Kraft Feinkostsoße Knoblauch rot Testbericht

Wenn man seine Speisen entsprechend zubereitet, dann sieht man in der Regel auch zu, dass diese gut gewürzt sind, sodass man sie anschließend auch schön in sich hineinstopfen und dabei entsprechende kulinarische Höhenflüge erleben kann.

Ein Gewürz, das das ganze Jahr über bei vielen Gerichten zum Einsatz kommt, ist der Knoblauch, der zwar einerseits eine Fahne mit sich zieht, andererseits aber kaum mehr wegzudenken ist.
Und wer dieses Gewürz noch schön eingearbeitet in einer Sauce parat hat, der ist schon mal in geschmacklicher Hinsicht gut ausgerüstet, um mit diversen Geschmacksknallern die letzten Tage des alten Jahres zu erleben.

Ich jedenfalls hab mir schon vor längerem zwei Fläschchen dieser Kraft Knoblauchsauce besorgt, für die ich bei Real
in der 250 ml Glasflasche jeweils 0,99 Euro bezahlt hatte und diese jetzt in der Küche zum kontinuierlichen Abruf bereit stehen.


- Outfit der Flasche -:


Gemäß der Abbildung bedarf es bezüglich der Vorderseite keiner weiteren Erläuterung, zumal auch nicht viel Kleingeschriebenes in Erscheinung tritt, das man so allenfalls mit Lupe erkennen könnte.

Dreht man allerdings die Flasche, dann bekommt man am unteren Etikett zum einen Angaben darüber, was alles n dieser leckeren Sauce sich befindet, für was sie eingesetzt werden kann und wie lange ihre Haltbarkeitsdauer ist.
Außerdem erfährt man, wo sich der Hersteller dieses Produktes befindet.
Am Etikett des Flaschenhalses hingegen erfährt man wie viele Kalorien dieses Produkt in sich vereint und wie man mit ihm umgeht.


- Zutaten -:

In der sehr intensiv schmeckenden Sauce ohne Konservierungsstoffe befindet sich zu 53 % Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Glukosesirup, rote Paprikaschoten, 2,5 % Knoblauch, Speisesalz, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Aromen, Petersilie, Gewürze sowie Paprikaextrakt als Farbstoff.


- Kalorienanteil -:

Beschränkt man sich auf 100 Gramm dieses Produktes, so vereinen sich darauf 455 kJ bzw. 107 kcal, wobei der Anteil an Kohlehydraten bei 23 Gramm liegt.


- Haltbarkeit -:

Ab Anschaffungszeitpunkt ist die Knoblauchsauce, die man empfehlenswerter Weise im Kühlschrank aufbewahren sollte, etwa neun Monate haltbar.


- Hersteller -:

Produziert wird das fruchtig rassige Nahrungsmittel von der Firma Kraft Foods Deutschland in 28078 Bremen, die auch unter kraft.de zu erreichen sind oder telefonisch unter 01802-258588 kontaktiert werden kann.


- Einsetzbarkeit -:

Laut Angaben eignet sich die Sauce ausgezeichnet für gegrilltes Fleisch wie Steaks oder Koteletts, als Marinade für gegrilltes Fleisch, als Dip für Chips und Crackers oder als warme Sauce für Rouladen oder Röstipfannen.


- Erfahrung -:

Bevor ich die Flasche das erste Mal öffne, geh ich wie bei den meisten Behältnissen mit ähnlichem Inhalt vor, nämlich, dass ich diese schüttle.

Wird dann der Deckel abgedreht kommt einem ohne näher heran zu gehen, eine sehr intensive Geruchsmischung aus Knoblauch, Zwiebeln und Tomatenketchup entgegen, wobei der Knoblauch dabei wirklich im Vordergrund steht, was ich auch als gut empfinde.

Sofern man die Sauce noch nicht kennt, kann man nun etwas auf eine Messerspitze geben. Wenn man dabei die Flasche kippt, kann man erkennen, dass die Sauce schön dickflüssig ist.

Die Farbe der Sauce ist dunkelbraun rötlich, der Geschmack süßlich scharf ähnlich wie bei der Zigeunersauce von Unox, nur dass hier die Nuance doch eine Spur schärfer ist.
Unterstützt wird die Intensität des Geschmacks dann natürlich noch durch den Knoblauch, der deutlich zu erkennen ist.

Zum Einsatz gebracht hab ich die Sauce bislang eigentlich meistens bei Grillfleisch wie Schweinebauch oder Schweinehals. Da machte ich in der Regel bei Steaks recht positive Erfahrungen.

Je nach dem wie intensiv man sein Essen damit würzen will, sollte man aber auch bedenken, dass zu viel davon nicht unbedingt am besten ist, zumal der Geschmack der Sauce eben recht stark ist.

Während man bei einem großen Fleischstück durchaus locker zwei Esslöffel verwenden kann, die man dann auf der Fleischoberfläche verstreicht, beschränke ich mich bei einem Sandwich auf einen Esslöffel.
Bei Salaten wie Kartoffel- oder Geflügelsalate hab ich festgestellt, dass auch hier die Sauce eher dann in Maßen den gewünschten Pepp bringt, als wenn man zu viel davon reinkippt.


- Fazit -:

Die Sauce find ich ehrlich gesagt sehr geschmacksintensiv und toll und kann sie für den Einsatz wo auch immer wirklich empfehlen.