Harvest Basket Jumbo Fries Testbericht

Auf yopi.de gelistet seit 02/2005
- Geschmack:
- Geruch:
- Zubereitung:
Erfahrungsbericht von PaterBrown
Fettarme Elefanten gefällig ?
Pro:
Günstiger Preis, Zubereitung ohne extra Fett im Backofen möglich, außen leicht kross, innen angenehm weich und somit gut gabelbar, attraktive Optik und vielseitig nachwürzbar
Kontra:
Leider glutenhaltig, für Fritten-Fetischisten eventuell zu indifferenter Eigengeschmack ?
Empfehlung:
Ja
Ich gebe es zu: auch mich gelüstet es gelegentlich nach einer schnöden Currywurst samt dazugehörigen Pommes... nach früheren oft recht negativen Erfahrungen mit schmierigen Imbissbuden allerdings nur noch aus eigener Zubereitung! Dann kann ich mir wenigstens auch die benötigte Fleischwurst an einer Bedienungstheke aussuchen, wo sich eine hinreichend gute Qualität erwarten lässt. Und die Portionsgröße der Pommes kann ich dann nach dem momentanen existenziellen Bedarf ganz individuell anpassen...
---KAUFENTSCHEIDUNG---
Warum aber die sogenannten JUMBO-Pommes ? Ganz einfach. Einerseits kann ich es nicht ausstehen, wenn Pommes derartig hart und trocken werden, dass sie beim Versuch des Anstechens mit der Gabel zum Spreißeln oder Auseinanderbrechen und partiellen Davonhüpfen neigen. Andererseits graut es mir aber auch davor, wenn sie derartig labberig sind, dass sie auf der Gabel eine Verbeugung machen :-D Bei mir sollen Pommes außen etwas kross, innen aber weich genug sein, um problemlos und ohne Geknirsche kaubar zu sein. Und nicht zuletzt haben die Jumbos auch den Vorteil, dass man sie ohne zusätzliche Fett-Zugabe im Backofen zubereiten kann, so dass der penetrante Geruch von Fritieröl erspart bleibt.
---KAUFORT, MENGE, PREIS ?---
Erstanden habe ich die Jumbos bei Lidl. Der 750 g-Beutel kostet 89 Cent - also etwas teurer als die Standardfritten, aber durchaus in einem eher niedrigen Segment angesetzt.
---HERSTELLER ?---
Vertrieben wird das Produkt unter der Lidl-Hausmarke HARVEST BASKET, es ist auch nur die LIDL-Stiftung, Neckarsulm, angegeben.
---ZUTATEN UND NÄHRWERTE ?---
Kartoffeln, pflanzliches Öl, Panade (4 %), die Panade besteht aus Weizenmehl, modifizierter Stärke, Reismehl, und Speisesalz, enthält Gluten ! Als Farbstoffe sind Kurkuma und Paprikaextrakt angegeben, auf Erdnussöl wurde verzichtet.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 573 kJ/136kcal
Eiweiß: 2,5 g
Kohlenhydrate 22,5 g
Fett 4,0 g
---ZUR VERPACKUNG...---
...möchte ich doch folgende Anmerkung machen: Bei manchen Folientüten von Tiefkühlware habe ich die ärgerliche Erfahrung machen müssen, dass sie beim Versuch des Aufreißens an der oberen Kante stattdessen unkontrolliert zerschlitzt sind und ich dann verbleibendes Gefriergut umpacken musste. Das ist bei dem hier verwendeten Beutel NICHT der Fall, er lässt sich ordentlich aufreißen und demzufolge mit einem passenden Clip wieder verschließen.
---DIE OPTIK ?---
Tatsächlich präsentieren sich hier wahre Giganten unter den Pommes, die bis zu 12 oder 15 cm lang und 2,5 cm dick sein können... also durchaus etwas entschieden Anderes als der hutzelige Standard :-D
---DIE ZUBEREITUNG...---
...soll laut Hersteller so erfolgen, dass man die Fritten einfach auf dem Backblech auslegt, bei 200 Grad vorgeheiztem Backofen in der mittleren Schiene eingeschoben ca. 18 - 25 Minuten backen lässt und dabei nach ca. 15 Minuten einmal wendet. Hier muss natürlich jeder die Eigenheiten seines Backofens kennen - da ich selbst ein recht altes Modell vom Vormieter übernommen habe, lasse ich die Jumbos vorher auftauen und gebe vorsichtshalber 25 Grad Hitze zu. Da ich nur ungern Backbleche putze, habe ich die Pommes lieber auf einer Alufolie auf dem Blech ausgelegt... :-D
Tatsächlich läuft alles so problemlos ab, wie vom Hersteller vorgesehen. Da die Jumbos ja sozusagen vorgeölt sind, beginnen sie nach kurzer Zeit, dezent vor sich hinzuschmurgeln, wobei sich auch ein leichter Gewürzduft bemerkbar macht. Der Autor hat im wesentlichen die vorgegebene Zeit eingehalten, dann aber zusätzlich den mutwilligen Versuch gemacht, einen Teil der Pommes etwa über das Anderthalbfache der Zeit in der Röhre zu belassen - das nehmen die Meisten davon einfach aufgrund ihrer Größe nicht wesentlich übel und bleiben trotzdem mit der Gabel anspießbar!
---DER GESCHMACK---
Nun, die erste Probe ohne jede Zugabe von Ketchup oder sonstigen Verunstaltungen ergibt eine durchaus angenehme, milde Kartoffelnote - mehr aber auch nicht. Als in irgendeiner Form WÜRZIG empfunden habe ich die Jumbos überhaupt NICHT. Wer seine Pommes gern mit einer pikant salzigen Note mag, muss also schon erst einmal entsprechend nachstreuen, sonst wird er sie als lasch empfinden. Mir war es eigentlich recht, dass es wirklich nur den puren Kartoffelgeschmack wahrzunehmen gibt - dann kann man jedesmal eine andere Art der Würzung nach Lust und Laune variieren, ohne sich über möglicherweise vorhandene penetrant vorschmeckende Fertigwürzungen zu ärgern...
---EMPFEHLUNG ODER NICHT ?---
Das ist nun eine schwierige Frage. Bei mir selbst kommen Pommes nur ganz selten einmal auf den Tisch, und dann dienen sie nur als Beilage und haben sich gefälligst geschmacklich dem eigentlichen Gericht - sei es nun Currywurst, Fisch oder ein Steak - anzupassen und ordentlich zu sättigen. Das tun die Jumbos allemal ! Deshalb werde ich sie mir auf jeden Fall öfter kaufen, mir gefällt halt vor allem die absolut korrekte Konsistenz nach dem Backen und die Zubereitung ohne Fett-Orgien.
Für manchen Hardcore-Fritten-Freak sei aber dazugesagt: Wer seine Pommes äußerlich kräftig braun haben will, muss wohl doch eher auf das klassische Frittieren oder das Backen in der Pfanne mit Fett zurückgreifen, denn die Jumbos erhalten in meinem Backofen nur einen milden Goldton, auch bei Überschreiten der vom Hersteller angegebenen Backzeit. Auch fehlt natürlich vollends der charakteristische Geschmack nach altem Fritieröl :-D
Apropos: wer die Jumbos direkt auf dem Backblech auslegen will, muss keine anstrengenden Putz-Einsätze befürchten - die auf die Folie ausgetretenen Fettmengen haben sich bei mir in so geringen Dimensionen gehalten, dass sich die Reinigung des Backblechs rasch hätte erledigen lassen.
Zusammengefasst empfehle ich die Jumbos also auf jeden Fall. Ich ziehe mal einen Stern ab, weil ich mir vorstellen kann, dass Fritten-Profis vielleicht eine kräftigere Vorwürzung lieber hätten, für mich gibt es aber keinerlei weitere Gründe zur Beanstandung...
PaterBrown für yopi, 6.5.2008
235 Bewertungen, 90 Kommentare
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04.03.2009, 01:18 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich. LG Just86
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15.02.2009, 21:51 Uhr von panico
Bewertung: besonders wertvollFritten-Fetischisten ??? ...loool... Was es doch alles so geben soll ....gg... BW und Allerliebste Grüße von panico:-)
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01.02.2009, 14:27 Uhr von Lunagirl07
Bewertung: sehr hilfreichEinen schönen Sonntag im Schnee und LG von Pia
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28.01.2009, 04:35 Uhr von 4money
Bewertung: sehr hilfreich:::LG und ein sh von mir ....chris:::
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27.01.2009, 21:49 Uhr von werder
Bewertung: besonders wertvollToller Bericht! LG aus Hannover!
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23.01.2009, 14:36 Uhr von Enaid
Bewertung: sehr hilfreichsehr interessante Beschreibung! LG ENAID
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23.01.2009, 09:00 Uhr von stars
Bewertung: sehr hilfreichViele Grüße von stars
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20.01.2009, 16:08 Uhr von katimouse007
Bewertung: sehr hilfreichsuper bericht! lg kati
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17.01.2009, 23:33 Uhr von sindimindi
Bewertung: sehr hilfreichIch kauf bei Lidl nicht so gerne ein - die Kartoffelecken von denen solltest Du unbedingt meiden!! ;-) RS
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14.11.2008, 15:35 Uhr von funkey
Bewertung: besonders wertvollDa bekommt man ja Hunger. LG funkey
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12.11.2008, 16:31 Uhr von LiFo
Bewertung: sehr hilfreichSehr interessanter Bericht! Liebe Grüße, Lifo
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03.11.2008, 19:43 Uhr von Mona67
Bewertung: besonders wertvollUns sind die Wellenschnitt lieber... lg
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22.09.2008, 19:06 Uhr von Anstseax
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht LG Netti
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15.09.2008, 12:42 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich, lg michi
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15.09.2008, 00:53 Uhr von AngelikaR
Bewertung: sehr hilfreichIch esse nicht gern Pomme Frites. LG
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05.09.2008, 20:38 Uhr von Meyerhoffsche
Bewertung: sehr hilfreichMeyerhoffsche wünscht ein schönes Wochenende :)
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02.09.2008, 23:32 Uhr von stefan103
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße sendet Stefan
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30.08.2008, 18:12 Uhr von presscorpse
Bewertung: sehr hilfreichprima bericht! lg presscorpse
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26.08.2008, 13:13 Uhr von doelau
Bewertung: sehr hilfreichEin toller Bericht! Gruß doelau
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25.08.2008, 23:31 Uhr von golfgirl
Bewertung: sehr hilfreichliebe grüsse dani
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25.08.2008, 00:39 Uhr von cosch
Bewertung: sehr hilfreichlecker! schönen sonntagabend und LG cosch
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20.08.2008, 17:32 Uhr von Daisy_Bluemchen
Bewertung: sehr hilfreichviele Grüße ... Daisy
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20.08.2008, 00:36 Uhr von Stephi18
Bewertung: sehr hilfreichLiebe grüße aus Bayern, Stephi
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19.08.2008, 14:06 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße Edith und Claus
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17.08.2008, 11:42 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht, liebe Grüße
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14.08.2008, 18:36 Uhr von bundy109
Bewertung: sehr hilfreichEinen sonnigen Nachmittag wünscht Dir der Andre
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13.08.2008, 22:58 Uhr von Jugin
Bewertung: sehr hilfreichGruss Jugin!! schönen Abend noch
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10.08.2008, 01:44 Uhr von Tratschonkelchen
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich. liebe Grüsse Raphael
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09.08.2008, 23:46 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLieben Gruß.... schönes We...
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06.08.2008, 11:05 Uhr von anonym
Bewertung: besonders wertvollauch noch danke fuer deine bewertungen. lg eva
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04.08.2008, 14:35 Uhr von domiaustria
Bewertung: sehr hilfreichhm... werde die vielleicht jetzt auch mal probieren... bei so Tiefkühlpommes bin ich immer sehr vorsichtig neue zu versuchen (bin mal voll eingefahren..) mal sehen! :-) lg domiaustria.
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02.08.2008, 14:45 Uhr von sabtau
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht. Grüßle
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29.07.2008, 00:34 Uhr von Yvettte
Bewertung: sehr hilfreichIch mag "die Elefanten" auch ganz gern, sie verbrennen nicht so schnell. Ich bereite sie immer im Backofen zu !
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25.07.2008, 00:06 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichPfui, das sieht ja ekelig aus
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13.07.2008, 00:45 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich berichtet
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09.07.2008, 00:34 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreichliegt nicht so ganz auf meiner Linie, aber jedem das Seine ;-)
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01.07.2008, 16:22 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichguter Bericht! Grüsse
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01.07.2008, 16:09 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichgruss
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01.07.2008, 15:27 Uhr von UnserMargret
Bewertung: sehr hilfreichlieben Gruß von Eurer -Unser-Margret
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30.06.2008, 23:32 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreichGrüßle aus Bärlin !
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29.06.2008, 18:23 Uhr von Puppekaa
Bewertung: sehr hilfreichschöner Bericht - LG Karsta
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21.06.2008, 22:46 Uhr von StarDustGirl24
Bewertung: sehr hilfreichSH! LG Sara......................................
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20.06.2008, 17:55 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreicheinwandfreier Bericht, lg
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15.06.2008, 14:40 Uhr von creedy18
Bewertung: sehr hilfreichfeiner Bericht LG Andrea
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15.06.2008, 06:12 Uhr von kreinsch2
Bewertung: sehr hilfreichliebe liebe Grüße sendet Euch kreinsch2
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10.06.2008, 12:47 Uhr von DIETERBAER4711
Bewertung: sehr hilfreichSehr Gut ! Liebe Grüße von Petra :-)
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10.06.2008, 01:27 Uhr von manu63
Bewertung: sehr hilfreichviele Grüße von manu63
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08.06.2008, 15:26 Uhr von oxalife
Bewertung: sehr hilfreichliebe grüße, oxalife
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01.06.2008, 16:40 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: besonders wertvollPrima Bericht. Liebe Grüße
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25.05.2008, 22:48 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße, Wolli
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24.05.2008, 07:55 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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20.05.2008, 12:39 Uhr von KatzeMaus
Bewertung: sehr hilfreichtoller Bericht, schönen Tag noch... lg KatzeMaus
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18.05.2008, 00:16 Uhr von try_or_die87
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße aus Regensburg
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17.05.2008, 20:23 Uhr von bambie34
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich,lg Tanja
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16.05.2008, 00:41 Uhr von Striker1981
Bewertung: besonders wertvollBH und liebe Grüße sagt der STRIKER`
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15.05.2008, 10:13 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreichEinen schönen Tag und liebe Grüße wünscht Anja
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11.05.2008, 13:42 Uhr von Turbotisl1
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht ! Liebe Grüße !
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11.05.2008, 01:51 Uhr von mrwong
Bewertung: sehr hilfreichs.h. liebe grüße Felix ;-)
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10.05.2008, 22:52 Uhr von Animagus17
Bewertung: sehr hilfreichDanke das du mich bewertet hast
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10.05.2008, 12:40 Uhr von Marie_Johanna3972
Bewertung: besonders wertvollBei der nächsten unaufreissbaren Tüte nimm doch einfach eine Schere :-)
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10.05.2008, 12:16 Uhr von Music-King
Bewertung: sehr hilfreichUnd wieder einmal haben plastische Chirugen ganze Arbeit mit Fett absaugen geleistet - aber bei Elefanten war mir das neu, lol. Ich lauf immer die Billigpommes bei Aldi. Lieben Gruß, Roland
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09.05.2008, 21:24 Uhr von MissKlamotte
Bewertung: sehr hilfreichalso meine kinder könnten bestimmt viermal am tag pommes essen ;-) lg anja
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09.05.2008, 16:38 Uhr von Fabs91
Bewertung: besonders wertvollLG Fabs
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08.05.2008, 20:30 Uhr von _knuddelmonster88_
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße vom Knuddelmonster
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08.05.2008, 12:47 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße von Kati
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08.05.2008, 09:42 Uhr von Sayenna
Bewertung: besonders wertvollDie könnten auch was für mich sein, ich mag diese dünnen Stäbchen die sich Pommes nennen nämlich auch nicht :-) LG Ela
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07.05.2008, 21:43 Uhr von Babajaga7
Bewertung: besonders wertvollAch PaterBrown, ich lad mich bald mal bei Dir ein! Du schaffst es immer wieder, einem den Mund wässrig zu schreiben! Wünsch Dir noch eine schöne Woche. LG. Christine
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07.05.2008, 21:32 Uhr von bea1502
Bewertung: sehr hilfreichjetzt kriege ich gleich hunger... lg bea
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07.05.2008, 14:50 Uhr von MasterSirTobi
Bewertung: sehr hilfreichDer Bericht gefällt mir wirklich gut. SH
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07.05.2008, 10:55 Uhr von wir_2
Bewertung: sehr hilfreichwegen dem Backblech und dem Fett: auch wenn du schreibst es tritt nur wenig fett aus: ich hab vor kurzen ein Backpapier gekauft, dass das Fett aufsaugt, einfach genial
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07.05.2008, 10:55 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichViele Grüße, cskendras
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07.05.2008, 10:44 Uhr von MaxOscar
Bewertung: besonders wertvollBei uns gibt´s auch desöfteren mal Pommes aus dem Backofen :-) "Jumbos" werd ich mir mal merken (auch wenn´s die hier wahrscheinlich nur im Lidl gibt), Dein Bericht ist jedenfalls Klasse und BW! Viele Grüße .. Jürgen
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07.05.2008, 09:51 Uhr von bibihey
Bewertung: sehr hilfreich-Liebe Grüße Bianca-
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07.05.2008, 08:55 Uhr von sigrid9979
Bewertung: besonders wertvollDas hast du Verdient.... Lg Sigi
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07.05.2008, 08:47 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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07.05.2008, 08:22 Uhr von ronald65
Bewertung: besonders wertvollbw
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07.05.2008, 03:38 Uhr von Bigfatalex
Bewertung: besonders wertvollLg Marc ;-)
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07.05.2008, 02:26 Uhr von NavySeall
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht, LG NavySeall
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07.05.2008, 01:34 Uhr von misscindy
Bewertung: besonders wertvollEin sehr schöner Bericht, lg Sylvia
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07.05.2008, 01:10 Uhr von mu4you
Bewertung: sehr hilfreichLieben Gruß von mu4you
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07.05.2008, 00:56 Uhr von gerrhosaurus1978
Bewertung: besonders wertvollDas finde ich fiese Folterei am Abend! LG, Daniela
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07.05.2008, 00:51 Uhr von Jerry525
Bewertung: besonders wertvollLiebe Grüße an dich Jerry
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07.05.2008, 00:36 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreichein klasse Bericht von dir. LG Stephan
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07.05.2008, 00:32 Uhr von payback123
Bewertung: besonders wertvollSehr ausführlich beschrieben!
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07.05.2008, 00:23 Uhr von hamdi_okey
Bewertung: sehr hilfreichfeue mich über gegenlesungen
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07.05.2008, 00:13 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichich wünsche dir einen schönen abend
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06.05.2008, 23:48 Uhr von Gemeinwesen
Bewertung: besonders wertvollAber jetzt mal unter uns Bildbearbeitern: Bissken mehr Gelb- und Rotanteil würde den Fritten auch nicht schaden, woll? Augenzwinkernde Grüße vom Gemeinwesen.
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06.05.2008, 23:23 Uhr von Miraculix1967
Bewertung: besonders wertvollNa, die Pommes muss ich mir doch glatt mal merken - BW von mir! Schönen Abend und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967
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06.05.2008, 23:21 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichsuper beschrieben, kannte ich auch noch nicht lg
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06.05.2008, 23:17 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich und liebe Grüsse


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