Solevita Apfelsaft - naturtrüb Testbericht

Von ein paar Wochen war ich bei LIDL und zugegebenermaßen etwas überrascht, als ich bei den Getränkekartons einen Bio-Apfelsaft entdeckte. Trotz des hohen Preises beschloß ich, daß er mich nach Hause begleiten sollte. Ich habe immer so ein gutes Gewissen, wenn ich meinem kleinen Mann so was Gesundes gebe, und mir selbst tut es natürlich auch gut.

Verpackt ist der eine Liter nicht in einer Flasche (was man bei Bio-Produkten ja eigentlich erwarten würde), sondern in einem Combiblock (bei einer anderen Firma heißt er Tetrapac, ist aber das Gleiche). Auch auf diesem Getränkekarton sitzt wieder so ein dämlicher Plastikverschluß, den irgendwie alle Menschen außer mir vernünftig bedienen können. Ich schneide die Pakete lieber auf und mach auf der anderen Seite ein Loch rein. Mit diesen Teilen klecker ich immer. Dieser hier ist allerdings ein bißchen anders, man muß nicht das Deckelchen hochziehen und die Alufolie drunter abreißen, sondern den Deckel einfach nach vorne eindrücken, schon ist er auf. Hinten ist ein Häkchen, damit er auch wieder richtig schließt. Die Bedienung ist nicht ganz schon umständlich wie bei den anderen.

Auf der Verpackung ist heile Welt abgebildet: blauer Himmel, eine grüne Wiese mit einem Apfelbaum, davor ein Korb mit Äpfeln und eine Riesenglaskanne sowie ein Glas gefüllt mit diesem naturtrüben Apfelsaft. Außerdem - ganz wichtig - die offizielle Bio-Siegel, damit man auch weiß, daß man sich auf die Behauptung, es sei ein Öko-Produkt, verlassen kann (oder zumindest verlassen können sollte, heutzutage weiß man ja nie so genau...).

Kommen wir nun zum wichtigsten - dem Geschmack:

Viel kann ich dazu nicht sagen, wie soll man Apfelsaft schon groß beschreiben? Die Farbe ist logischerweise nicht goldgelb, wie bei gefiltertem Apfelsaft (warum wird so etwas überhaupt gemacht???), sondern eben - wie der Name schon sagt - eher hellgelb. Der Saft schmeckt gleichzeitig ein bißchen süß, aber auch herb/säuerlich. Diese Geschmacksmischung ist wirklich genial. Vom Apfel her würde ich den Saft am ehesten mit einem Braeburn vergleichen, der ist ja auch nicht so sauer wie z.B. ein Granny Smith, aber auch nicht nur süß. Am besten kommt der Geschmack zur Geltung, wenn man den Saft im Kühlschrank aufbewahrt. Dann ist auch der Erfrischungsfaktor am höchsten. Da er nicht so extrem süß ist wie die meisten gefilterten Apfelsäfte, braucht man ihn auch nicht mit Wasser zur Schorle umzuwandeln, damit er wirklich erfrischt. Außerdem ist sein natürlicher Geschmack dazu auch viel zu schade. Der Saft schmeckt wirklich, als hätte man sie gerade einen Apfel ausgepreßt. Das kommt wohl daher, daß es sich auch um einen direkt gepreßten Saft handelt, nicht um ein Konzentrat, das hinterher wieder mit dem vorher entzogenen Wasser aufgefüllt wurde. Der Geschmack ist wirklich supernatürlich.

Für Interessiert hier die Nährwertangaben:

100ml enthalten: 46kcal, 0,1g Eiweiß, 11g Kohlenhydrate (davon 10,5g fruchteigener Zucker), 0,1g Fett, 0,2g Ballaststoffe, 0,002g Natrium.

109ml entsprechen einer BE.

Hersteller ist die Firma Niederrhein-Gold aus Moers.

Ein Liter kostet stolze 99Cent, zugegebenermaßen nicht billig. Aber die Ausgabe lohnt sich!