Vitakrone Feine Sahne-Heringsfilets Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Normalerweise schreibe ich Samstags fast nie Berichte. Heute muß mein Mann jedoch arbeiten und ich habe etwas Zeit.
Ausserdem gab es gestern so was Leckeres zum Mittag, daß ich Euch einfach berichten muß.

\"Vitakrone Feine Sahne-Heringsfilets\"

Auf Grund meiner Diät durfte ich natürlich nur eine kleine Portion zu mir nehmen, aber der Geschmack macht den Genuß und nicht die Menge!

***Wie ist der Fisch verpackt?***

Oben gibt es ja eine Abbildung der Plastikschale in der sich der Sahne-Hering befindet. Das Outfit ist aber inzwischen geändert worden.
Man sieht auf dem Deckel neben dem Namen der Produktreihe \"Vitakrone\" und dem Produktnamen selbst noch ein paar sehr lecker aussehende, in Sahne eingelegte Heringsfilets. Das macht Appetit!
Weiterhin wird man noch darüber informiert, daß die Heringsfilets in frischer Sahne-Sauce, Gurken, Äpfeln und Zwiebeln eingelegt sind.

Ausserdem findet man auf dem Becher noch einige Informationen:

Zutaten...
-40 % Heringsfilet ohne Haut, 23 % Sahne
-pflanzliches Öl, Zwiebeln, Gurken, Zucker
-Joghurt, Äpfel, Salz, Branntweinessig, Eigelb
-Senf, Magermilchpulver, Aromen
-Säuerungsmittel Citronensäure

Für alle Interessierten und Allergiker aufgelistet!

Inhalt...
-400 Gramm
-160 Gramm Fischeinwage

Hersteller bzw. Vertreiber...
-Lidl Stiftung
-74167 Neckarsulm

Ausserdem findet man noch den Hinweis, daß ohne Zusatz von Konservierungsstoffen gearbeitet wurde. Das finde ich schon einmal löblich!
Informationen über Nährwerte gibt es nicht. Gott sei Dank - wird so mancher sagen!


***Geschmack und Geruch***

Nachdem man ein kleines Plastikteilchen am Deckelrand abgebrochen hat, kann man diesen abnehmen.
Nun sieht man erst einmal die Sahnesauce vor sich. Die Heringsfilets halten sich noch versteckt!
Die haben bestimmt schon Panik!

Die Sauce sieht sehr lecker sahnig aus. Man kann kleine grüne Gurkenstückchen erkennen.
Ich fülle den Inhalt in eine größere Schüssel um, damit ich das Ganze besser beäugen kann.
Nun sehe ich auch die kleinen Apfel- und Zwiebelstückchen. Auch die Heringsfilets haben jetzt keine Chance mehr, mir zu entkommen!
Es befinden sich 4 sehr schöne Filetstücke in der Sauce.

Mit einem kleinen Löffel versuche ich jetzt erst einmal die Sauce. Sie ist sehr sahnig und kräftig gewürzt. Man schmeckt deutlich den Essig heraus. Aber nicht unangenehm! Die Sauce ist fein säuerlich mit einem tollen Sahnetouch. Sie schmeckt auch nicht ölig.
Die kleinen Gemüse- und Apfelstückchen geben der Sauce den letzten Kick.

Nun aber zu den Fischen selbst. Die Filetseiten sind sehr fest und es handelt sich dabei um schöne Stücke. Ich hatte auch schon Heringsfilets die nur aus Fetzen bestanden. Hier habe ich ein schönes, festes Filetstück auf dem Teller. Das Fleisch ist schön weiß.
Ich schneide mir ein Stückchen ab und koste.
Das Fleisch ist schön bissig - man hat keine Pampe im Mund. Es schmeckt leicht nach Essig aber auch schön mild nach Sahne. Genau die richtige Mischung. Trotzdem hat es seinen typischen Fisch- bzw. Heringsgeschmack behalten. Die Marinade ist sozusagen nur eine willkommene Zugabe.

Leider darf ich auf Grund meiner Diät nur eine Seite (ca. 60 Gramm) des Heringsfilets essen und verzichte auch auf die Extraportion Sahnesauce, aber zusammen mit ein paar frischen Pellkartöffelchen ist das Essen auch für mich ein Hochgenuß.

Das Sahneheringsfilet schmeckt wirklich super!


***Und der Preis?***

Ich habe für eine Schale 99 Cent bei Lidl bezahlt. Wir brauchen fürs Mittagessen knapp 2 Schalen. So ist es zusammen mit den Kartoffeln ein preisgünstiges Essen. Und lecker dazu!


***Mein Fazit***

Ein wirklicher Gaumenschmaus und sehr zu empfehlen. Es gibt die Heringsfilets auch noch als Filets in Dill-Sahnesauce und Filets in Senf-Sahnesauce. Diese habe ich jedoch noch nicht probiert.
Ich empfehle Euch die Sahne-Heringsfilets und gebe 5 Sterne. Da stimmt wirklich alles!

Also dann - Petri Heil!

Euer MaeusleXXL