Knorr Fix für Spaghetti Napoli Testbericht

Hallo Ihr Lieben,


auch wenn diese Fertigmischung ,zum zubereiten eines der einfachsten Gerichte dient, so möchte ich dennoch einmal darüber einen Bericht verfassen. Wir haben nämlich beim Kochen unserer Fantasie freien Lauf gelassen und so ganz nebenbei, während der Zubereitung sehr , viel Spaß gehabt.

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Zubereitung:
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Die Fertigmischung riecht schon beim öffnen der Verpackung sehr angenehm und ein wenig nach \"Italien\". Fantasie ist eben gefragt. Der Beutelinhalt wird in ein 1/4 l Wasser langsam eingerührt und nicht schütten! Diejenigen, mit dem ich diese Mischung zubereitete, dachten wohl während der Zubereitung ,an das Füllen eines Zementmischers mit einem 50 kg Sack Zement. Also immer schön gleichmäßig einrühren ,bis die Mischung sich, während langsamen aufkochens, bei schwacher Hitze, schön verteilt hat. Nun noch 1 min köcheln lassen. Ab und an sollte man aber auch mal das umrühren nicht vergessen.

Nun haben wir die Küche geplündert. Gefunden haben wir eine kleine Dose Thunfisch. Sofort zerkleinerten wir die Stücke und gaben sie in die köchelnde Sauce. Nun fanden wir noch Paprika, Nelkenpulver, Ingwer (Ich liebe Ingwer immer noch), den Rest unseres geriebenen Käses vom Auflauf, Öl, etwas Creme Fraiche und Currypulver. Der Wahnsinn war, es schmeckte super. Ach ja etwas Knobigewürz und 2 zerkleinerte Chilichoten durften sich auch noch zu der Sauce gesellen. Zwiebeln und Reste einer dänschen Petersilienbutter haben wir auch noch untergemischt.

Diese Sauce haben wir zu ganz gewöhnlichen Spaghetti genossen. Sie passt aber auch zu Totellini und anderen Nudelsorten. Zu Auberginen oder Zucchini passt sie auch. Oder einfach nur mit Reis. Lecker. Für Fischliebhaber könnte man die Sauce noch mit Dorsch oder Schellfisch ausprobieren. Wir haben es mal mit Scholle und Reis probiert und es war einfach Klasse im Geschmack.


Für weitere Rezepte kann man sich Tips unter Tel. 0180/2000 166 oder unter www. treffpunkt-kueche.de holen.

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Inhaltsstoffe:
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55% Tomatenpulver, Zucker, Stärke, Speisesalz, pflanzliches Öl gehärtet, Geschmacksverstärker Mononatriumglytamat, Zwiebeln, Hefeexrakt, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Kräuter, Säureregulator Natriumdiacetat, Milchzucker.
100 ml zubereitete Sauce enthalten durchschnittlich:
Brennwert 255 kj / 60 kcal
Eiweiß 2 g
Kohlenhydrate 11 g
Fett 1 g

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Hersteller:
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Bestfooder Markenartikel GmbH,
74074 Heilbronn

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Fazit:
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Diese recht günstige Fertigmischung eignet sich um die fantasievollsten Saucen damit zu kreieren. Besonders gefällt mir daran immer wieder, wie einfach und schnell sie zubereitet wird. Also ran an die Fantasie, wenn es mal schnell gehen soll.Der Geschmack der eindachen Napolisoße ist auch lecker. Den kennen ja auch die meisten. Doch mit meinen Verfeinerungstipps schmeckt sie einfach Fantastisch .... Fantasievoll eben !!


Guten Appe wünscht Jeff-Smart , geschrieben im September 2002 für Yopi,Dooyoo und Ciao