Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter Testbericht

Im Sommer ist die Lust auf Salat besonders hoch. Nicht nur, da der Salatpreis sinkt, sondern da gerade im Sommer die Salatblätter einen hohen Prozentsatz an Vitaminen enthalten. Das sollte man nutzen.

Wenn man kein geborener Vegetarier ist, ist es ziemlich schwer, sich zu zwingen täglich viel Salat zu essen (mir geht's mindestens so). Als ich bei Globus Knorr Salatkrönung entdeckt habe - hat sich der "Zwang auf Salat essen" sofort in "Lust auf Salat essen" umgewandelt.

Heute möchte ich über Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter erzählen.


Die Packung
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Die Packung ist eine durchsichtige Folie, welche fünf grünen Tüten enthält - 5 Portionen von Salatkrönung. Jedes Tütchen enthält 10 Gramm Salatkrönung, was pro Packung 50 Gramm Salatkrönung ergibt.
Auf der Rückseite sind Zutaten, Nährwerteingaben, Hinweise zur Zubereitung und Herstellerangaben aufgelistet.

Diese Packung finde ich besonders für Reisen bequem. Sie wiegt fast nichts, für 2 Wochen Urlaub reichen locker 2 Packungen.


Hersteller:
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Unilever Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Verbraucher-Service: 6 Cent/Anruf
Tel: 0180-2000-424

Im Internet:
www.knorr.de



Zutaten
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Zucker, Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Säureregulator Natriumdiazetat, modifizierte Stärke, Knoblauch, 2% Gemüsepaprika, Petersilie, pflanzliches Öl, Schnittlauch, Stärke, Oregano, Maltodextrin, Curcuma.


Nährwerteingaben
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Alles pro 100g:
Brennwert: kj1130 / 268 kcal
Eiweiß: 6g
Kohlenhydrate: 46g
Fett 2g


Zubereitung:
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Hersteller empfehlt folgende Zubereitung:

3 Esslöffel Öl
3 Esslöffel Wasser
und 1 Päckchen Paprika – Kräuter- Salatkrönung


Ich muss ehrlich sagen, für mich ist eine ganze Tüte Salatkrönung etwas "zu dick" und zu sauer. Ich mache ich meistens bei der gleichen Menge Wasser und Öl nur eine Halbe Packung der Salatkrönung (5g). Deswegen reicht mir die ganze Packung (5 Tüten) für 10 Mal.

Achtung! Man muss kein Essig mehr verwenden, die Zubereitung ist schon mit Essig ausgeglichen. Vor allem Verwendung von Olivenöl macht das Dressing noch pikanter und gesunder.


Technik der Zubereitung
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1. Am besten bereitet man das Dressing in einer Schüssel oder einem Glass zu.
Das Pulver aus der Tüte ins Glas geben (nach Geschmack verwendet man 1/2 der Tüte), dann Öl und Wasser dazu geben (die Reihenfolge macht keinen Unterschied) und ordentlich verrühren. Fertig!
2. Mann kippt das Dressing über Salat und mischt dann den Salat mit dem Dressing noch mal.

Ich habe versucht mir Zeit zu sparen, und habe trockenes Krönungspulver in den Salat gekippt, dann Öl und Wasser und dann verrührt. Tja, von so was würde ich jetzt abraten. Pulver hat sich an die Salatblätter geklebt und wurde nicht mit Öl und Wasser aufgelöst und eingeweicht, deswegen hatte ich die ganze Zeit Sandgefühl im Mund.


Geschmack
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Es schmeckt leicht säuerlich und pikant. Für mich passt sie zu jeder möglichen Salatmischung, auch für Paprika, Gurken, Tomaten, Mais, etc. und sogar zu Mozarella.

Vor allem der säuerliche Geschmack verbessert den Appetit. Wir verwenden diese Methode bei unserem Patenkind, der lieber Süßigkeiten und Chips, als was Ordentliches (gesundes) isst. Also am Anfang bekommt er ein kleines Schüsselchen mit Salat und dann nach zwanzig Minuten ist er bereit schon was Ordentliches zu essen, und meckert nicht mehr.


Preis
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Als ich die Salatkrönung entdeckt habe, hat sie 99 Cent gekostet. Mittlerweile hat die zahlreiche Konkurrenz der anderen Anbieter den Preis etwas auf 89 Cent pro Packung (5 Tüten) gedrückt.


Persönliche Meinung
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Ich bewerte die Paprika-Salatkrönung mit der Note sehr gut (zweitbeste Note nach Skala), da für mich persönlich diese Mischung vom Geschmack her nicht die beste ist. Qualität, Ergiebigkeit, Bequemlichkeit bleiben exzellent!!!!!