Kraft Philadelphia Joghurt Testbericht

…◊… Vorwort: …◊…

Käse ist für mich wie eine Sucht. Sobald ich etwas neues entdecke, das meinem Geschmack entsprechen könnte, muss ich das ganze wie unter Zwang kaufen ;o)

So erging es mir auch mit dem 200 g Becher Philadelphia Joghurt mit 16%, den ich für 1,15 Euro bei HL ( Rewe – Handelsgesellschaft ) erstanden habe.

Da ich diesen Käse in seiner ‚normalen’ Form schon sehr mag, musste ich diese Joghurtvariante einfach mal versuchen.
Alles macht einen leichten frischen Eindruck, auch wenn 16 % Fett absolut nicht gerade mager ist. 100 g dieser Leckerei haben nämlich 16,7 g Fett und 815 kj / 197 kcal. Nicht wirklich mager ;o)

Aber deswegen habe ich das ganze auch nicht gekauft. Schmecken soll es, ob mit oder ohne Fett ;o). Ihr wollt wissen ob ich diesen Käse empfehlen kann ? Na dann müsst Ihr weiter lesen ;o)



…◊… Verpackung: …◊…

Die Verpackung ist für mich sehr schön gestaltet in einem sanften hellen Blau. Man sieht schwach Milch, die in ein Gefäß gegossen wird und das ganze suggeriert einem einen leichten Genuss und Frische. Schön gemacht wie ich finde.
Ein anderer Vorteil dieser kleinen flachen Plastikschale ist das man sie mit einem durchsichtigen Deckel wieder verschließen kann und so nichts austrocknet, wenn man die Aluminiumfolie mal abgelöst hat.

Viel hat die Dose nicht mehr zu bieten, wenn man mal von der Zutatenliste und den Nährwerten absieht.
Mal sehen was das Produkt so zu bieten hat ;o)



…◊… Aussehen: …◊…

Eine feine weiße sämige Masse präsentiert sich, wenn man den Deckel abgezogen hat. Wunderbar weich und sahnig sieht alles aus und macht richtig Appetit.
Kein Molkeabsatz ist zu erkennen und wenn man mit dem Messer in die Masse hinein fährt, muss man keine Gewalt anwenden. Es zerfließt regelrecht am Messer, so sanft ist das ganze. Wenn ich es jetzt mal ganz spitz beschreiben würde, könnte man es mit einer feinen Gesichtscreme vergleichen ;o)
Aber vielleicht macht man das ja, wenn einem das ganze nicht schmecken sollte * g *



…◊… Geruch + Geschmack: …◊…

Beim Geruch kann ich keine große Unterschiede feststellen zum herkömmlichen Philadelphia. Leicht säuerlich und frisch.

Geschmacklich ist das ganze schon ein Tick anders. Die Konsistenz ist wunderbar sahnig und leicht. Keine Brösel, da das ganze eine wunderbare homogene Masse ist und wirklich zart daher kommt.
Es lässt sich wie Honig streichen und hat mich allein schon deswegen beeindruckt.

Geschmacklich hat man einen Geschmack, der zwar an den pikanten Philadelphia erinnert, aber man kann deutlich die Joghurtnote herausschmecken, die leicht säuerlich durchschmeckt, aber keinesfalls unangenehm ist.

Das ganze schmeckt auf dem Brot richtig erfrischen und ist sehr vielseitig in der Anwendung. Ich gebe immer gerne noch ein wenig Marmelade drauf und das kann man hier auf alle Fälle, ohne das der Geschmack von Joghurt etwas versauen würde ;o)

Ich persönlich habe noch nie so einen feinen cremigen Frischkäse auf meinem Brot gehabt... zumindest in dieser Art. Ich finde ihn sehr gelungen, da er wunderbar mild ist und man merkt, das das ganze in der Rahmstufe hergestellt ist, da man sonst eine solche Sahnigkeit niemals hinbekommen würde. Die 15 % Fett absolut sind irritierend auf der Packung, aber wenn man sich alles genau durchliest findet man den Vermerk auf die Rahmstufe und 54 % Fett in der Trockenmasse ;o)

Man muss eben alles nur gut verpacken ;o)
Aber hier ist das ganze Produkt wenigsten gut gelungen und da kann ich über solche eine Sache gerne mal ein Auge zudrücken * g *



…◊… Gesamturteil: …◊…

Alles in allem eine feine alternative bei Frischkäsen. Ich bin überzeugt er wird seine Liebhaber finden und auf meinem Einkaufszettel wird er auch öfter stehen.
Eine perfekte Mischung, die auch dem Trend mit Joghurt angepasst ist.

Ich kann das ganze uneingeschränkt empfehlen und Ihr solltet mal danach Ausschau halten ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.