Lasagne Testbericht

Hier mal ein Rezept,die ihr zusammen mit euren Kinder kochen könnt!Ich habe es mit meinen gemacht und sie hatten großen Spaß daran(Allerdings sah meine Küche aus,als hätte eine Bombe eingeschlagen lach...)
Aber probiert es doch einfach aus!

1 mittelgroße Zwiebel (Für die Béchamelsauce)
1 Eßl Öl ,
40 g Butter oder Margarine
300 g Hackfleisch
40 g Mehl
2 Eßl Tomatenmark
750 ml Milch
125 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Salz
1 Messerspitze weißer Pfeffer
weißer Pfeffer
150 g Lasagneblätter
150 g geriebenen Käse

Streiche die Form mit Butter oder Margarine aus. Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
Erhitze das Öl in einer Pfanne und dünste die Zwiebelwürfel an. Gib das Hackfleisch hinzu und brate es an.
Das Fleisch kannst Du am besten mit einer Gabel zerdrücken. Rühre das Tomatenmark unter die Fleischmasse und
gieße das Wasser hinzu. Lasse das Ganze ca. 10 Minuten kochen. Dann mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Heize den Backofen auf 180°C vor. Für die Béchamelsauce die Butter/Margarine bei schwacher Hitze in einem
Topf zerlassen. Gib das Mehl hinzu und rühre es glatt. Gieße nach und nach die Milch hinzu und rühre es kräftig
durch, damit keine Klümpchen entstehen. Nimm den Topf vom Herd und schmecke die Saue mit Salz und Pfeffer
ab. Lege die Auflaufform mit einer Schicht Lasagneblätter aus, gib darauf schichtweise Hackfleisch, Lasagneblätter
und Sauce. Die oberste Schicht sollte aus Sauce bestehen. Bestreue das Ganze mit dem geriebenen Käse und ab
damit in den Backofen. Nach ca. 35 Minuten ist die Lasagne fertig.(Und die Mama auch).

Die Lasgane ist total lecker und meine Kidis haben die Lasagne alleine gegessen(Dabei hatte ich auch Hunger lach...)!Ich habe eigentlich nur die Zwiebeln geschnitten und die sauce gemacht(da es mir sonst zu gefählich ist).Alles andere können eure Kidis selbst machen!Und die Kinder haben Spaß mal selbst etwas zu kochen(wann dürfen sie das mal?)
Das rezept könnte man auch gut für einen Kinder geburtstag verwendet wenn man die nerven dazu hat und nicht zuviele Kidis da sind!