Lidl Landgut Buttergemüse verfeinert mit Kräutern Testbericht

heute schreibe ich mal über ein Produkt, was wir eigentlich recht häufig verwenden, aber doch zu selbstverständlich genommen haben. Es handelt sich um

Buttergemüse mit Kräutern von LANDGUT

KAUFGRUND
###########

Ich wollte zum Abend wieder etwas schnelles Warmes zaubern und unsere Küchenschränke gaben mir Reis her. Also entschied ich, eine bunte Pfanne zu zaubern. Aber einfach nur Reis und etwas würzige Tunke ist echt zu wenig. Also musste ein Gemüse her. Da entschied ich mich für das Buttergemüse aus dem LIDL. Wenn auch ein Tiefkühlgemüse, so verspricht mir die Packung einen feinen Gaumengenuß. Also ab in den Korb damit.

PACKUNG
#########

Die Packung ist meines Erachtens nach recht auffällig. Grundfarbton grün mit einem leckeren Teller voller Buttergemüse, sieht knackig und frisch, einfach einladend aus. Zudem verrät mir die Packung, wieviel sie beinhaltet, dass das ganze mit Kräutern verfeinert ist, dass es sich um erntefrisches Gemüse handelt, tiefgefroren ist, eine Zutatenliste, Nährwertangaben, Aufbewahrungshinweise, Zubereitungsmöglichkeiten, ein Mindesthaltbarkeitsdatum und natürlich den Hersteller.

Hierfür gibt es volle 5 Sterne, weil die Packung einfach wirklich ansehnlich und einladend ist.

ZUTATEN
########

Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Mais, Butter (6%), Weizenmehl, Salz, Petersilie, Aroma (mit Soja), Kräuter, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat.

Hierfür vergebe ich 4 Sterne, da ich auf den Geschmacksverstärker auch gut verzichten könnte.

NÄHRWERTANGABEN
##################

Die kann man getrost überlesen. Die notier ich nur der Vollständigkeit halber.

119kcal/498kJ Brennwert
3,4g Eiweiß
14,6g Kohlenhydrate
5,2g Fett

Alles bezogen auf 100g.

INHALT
######

300g
auf die ich nur 4 Sterne vergebe, weil es eigentlich etwas zu klein ist. Davon wird im Normalfall eine Person satt. Bei mehr Personen muss man dann leider mehrere Packungen kaufen.

AUFBEWAHRUNG
###############

bis 24h im Kühlschrank
*Fach 2-3 Tage
**Fach ca. 2 Wochen
***Fach bis zum Haltbarkeitsdatum (im Fall meiner gekauften Packung knapp 1 1/2 Jahre)

ZUBEREITUNG
#############

Da sind zwei Möglichkeitne vorgegeben. Man kann traditionell den Kochtopf benutzen, wobei das tiefgefrorene Gemüse zusammen mit 75ml Wasser aufgekocht wird. Dabei ab und zu umrühren. Anschließend lässt man es bei schwacher Hitze einige Minuten garen.

Die zweite angegebene Möglichkeit erschließt sich über die Mikrowelle. Das Gemüse mit 50ml Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, abdecken, bei 600Watt etwa 5 Minuten auftauen lassen, durchrühren und weiter 6 Minuten bei 600Watt garen lassen.

Beides also sehr leichte und schnelle Möglichkeiten.

Hier vergebe ich volle 5 Sterne, weil es wie gesagt einfach ist, und es weitere Zubereitungsmöglichkeiten gibt, die der Qualität nicht schaden.

Ich habe es mit etwas Wasser in der Pfanne erhitzt. Dazu war keine Zugabe von Bratfett nötig, da in der Packung einige Klumpen Kräuterbutter enthalten sind, die dafür sorgen, dass nichts anbrennt.

HERSTELLER
############

Lidl Stiftung&Co.KG, 74167 Neckarsulm

AUSSEHEN, GERUCH UND GESCHMACK
#########################

Erstaunlicher- und unvorhergeseherweise sah das Gemüse schon im tiefgefrorenen Zustand lecker und knackig aus. Sehr zufriedenstellende Farben. Es sah gesund und rund aus. eineswegs zusammengefallen. Bei der Zubereitung wurde es schnell weich, aber nicht pampig oder matschig. Es blieb knackig, also leicht bissfest, was ich persönlich am Gemüse sehr gut finde. Die Kräuterbutter hat einen angenehmen Geruch, wenn sie dann geschmolzen ist. Frisch nach Kräutern. Hält also, was der Anblick verspricht. Es sei klarzustellen, dass die gesamte Mischung im tiefgefrorenen Zustand geruchslos ist. Der Geschmack ist einwandfrei. Es ist kein Nachwürzen notwenig, da die Kräuter für die richtiuge Würze sorgen. Außerdem ist dem ganzen ja auch bereits Salz begefügt. Es schmeckt nicht typisch tiefkühllastig. Feiner Buttergeschmack gemischt mit knackigem Gemüse .... ohne jeden Anlass zur Beanstandung.

Hierfür gibt es also volle 5 Sterne.

ZUBEREITUNGSTIPP (meinerseits)
############################

Ich habe losen Jasminreis gekocht. Das Gemüse zum Auftauen in eine Pfanne gegeben, leicht vorgegart, und dann mit dem fertigen Reis vermengt. Das ganze einige Minuten miteinander in der Pfanne vor sich hin "brutzeln" lassen und fertig. Eine leichte schnelle Mahlzeit. Durch das gemeinsame Garen nimmt der Reis den Kräutergeschmack an und es shcmeckt einfach nur nach Frühling und guter Laune. Davon kann man getrost mal einen teller mehr essen, weil es nicht schwer liegt und eben gesund ist. Hierfür habe ich dann auch nur eine Packung des Gemüses gebraucht. Als reine Gemüsebeilage zu Gerichten sollten aber sicher mehrere Packungen her.

MEIN FAZIT
#########

Da ich es auch schon als Auflaufgemüse verwendet habe und auch diese Variante durchaus lecker war, werde ich dieses Gemüse sicher weiterhin kaufen und meine kleinen Experimente damit machen.

Ich vergebe 4,75 Sterne, runde aber auf 5 auf, weil der Geschmack einfach über die Menge hinwegtröstet.

Eine Kaufempfehlung gibt es natürlich auch.

Vielen Dank für Eure fleissigen Lesungen.

Bunte Grüße
cheyenne2031