Knorr Fix Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch Testbericht

Hallo liebe Leser, ich habe mal wieder für Euch den Testesser gemacht.! Wer mich kennt, weiß, dass ich sehr gerne koche. Allerdings bin ich nicht unbedingt ein Freund von Fertigprodukten, aber ab und zu probiere ich auch diese mal aus.

Auf dieses Knorr-Fix für Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch wurde ich durch die massive Werbung im Fernsehen aufmerksam (die ja zur Zeit ständig läuft). Da ich solch eine Suppe bereits mehrmals auf einigen Partys probiert hatte und sie mir supergut schmeckte, wollte ich sie immer schon mal selber machen, hatte aber nie das Rezept dazu.

Nun sah ich also diese Knorr-Fix Werbung und dachte, das kaufe und probier ich mal aus.
Kann man mal wieder sehen, wie die Werbung so wirkt....

Also, man darf hier keine fertige Tütensuppe erwarten! Es handelt sich um ein Fix-Produkt, was die Gewürze etc. enthält, aber man muss noch einige Zutaten dazu tun.

VERPACKUNG:
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Es handelt sich um diese für Knorr typischen gelb-grünen Beutel, auf denen vorne das Produkt abgebildet ist und der Hinweis, was man noch an Zutaten braucht. Sie wird einfach am oberen Rand aufgerissen. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.


ZUTATEN:
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Enthalten sind 85 g Füllmenge
Das ganze ist für 3 - 4 Portionen

Außerdem braucht man:

350 - 400 g Lauch (Porree)
250 g Hackfleisch
200 g Schmelzkäse (45% i.Tr.)
¾ l (750 ml) Wasser


ZUBEREITUNG:
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Die Zubereitung ist sehr einfach und auch für ungeübte Köche machbar.

Als erstes muss man den Lauch putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Das Hackfleisch in einem weiten Topf in etwas heißem Öl braun anbraten.
Das Lauch dazugeben und kurz mitdünsten.

Dann ¾ l Wasser dazugießen, den Beutelinhalt mit dem Kochlöffel einrühren und unter Rühren aufkochen.
Den Schmelzkäse unterrühren und das ganze bei mittlere Hitze ca. 15 Minuten ohne Deckel garen. Ab und zu umrühren.

TIPPS:
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Alternativ kann man natürlich noch nach Geschmack nachwürzen. Ich gebe gerne noch etwas frischgemahlenen weißen Pfeffer dazu und salze meistens auch noch nach. Aber das ist ja Geschmacksache. Eine andere Idee wäre vielleicht noch ein Schuss Weißwein dazuzugeben, habe ich zwar noch nicht gemacht, stelle ich mir aber auch ganz lecker vor und werde ich mal ausprobieren.

Außerdem befindet sich auf der Packung noch ein anderer Rezept-Vorschlag, was man aus diesem Knorr-Fix noch machen kann, den ich Euch auch nicht vorenthalten möchte:

Spinatsuppe mit Schafskäse

250 g Hackfleisch in einem weiten Topf in etwas heißem Öl anbraten.
¾ l kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen. 450 g aufgetauten Rahmspinat unterrühren und bei mittlerer Hitze ohne Deckel 15 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Mit gemahlener Muskatnuß abschmecken. 50 ml süße Sahne unterrühren. 300 g Schafskäse zerbröseln und zur Suppe servieren.

(Hab ich noch nicht ausprobiert, hört sich aber auch ganz gut an!)


GESCHMACKSTEST:
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Schon bei der Zubereitung roch es sehr lecker und sah total appetitlich aus. Mir lief schon das Wasser im Munde zusammen und ich konnte mich nicht beherrschen und musste vorab schon mal naschen! Hmmmmmmmmm.... lecker, lecker! Ich war sofort begeistert. Es schmeckt aufgrund des Schmelzkäses total cremig und die Zusammenstellung von Lauch und Hackfleisch finde ich absolut köstlich. Es war auch schon ganz gut gewürzt, aber da ich es gerne etwas deftiger, stärker gewürzt mag, gab ich noch etwas frischen weißen Pfeffer und Salz dazu. Aber ich denke, dass ist nicht unbedingt notwendig (ist halt Geschmackssache). Jedenfalls war ich auch nach Fertigstellung der Suppe rundherum begeistert. Eventuell hätte man noch etwas mehr Lauch oder auch mal ein paar Champignons dazugeben können. Werde ich bei nächster Gelegenheit mal versuchen.

Was mir weiterhin gleich positiv auffiel war, dass es überhaupt nicht nach diesen Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern schmeckt, wie das bei anderen Fertig- oder Fix-Produkten schon mal der Fall ist.

ZUTATEN laut Packung:
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pflanzliches Fett gehärtet, Kartoffeln, jodiertes Speisesalz, Weizenmehl, Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt, Milchzucker, Milcheiweiß, Speisesalz, Aroma (mit Selleriesaatextrakt), Stabilisator Kaliumphosphat, Stärke, Spinatpulver, Weißweinextrakt, Gewürze, Dextrose.

PREIS / HERSTELLER:
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Bei real,- für 0,65 Euro gekauft
Hersteller: Bestfoods Markenartikel GmbH, 74074 Heilbronn
Info- und Rezeptservice: Tel. 0800-1025000 (Nulltarif)
www.treffpunkt-kueche.de


FAZIT:
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Ich muss sagen, dass es sich hier um ein sehr gelungenes Fix-Produkt handelt. Die Zubereitungsanleitung steht auf der Packung, ist sehr gut beschrieben und einfach nachzuvollziehen. Das muss einfach jedem gelingen. Deshalb auch empfehlenswert für gestresste Hausfrauen, Mütter, doppelbelastete Berufstätige oder solche, die gerne und oft im Internet aktiv sind und wenig Zeit fürs Kochen haben..:-)

Der Geschmack ist hervorragend, die Konsistenz genau richtig und die Menge reichlich.
Es handelt sich um eine sehr sättigende Suppe, von der ich, obwohl sie sooo lecker ist, nicht allzu viel schaffe. War ziemlich schnell sehr satt. Das hat den Nachteil, dass man mehr isst, als gut für einen ist. Also Vorsicht: nicht gleich übertreiben!

Auch das Preisleistungsverhältnis stimmt meiner Meinung nach. Den Preis für das Knorr-Fix finde ich okay, durch die anderen Zutaten wird es natürlich etwas teurer als beispielsweise eine Tütensuppe. Aber die hat auch wesentlich weniger Inhalt und schmeckt längst nicht so lecker!

Einziger Wehrmutstropfen sind wahrscheinlich die Kalorien! Laut Packung enthalten 100 g dieses sogenannten Trockenprodukts 432 Kalorien (muss man noch auf die 85 g in der Tüte und die einzelnen Portionen umrechnen). Hinzu kommen die Zutaten, wobei der Schmelzkäse aufgrund des Fettgehalts nicht ganz ohne ist. Würde ich also nicht unbedingt jeden Tag essen.

Letztenendes bleibt immer die Frage, ob man so ein Fix-Produkt wirklich benötigt. Wahrscheinlich kann man diese Suppe auch ohne Knorr-Fix sehr lecker zubereiten.

Trotz allem ist dieses Produkt meiner Meinung nach sehr empfehlenswert. Es schmeckt genauso lecker wie es aussieht. Probiert es doch einfach mal aus!!

Für diesen Fall wünsche ich Euch gutes Gelingen und guten Appetit!!

Vielen Dank für\'s Lesen und ich freu mich auf Eure Kommentare!

Euer
BeastyGirl