Trattoria Alfredo Steinofen Pizza Speciale Testbericht

Hallo liebe Leser und Leserinnen,
diesmal möchte ich über eine günstige Möglichkeit berichten, sich den Bauch vollzuschlagen- es soll heute um eine Tiefkühlpizza gehen.

Tiefkühlpizzen sind ja immer so eine Sache ohne Gefrierfach im Kühlschrank, aber kurz nach dem Einkaufen kann man so etwas schon mal verschlingen.

Aber nun mal ganz von vorn: ich schickte meinen Freund zum Einkaufen. Wir waren über Weihnachten und Silvester bei unseren Eltern und räumten vorher den gesamten Kühlschrank aus und nahmen verderbliche Sachen mit: Resultat: wir hatten bei der Ankunft nix mehr zum Essen. Den 1. Abend sind wir ja noch essen gegangen, aber immer kann man sich das auch nicht leisten und so musste mein Freund nächsten Tag einkaufen gehen, denn ich hatte zu tun die Wohnung aufzuräumen und den Kühlschrank wieder auf Vordermann zu bringen(fragt nicht!!!).
Er brachte nicht viel vom Einkaufen mit, so wie ich es mir auch gedacht hatte, aber dabei war diese Packung Tiefkühlpizza.

Eine Tiefkühlpizza ist für LAN oder so etwas natürlich richtig gut geeignet, aber man kann sich streiten, ob sie für einen romantischen Abend zu zweit auch ok ist- nun ich fand es nicht schlimm- Also rein in den Ofen und fertig!


**Aussehen**
In der Verpackung sind zwei Pizzen drin, was natürlich die Größe der Verpackung erklärt. Die Pappeverpackung ist genausogroß, dass sie zwei Pizzen, nochmals in Plastikfolie eingeschweißt, beherbergen kann.
Auf der Vorderseite kann man eine deutlich leckere Pizza erkennen, welche natürlich wieder einmal nicht wie das Original aus dem Ofen aussieht. Aber das ist eine vollkommen andere Diskussion. Das lustige ist auch, dass auf der Vorderseite gleich die Nährwerte aufgelistet sind, so dass man gleich erkennen kann, dass man diese Pizza wegen den Kalorien lieber nicht kaufen sollte. Aber Mann achtet ja nicht darauf, denn die werden sowieso meist nicht so schnell dick, wie wir Frauen.
Auf der Rückseite kann man dann Zubereitungshinweise, Zutaten und den ganzen anderen Scheiß erkennen. Leider ist die riesengroße EAN-Nummer am unteren Rand der Rückseite nciht grad der Hingucker bzw. ein negativer Hingucker. Aber das ist auch wieder etwas anderes. Ich mag den ganzen EAN-Scheiß sowieso nicht, aber wie sollte es auch anders funktionieren?

Die Pizza an sich sieht teifgefroren erstmal eher eklig als appetitlich aus und deswegen wollte ich sie schon fast wieder in die Verpackung zurück schieben. Doch ich lies mich von meinem unangenhmen Bauchgefühl umstimmen und schob sie doch in den Ofen.
Also man kann jetzt nicht sagen, dass bei dieser Billigpizza etwas an einer Speciale- Pizza fehlt- also Schinken, Salami und Champignons sind drauf gewesen und diese sahen trotzdem gefroren blöde aus.
Im Ofen allerdings mit der richtigen Bräune läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, denn schließlich isst das Auge ja mit.
Also Zutaten alle drin bzw drauf und im ofen lecker- na dann aknn ja nix schiefgehen- oder?


**Zubereitung**
„Backofen vorheizen. Di etiefgefrorene Pizza uas dem Gefrierfach entnehmen und Verpackungsfolie entfernen“

E-Herd – 220 – 230°C
Gasherd - Stufe 4-5
Heißluft-Herd – ca. 200°C

Je nach Wunsch luftig locker- 10-12 Min oder knusprig braun 12-15 Min.

Ich wollte sie luftig und locker und machte sie 10 Minuten. Wollte ich. Aber allerdings kam mir da entweder die Pizza oder der Ofen nicht entgegen, denn ich bekam sie nach 10 Min knusprig und kross, obwohl ich wirklich nur 10 min auf ca. 190°C geheizt hatte. Naja der erste Versuch scheiterte und jetzt wieß ich auch, warum in dieser Packung 2 Pizzen drin sind. Damit man es nämlich zweimal mit dem gleichen Ofen ausprobeiren kann. Da shabe ich auch getan und man wird staunen, aber das 2mal war ich nicht zu doff eine Pizze zu machen, denn ich stellte den Ofen nur auf 180°C Umluft und lies die Pizza dafür aber 12 min drin. So bekam ich eine richtig fluffige Pizza.


**Allgemeines**
Preis: ca. 2.50Euro
Inhalt: Nettogewicht 700g(2x 350g)
Adresse:
Papaline GmbH
Über dem Dieterstädter Bache 14
99510 Apolda
Müll: grüner Punkt

Aufbewahrung:
Im Kühlschrank 1 Tag(hat se bei uns nicht geschafft!)
Bei –18°C oder Tiefkühltruhe mind. haltbar bis: 3. August 09

Nährwerte pro 100g:
Brennwert – 944kJ(226kcal)
Eiweiß- 12g
Kohlenhydrate- 23g(davon Zucker- 2,8g)
Fett- 9,4g(davon gesättigte Fettsäuren- 4,2g)
Ballaststoffe- 2,6g
Natrium- 0,64g

Zutaten: Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten(24%), Käse(16%)(schnittfester Mozzarella, Edamer), Salami(10,6%)(100g hergestellt aus 130g Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff(Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel(Natriumisoascorbat), Rauch), Kochschinken(6%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff(Natriumnitrit), Gewürze, Glukosesirup, Stabilisator(Diphosphate), Antioxidationsmittel(Natriumascorbat), Raucharoma), Champignons(5,5%), Trinkwassser, pflanzliches Öl, Backhefe, Speisesalz, Zucker, Olivenöl nativ extra, Basilikum, modifizierte Kartoffelstärke, Oregano, Petersilie, Paprika, Pfeffer, Emulgator(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren(pflanzlich)), hydrolisiertes Sojaeiweiß, Weizenmalzmehl, Backtriebmittel(Diphosphate, Natriumcarbonate), Säuerungsmittel(Milchsäure).
Enthält Milchprodukte, Gluten und Soja.

- oh man sind das viele Zutaten. Also wenn wir zuhause selbst Pizza gemacht haben, dann brauchten wir nicht so viel Zeugs drin. Aber auch das wird sicherlich immer eine Diskussion zwischen traditionellen Bäckern und der Großindustrie sein.


**Geschmack und Geruch**
Jeder der schon mal eien Pizza im Ofen warm gemacht hat, kennt diesen unvergleichlichen Geruch von frischen Gewürzen und Schinken(bzw. anderes Fleisch) aufeinander. Genau dieser Geruch ist auch hier. Allerdings huscht hier in meiner Nase noch ein wenig ein komsicher chemischer Beigeruch mit, was ich bei einer Pizza nicht recht lecker finde. Und es kommt sicherlich nicht von dem Reinigungsmittel, was ich letztens erst benutzt hatte um den Ofen zu reinigen. Nein es kommt wirklich von der Pizza.

Über Geschmäcker lässt sich ja bekanntlich streiten, aber ich möchte ich heute meinen Geschmack aufzeigen.
Also erstmals: die Pizza war nicht zu süß und nicht zu salzig(süß wäre ja auch eine ziemliche Schande). Im Vornherein muss ich sagen, dass es bessere Pizzas gibt. Ich bin in letzter Zeit ziemlich verwöhnt worden von unserem Pizzaservice nebenan, für den ich auch schon einmal einen Berihct geschrieben habe. Und da werde ich mir wahrscheinlich auch nach diesem Bericht eine Pizza holen gehen.
Aber naja nun weiter zum Geschmack dieser Pizza. Also die Zutaten sind gut aufeinander abgestimmt. Also man schmeckt nicht nur Salami oder Schinken, sondern man schmeckt beides gleich. Für meinen Geschmack war es etwas wenig Käse, denn ich schmecke liebend gern den scharfen Geschmack des Käses auf der Pizza. Ich finde den immer herrlich, wenn er so richtig schleimig auf der Pizza ist und man so richtig mit spielen kann. :-)))

Also so vom Geschmack her ist die Pizza ja nicht schlecht belegt, doch leider war der Boden zeimlich pappig und das bei beiden Backofenvarianten. Das finde ich schon komisch. Leider findet man das meistens bei Billigpizzen und so auch hier bei der LIDL-Pizza. Also werde ich wohl bei unserem benachbarten Pizzalieferant bleiben müssen.


**Fazit**
Eine günstige Pizze mit einer recht leckeren Belegung, aber leider blödem Boden. Lappigen Boden mag ich nämlich gar nicht und zu wneig Käse ist auch drauf.

Trotzdem für den großen Hunger zu empfehlen.
Deswegen: 3*Sterne und eine Empfehlung für diese billig Pizza von LIDL


LG Eure Jasmin