Knorr Fix Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch Testbericht

Ich liebe Käsesuppe. Und ich koche sie sehr gerne, denn erstens macht es Spaß und zweitens macht es nicht viel Arbeit und ist sooo lecker!

Nun gibt es neuerdings Knorr Fix für Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch. Und da ich ja nun gerne neue Sachen ausprobiere, suchte ich in verschiedenen Geschäften nach diesem Tütchen und fand es im Marktkauf. 59 Cent bezahlte ich dafür und war mir sicher: Die kann niemals so gut schmecken, wie meine selbstgekochte Käsesuppe.

Heute Mittag war es nun soweit. Die Zutaten hatte ich gestern besorgt:

350 - 400 g Lauch (Porree) = ca. 0,80 Euro
250 g Hackfleisch = ca. 1,00 Euro
200 g Schmelzkäse = ca. 1,00 Euro

Auf der Tüte steht, dass der Schmelzkäse 45 % Fett i. Tr. haben soll, ich hab aber diese 150 g-Blöcke von Karwendel gekauft, die haben 50 % Fett i. Tr., diese Sorte nehme ich immer für meine Käsesuppe.

Wenn ich meine Käsesuppe selbst koche, brauche ich übrigens noch einige Zutaten mehr, bekomme aber auch mehr Suppe raus.

Dann geht´s los:

Der Lauch wird geputzt und gewaschen und in feine Streifen (Ringe) geschnitten. Dann wird das Hackfleisch angebraten. Den Lauch gibt man dann dazu und dünstet ihn kurz mit.

Dann gibt man 750 ml Wasser dazu und schüttet den Beutelinhalt hinein. Das sind übrigens 85 g gelbliches Pulver mit größeren Stücken drin, die laut Zutatenliste Kartoffeln, Zwiebeln und Lauch sein könnten. Das lasst ihr dann aufkochen und rührt dabei um.

Dann kommt der Schmelzkäse dazu. Da sich dieser sehr schlecht auflöst, schneide ich ihn vorher in mehrere kleine Stückchen und drücke ihn dann beim Umrühren immer etwas klein.

Bei mittlerer Hitze muss dann die Suppe noch etwa 15 Minuten garen. Dabei bitte ab und zu umrühren und die Käsestücken zerdrücken.

Zu der Suppe könnt ihr dann Baguette oder Toast servieren.

Mein Ergebnis ist, dass ich wirklich überrascht war, denn diese Käsesuppe schmeckt genauso gut, wie meine selbstgekochte. So richtig schön nach Käse, Hackfleisch und Lauch.

Der Unterschied ist nur, dass in meiner Suppe nicht solche Zutaten drin sind wie Stabilisator Kaliumphosphat, Dextrose, Hefeextrakt usw. Auch Kartoffeln sind bei mir nicht drin, aber die bemerkt man hier eigentlich auch nicht.

Laut Tütenaufdruck haben 100 g Trockenprodukt (!) 432 kcal, wobei das Trockenprodukt noch keinen Käse und kein Hackfleisch enthält. Demzufolge kann man diese Käsesuppe wohl schon als "Kalorienbombe" bezeichnen.

Ein Topf Suppe, mit einer Tüte zubereitet, soll 3-4 Portionen ergeben und das kann ich auch bestätigen. Es reicht eigentlich auch für 5-6 Portionen und macht so richtig satt.

Falls ihr gerne Pilze esst, kann ich euch empfehlen, ein paar Pilze mit in die Suppe zu tun. Meine Familie mag das sehr gerne.

Auf jeden Fall solltet ihr diese Suppe mal probieren, sie ist wirklich sehr lecker und mit selbstgekochter Käsesuppe durchaus zu vergleichen.

Natürlich werde ich trotzdem mal wieder meine eigene Suppe kochen, aber vom Preis und vom Geschmack her gibt es kaum einen Unterschied.

Na dann: Mahlzeit!

Tweety30.