Knorr Fix für Ratatouille Testbericht

Vor 2 Tagen hat mich doch wohl der Hunger gepackt im Supermarkt. Dass ich ein Fertigprodukt kaufe ist doch recht selten, aber dieses wollte ich probieren. Rasch ein paar Paprikas dazu in den Einkaufswagen, im Moment sehr günstig zu haben. Habe nur rote Paprikaschoten genommen, denn sie sind sooo schön süss.

Zuhause habe ich geschummelt. Denn von meiner Mutti habe ich gelernt dass jedes Fertiggericht wesentlich besser schmeckt wenn man noch ein paar extra Zutaten hinneingibt.
Also als erstes habe ich ein wenig geräucherten und in Scheiben geschnittenen Gelderländer Bauchspeck angebraten in Öl. Dazu dann eine in Würfel geschnittene Zwiebel gegeben, dazu etwas in Scheiben geschnittenen Porree der noch im Kühlschrank lag. Dann die gewaschene und geschnittene Paprika hinnein und angedünstet.

Jetzt kamen die 250 ml Wasser dazu. Achtung fleissig rühren und vorher die Flamme schon kleiner stellen sonst brennt es leicht an wenn das Pulver dazukommt.

Dann schüttete ich den Inhalt der Tüte dazu. Der Inhalt sieht appetitlich aus, eher wie eine Mischung aus getrocknetem Gemüse, aber recht rot, wohl wegen der vielen Tomaten. Auch der Geruch ist angenehm soweit ich das als Raucherin beurteilen kann. Auch die Zutatenliste klingt akzeptabel. Ich will die Zutaten die zumeist Gemüsesorten sind nicht extra anführen, Ihr findet sie in den anderen Berichten.

Die Mischung dickt jetzt schnell an, aber es soll ja noch bei schwacher Hitze garen mit geschlossenem Deckel. Na, noch 15 Minuten warten und ab und an umrühren.

Nach ein paar Minuten überlegten wir uns dass wir die Käse- Tortellini vom Vortag dazu essen könnten. Also noch hinnein mit den Käse- Tortellini zum Aufwärmen.

Zusätzliche Kräuter habe ich ausnahmsweise weggelassen, da es draussen wie aus Eimern goss, aber auch um zu merken wie diese Mischung schmeckt.

Als die Wartezeit endlich vorbei war, haben wir unsere Teller gefüllt uuuunnnnnd.....es schmeckte überaus lecker, nicht wie so ein Fertiggericht sondern eher wie der Paprika- Gemüse Eintopf meiner Mutter. Auch die Käse Tortellini dazu passten wunderbar.

Jetzt werde ich wohl immer so ein Tütchen mit Maggi fix für Ratatouille bei mir in der Küche als Vorrat halten. Ich bin echt überzeugt von diesem Produkt.

Nachtrag:

Heute habe ich das Original nachgekocht weil es mir gestern sooo gut schmeckte. Das Original schmeckt auch gut. Beides ist gut. Man kann nicht sagen dass das Ratatouille aus der Tüte schlechter ist, es ist anders aber ganz bestimmt nicht schlechter als das Rezept was ich seit 25 Jahren liebe zu essen.
Das ist ein echtes Kompliment von mir an ein Fertigprodukt. :-)