Landliebe Joghurt Drink Testbericht

Nein, nein, hier hat nicht der Dreckfuhlerteufel zugeschlagen, auch hab ich mich nicht in der Kategorie geirrt, obwohl bei „Bottich\" manche an gewisse Sanitärschüsseln denken werden, denen man auch mit Zitronenfrische zuleibe rückt, nein, hier hat mal wieder der MHD-Ecken-Teufel zugeschlagen...

Vor ein paar Tagen entdeckte ich nämlich in meiner Lieblingskruschtecke meines Lieblingsedeka ein gar merkwürdiges Gebilde in Zitronengelb, auf dessen Aludeckel ein einladendes Glas zitronengelber Limonade mit einem grün-weiß gestreiften Strohhalm und ein bauchiger Glaskrug randvoll mit einer zitronengelben Flüssigkeit, umgeben von aufgeschnittenen und nicht aufgeschnittenen Zitronen sowie weißen Blümchen in saftig grünem Gras abgebildet war. Inmitten dieser grün-gelben Fülle prange der Schriftzug „Landliebe Joghurt Drink\".
Sofort wurden gewisse Erinnerungen in mir wach, an den Hof, auf dem ich früher arbeitete und in dessen Küche an heißen Tagen große Glaskrüge mit Zitronen-Sauermilch standen.
Nun, mir war schon klar, daß Sauermilch und Yoghurt zwei verschiedene Dinge sind, dennoch, auch auf da Risiko einer herben Enttäuschung hin nahm ich gleich zwei Becher (zum Preis von einem) mit.

„Gut schütteln!\" steht auf ihm geschrieben - und so tat ich es auch, bevor ich zum Geschmackstest schritt. Das, was ich beim Schütteln hörte, klang wirklich mehr nach Drink denn nach Yoghurt, es gluckste und schwabbte, bloß gut, daß der Deckel dicht hielt!
Ist dieser entfernt, fällt das Auge auf (nein, nicht in!) Eine zart-gelbe Flüssigkeit, die einen leicht säuerlichen Geruch verströmt. Nach Yoghurt eben, daneben auch sehr fruchtig.
Der erste zaghafte Schluck - eine leichte Süße breitet sich im Mund aus, gepaart mit der fruchtigen Frische von Zitrone, wie bei einem halbgeschmolzenen Zitroneneis, dessen Zuckergehalt reduziert wurde. Hat die milchige, etwas dickliche Flüssigkeit ihren Weg in die Tiefen des Rachens gefunden, bleibt ein leichter Zitronengeschmack im Mund zurück, gerade ein Hauch, der einem nicht alles zusammenzieht, sondern angenehm ist.
Der zweite Schluck, nicht mehr ganz so zaghaft, erzielte das selbe Erlebnis.
Beim dritten und vierten jedoch, da macht sich der Zuckergehalt doch langsam bemerkbar, nimmt etwas Überhand, so daß ich eine Weilchen vergehen ließ, bevor ich den Becher restlos leer trank, und ihn mit leicht klebrigen Fingern dem gelben Sack übergab.

Insgesamt - gut gekühlt! Warm schmeckt er wahrscheinlich scheußlich - also eine herrliche Erfrischung, die evtl. noch durch die Zugabe von prickelndem Mineralwasser etwas in ihrer Süße gemindert, im nächsten Selbstversuch zu verbessern wäre, falls man diesen Drink nicht gleich selbst herstellen möchte:
Fettarmer Yoghurt
mit 1,5 % Zitrone
Zucker
sind darin enthalten.

So ließen sich bestimmt auch die Nährwerte des fertigen Yoghurt-Drinks reduzieren, die mit 83 kcal/100 g (also mit 207,5 kcal/Becher) doch recht hoch sind.

Nun kann der Sommer kommen!

© LeaofRafiki 28.04.2003


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ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick regelmäßig bei Ciao, häufig bei Yopi, nach dem Relaunch selten Dooyoo, und noch seltener auf irgendwelchen anderen Plattformen, aber dafür vielleicht auf meiner Homepage *grins*