Landliebe Walnusseis Testbericht

Also rein mit der Packung Eis, in meinen Einkaufswagen. Nicht lange fackeln und an Kalorien denken, einfach kaufen! So landete ein Eis-Becher von Landliebe in dem Wagen. Dieses Mal was mit Nüssen, weil wir gern Nüsse essen. Und dann zusammen mit einem sahnigen Eis.....das musste es sein..

Das ist es nun:
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Landliebe Walnusseis ist es und es sind ganze 750g drin für 1,99 Euro.

Zutaten:
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Walnüsse und Zucker, Sahne 29%, entrahmte Milch, Glukosesirup, Ahornsirup und Karamellzuckersirup. Stabilisatoren und Emulgatoren.

Nun denn, der Becher ist rund und schön braun. Der Deckel ist groß und leicht runter zu friemeln. Unter ihm gelangt man an eine Schutzfolie und dann erst ans Eis.

Das sieht schon mal toll aus. Es hat eine Farbe, so ungefähr wie ungeschlagene flüssige Sahne. Und darin sehe ich schon die braunen Walnusstückchen. Ein Geruch, der jetzt lohneswert zu berichten wäre, hat das Eis nicht. Gut ,vielleicht etwas süß und vielleicht ein bisschen nach Nüssen. Aber kaum der Rege wert.

Dafür ist die Beschaffenheit schon viel wichtiger. Denn das Walnusseis ist sagenhaft sahnig und cremig. Es schmilzt gut und auch dann sieht das weiche Eis immer noch super sahnig aus, nicht wässrig oder so. Im Mund zerläuft es sehr schnell und dann kriegt man das volle Aroma ab.

Dazwischen mischen auch die Walnüsse mit. Die sind nicht so hart und knackig wie frisch geknackt. Aber sie sind immer noch fest und vor allen Dingen echt aromatisch. Ganz klar, hier hat man Stücke von Walnüssen vor sich mit feinem Aroma.

So, und nun verbinden wir mal beides. Das cremige und vanillehaltige Sahneeis mit dem zarten und fein -herben Walnussgeschmack und den noch festen Walnüssen. Das ist eine Zusammenstellung, die passt.

Die Walnüsse schmecken , wenn man mal auf ein Stückchen ohne Eis beisst, auch süß. Ich vermute mal ganz stark, dass sie karamellisiert, also in Zucker gebräunt wurden.

Egal, wie auch immer: dieses Eis von Landliebe schmeckt einfach gut, nicht zu süß, nicht zu flach, nicht zu locker, nicht zu herb, für meinen Mann und mich ein Eis, das klasse schmeckt und das wir ganz sicher nicht zum letzten Mal vernascht haben.


Hopsten