. Den geschnittenen, gewaschenen (oder auch tiefgefrorenen *g*) Lauch hinzugeben und kurz mitdünsten.

3/3 l Wasser hinzugießen und Beutelinhalt einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen.

Dann den Schmelzkäse unterrühren und ohne Deckel bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen und ab und zu umrühren.

Abwandlung:
Hackfleisch anbraten, Wasser hinzugießen, Beutelinhalt hinzufügen, kurz aufkochen dann „Blattspinat Gorgonzola“ beifügen und wiederum 15 Minuten kochen lassen….


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Geschack/Geruch
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Die Suppe hat einen sehr würzigen etwas salzigen Geschmack. Der Schmelzkäse verleiht dem ganzen einen sehr cremigen Touch. Die Suppe ist ziemlich dickflüssig und sähmig. Durch das Hackfleisch schmeckt das Ganze etwas deftig.
Der Lauch (darf ruhig noch etwas knackig sein....schon allein wegen der Vitamine) rundet den Geschmack ab und die Komposition ist perfekt.

Der Geruch der Suppe ist sehr intensiv. Sofort läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Es riecht nach Schmelzkäse nach Gewürzen...Einfach lecker!

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weiteres Rezept auf der Verpackung
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500 g in feine Ringe geschnittenen Lauch in etwas heißem Keimöl andünsten.

400 ml Wasser und 200 ml Schlagsahne hinzugießen, Beutelinhalt einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.

10 halbierte Cocktailtomaten darin erwärmen. Evtl. mit Salz, Pfeffer und etwas Weißwein abschmecken. Zu gekochten Kartoffeln, gekochten Eiern oder Frikadellen servieren.

Alle Fixibitlitäts-Rezepte unter: www.fixibilitaet.de

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Hersteller
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Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg


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Fazit
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Diese Hackfleisch-Käse Suppe finde ich noch schmackhafter, als eine vollständig selber zubereitete (die mir immer zu sehr nach Sahne schmeckt). Auch ist dieses Produkt fettärmer als das „Original“….Allerdings reicht der Fettgehalt trotzdem vollkommen aus! :o)

Man hat einige Variationsmöglichkeiten, die alle sehr lecker sind. Vor allem mit Spinat kann man hier nie etwas falsch machen….

Bei schneller Zubereitung erhält man eine äußerst sättigende Mahlzeit. Allerdings liegt sie etwas schwer im Magen. Wegen des hohen Fettgehalts ziehe ich allerdings ein Sternchen ab!