Leonidas Pralinen Testbericht

Wanderer, kommst du nach Sparta, so verkündige dorten,
du habest uns hier liegen gesehen, wie das Gesetz es befahl.

Übersetzung einer Inschrift, die sich angeblich auf einem zu Ehren der Spartaner errichteten Gedenkstein befand, welche sich bei der Verteidigung der Thermopylen gegen das Heer des persischen Königs Xerxes bis auf den letzten Mann aufgeopfert haben sollen.


Tja. Was würde der spartanische Heerführer Leonidas wohl dazu sagen, dass man Pralinen nach ihm benennt? Nach allem, was man von den Spartanern weiß und wofür sie redensartlich geworden sind, hätte Leonidas wahrscheinlich nur die Nase gerümpft: spartanische Erziehung und edel gefüllte Schokoladen – das passt so gar nicht zusammen.

Trotzdem steht der Name Leonidas für mich (und sicher nicht nur für mich) von jeher für Pralinen aus Belgien. Tatsächlich denke ich, wenn ich an Belgien denke, ganz flott an die drei legendären belgischen „B“s, als da sind: Bier, Bralinen und Bommes. Bitte? Nie von gehört? Bitte um Nachsicht – das kann auch einfach daran liegen, dass ich heute etwas verschdupft bim. Bardem Sie bam, ich buss bir ebem bie Base budsm. p f a r r r r ö ö ö t

So, jetzt geht’s wieder. Wo waren wir stehen geblieben? Ach ja, bei den Belgiern. Die verstehen es zu leben, finde ich. Zumindest haben sie einige leibliche Genüsse geschaffen, ohne die die Welt sehr viel ärmer wäre. Dazu gehören auch die Pralinen der Marke „Leonidas“. Von denen habe ich, zum ersten Mal seit geraumer Zeit, am letzten Freitag welche gekauft. Und weil die Dame, aus deren Laden ich sie habe, eigentlich gerade ihre Mittagspause angetreten und ihr Lädchen abgeschlossen hatte, habe ich mich natürlich auch nicht lumpen lassen. Besagte Dame hat mir zwar brav Schächtelchen gezeigt, in die 200g bzw. 300g passten, aber ich habe mich ohne zu zögern gleich für den sympathisch großen Karton entschieden, der ein Pfund fasst. Bezahlt habe ich dafür 15 Euro. Kühle Rechner vergleichen jetzt mit 400g „Wappenklasse“-Pralinen der Marke „Trumpf“, die’s schon für 5,55 gibt und wissen dank einfachem Dreisatz, dass 100g Leonidas mehr als doppelt so teuer sind wie 100g der „Trumpf“-Pralinen. Damit wir uns hier nicht falsch verstehen: Feldherr Leonidas hätte beide Sorten von Kalorienbomben liederlich gefunden.

Und so ganz Unrecht hätte er damit ja nicht gehabt: Pralinen sind eine ziemlich nutzlose Erfindung. Lebensnotwendig sind sie jedenfalls nicht.

Aber gerade weil das so ist, fördern Pralinen bei mir einen gewissen Trotz zutage. Wenn schon, denn schon! Mit anderen Worten: Mensch kann sich Pralinen zwar auch sparen. Aber wenn er schon welche kauft, dann sollten es, finde ich, auch gute sein. Die von Leonidas kommen dem, was ich darunter verstehe, verdammt nahe. Es mag raffiniertere, von Hand gefertigte Pralinen geben, sicher. Das sind dann Exemplare, die gar nicht mehr 100-grammweise verkauft werden, sondern abgezählt. Unter dem gleichen Oberbegriff tummelt sich, am entgegen gesetzten Ende der Skala, Zuckerzeug von Herstellern wie Piasten. Das schmeckt bestenfalls fürchterlich süß, schlimmstenfalls piesackt es die Papillen gleichzeitig auch noch mit Aromen, die ganz eindeutig künstlichen Ursprungs sind. Ich finde, mensch kann bei ALDI guten Gewissens eine ganze Menge Sachen kaufen. Ich finde aber, Whiskytrüffel gehören nicht unbedingt dazu (zugegeben – dafür weiß ich einfach auch zu gut, wie Whisky schmeckt). Wie gesagt: Wenn schon, denn schon.

Leonidas-Pralinen so zu kaufen, wie ich das getan habe, bietet übrigens noch einen Vorteil: Mensch hat die freie Auswahl und kann sich seine Lieblingssorten ins Kartöngelchen packen lassen. Das ist vor allem dann praktisch, wenn die Pralinen ein Geschenk sein sollen und der oder die zu Beschenkende zum Beispiel keine Schokolädchen mit alkoholhaltiger Füllung mag. Oder mit Nüssen. Oder Marzipan. Das mag sich banal anhören, aber ich kenne tatsächlich Leute, die schon deshalb einen weiten Bogen um das Gros gekaufter Pralinen machen, weil sie fürchten, auf Nuss oder Mandelkern zu beißen. Die Pralinen von Leonidas bieten freilich genug Vielfalt, um auch für Nuss- und Marzipan-Phobiker attraktiv zu sein. Viele der Füllungen sind mit frischer Sahne zubereitet oder bestehen aus Nougat mit Reis-Crispies. Lecker!

Was gibt’s sonst noch zu sagen?

Allzu lange aufbewahren sollte mensch die Pralinen nicht – im Kühlschrank halten sie sich vielleicht ein paar Tage länger, aber da viele der Leonidas-Pralinen mit Sahnefüllungen hergestellt werden, empfiehlt sich sicherlich ein zügiger Verzehr. Und wie sieht’s mit dem Nährwert aus? Auf der Unterseite des goldfarbenen Pappschächtelchens steht einfach nur, dass 100g Leonidas-Pralinen im Schnitt mindestens 400 kcal haben. Ich nehme an, das Schlüsselwörtchen ist hier wirklich „mindestens“.


R e s ü m e e

Ich liebe Pralinen von Leonidas. Für 100g der belgischen Leckerchen habe ich kürzlich 3 Euro bezahlt – das ist sicherlich nicht billig, aber ich finde, die Ausgabe lohnt sich in jedem Fall. Zwischen den Pralinen aus dem Discounter-Regal und denen von Leonidas liegen jedenfalls auch geschmackliche Welten.