Lidl Butter Marmor Torte Testbericht

Etwas, was ich bei Lidl immer wieder mal gerne mitnehme, ist die Butter-Marmor Torte. Zwar ziehe ich Marmorkuchen aus der Bäckerei vor, doch so als Vorrat, für den plötzlich auftretenden Hunger ist das ganze ideal. Vor allem wegen der langen Haltbarkeit.


Der Geschmack ist für einen Kuchen, welcher nicht frisch ist, erstaunlich gut, und auch zum Ende der Haltbarkeit läßt die Saftigkeit kaum nach. Das liegt an der guten Verpackung und dem vielen Fondant (Zuckerguss), der den Kuchen saftig hält. Ist die Packung offen, sollte man dann aber doch schnell der Sache ein Ende setzen.
Der Kontrast von hellen und dunklen Teilen könnte wohl noch etwas stärker sein, aber insgesamt bin ich mit dem Geschmack zufrieden.
Ein Vorteil ist auch, daß der Kuchen mit Butter (und sonst keinem Fett) hergestellt wird. Nachteilig wirkt sich allerdings die Verwendung von Konservierungsmitteln aus (E200). Zwar nicht auf den Geschmack, aber auf den Gesamteindruck des Produktes. Hier kann man beim Bäcker sicher sein, daß so etwas nicht drin ist.

Die Zutatenliste ist recht lang, und liest sich wie folgt:
Zucker, Vollei, Fondant (14,5%), Butter (13,9%), Weizenmehl, Weizenstärke, Reismehl, kakaohaltige Fettglasur 1%), Emulgator Lecithin, fettarmer Kakao (1%), Backtriebmittel E450/E500, Emulgator E471, Konservierungsstoff E200, Aroma.
Vor allem die vielen E Artikel verwirren etwas, und verschleiern was wirklich drin ist (es sei denn man schaut nach, was das ist).

Mit einem Preis von 1,59 Euro für 500g ist die Butter-Marmor-Torte recht günstig. Die Verpackung aus Plastik ist für den Transport sehr praktisch und läßt sich auch wieder gut verschließen.
Außerdem ist der Kuchen in einer dekorativen Form aus Papier, in der er wohl auch gebacken wurde.
Der Überzug, welcher aus dem Fondant und der Fettglasur besteht ist sehr süß, aber gerade das mögen viele Leute, so auch ich.


Bleibt als Fazit, daß man das Produkt mit ruhigem Gewissen kaufen kann, aber nicht immer, denn frischer Marmorkuchen vom Bäcker ist fast immer besser (es kommt halt auf die Bäckerei an).
Dieser Kuchen ist vor allem für die interessant, die oft überraschenden Besuch bekommen (natürlich zur Kaffeezeit) und dann nicht wissen, was sie auf den Tisch stellen sollen. Denn die Butter-Marmor-Torte ist etwa 4 Wochen haltbar.

Danke fürs lesen und kommentieren.

Gruß Martinius