Lasagne Testbericht

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten:
1 Zwiebel (Gemüsezwiebel)
1 Bund Lauchzwiebel
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Dose Tomate, geschälte
6 Lasagneplatte(n)
1 Becher Schmand oder Creme fraiche
½ Chilischote(n)
150 g Käse, geriebener

Außerdem:
Zucker
Salz und Pfeffer


Zubereitung:
Zwiebeln würfeln, Lauchzwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Mais und Bohnen waschen, gut abtropfen lassen.
Zwiebel und Lauchzwiebeln in Öl andünsten. Mais, Bohnen, Chilischote und Tomaten (mitsamt Saft) dazugeben und fünf Minuten köcheln lassen.
Den Boden der gefetteten Auflaufform mit drei bis vier Esslöffeln Schmand bestreichen und darauf immer abwechselnd Lasagneplatten, Gemüse und geriebenen Käse schichten mit Gemüse abschließen, restlichen Schmand und Käse darauf verteilen.
35 min bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) oder 175 °C (Umluft) überbacken.


Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten