Livio Remoulade Testbericht

Egal ob Backkartoffeln oder Hamburger überall muß eine Soße drauf, sonst schmeckt es zu trocken und zu fade.
Sicher ist hier die Auswahl wieder groß und oft steht man vor die Riesenwarenregal un d überlegt, welche Sorte man dieses mal probieren könnte.
Zuerst überlegt man ob man ein Glas, eine Tube oder die praktische Kunststoffflasche nimmt.
An dieser Stell, entschied ich mich schon mal für die Flasche, da aus dieser die Remoulade am einfachsten und bequemsten zu entnehmen ist.
Dann entdeckte ich die kleine, bauchige Flasche von Livio!

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Livio
Remoulade
mit feinen Kräutern
250ml
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Aus weichem und durchsichtigem Kunststoff und einem hellgelben Klappverschluss.
Der Preis lag bei etwa 1,25 Euro

Sie ist passend zu allen möglichen Speisen wie Fleisch , Eier, Hamburger, belegten Brötchen, Backkartoffeln, Kartoffelsalat usw., überall dort, wo es schmeckt und wo man die Remoulade dazu essen möchte.

Den Inhalt erkennt man natürlich schon durch die Flasche und so weiß man gleich das viele Kräuter enthalten sind.
Die Hauptbestandteile sind Pflanzliches Öl, Wasser, entrahmte Milch, Branntweinessig, Gewürzgurke, Zucker, Eigelb, Senf, Zwiebeln, Salz, Kapern, Stärke, Kräuter, Verdickungsmittel und Gewürze.
Natürlich ist dieses Produkt ohne Konservierungsstoffe hergestellt und die Flasche besitzt den grünen Punkt!

Sehr hübsch finde ich die Form der kleinen Flasche. Etwas oval, etwas dicklich und in der Mitte befindet sich vorne und hinten eine kleine Einbuchtung , an welcher man besonders bequem den Inhalt aus der Flasche drücken kann.
Oben und unten ist die Flasche platt, so dass man sie so rum und so rum abstellen kann.
Also die kleine Flasche spricht schon einmal für das Produkt!

Nun komme ich aber mal zu dem wichtigsten Teil, dem Flascheninhalt, der Remoulade!

Zur Entnahme wird der Klappdeckel hochgeklappt und nun sehen wir eine sternförmige Flaschenöffnung, durch welche die Remoulade entnommen werden kann. Durch die Sternförmige Öffnung kann man die Remoulade sehr dekorativ, wie aus einer Tortenspritze entnehmen.

Der Inhalt selber ist weiß/cremefarbig und enthält viele Kräuterstückchen.
Die Konsistenz ist recht dickflüssig, die Remoulade zerläuft nicht, wenn man sie entnimmt, ist also auch toll für Dekorationszwecke, wie bei kalten Platten geeignet. Schon weil sie in einer tollen Form (durch die sternförmige Öffnung) heraus kommt.

Der Geschmack ist lecker! Zuerst erinnert er natürlich an Majonaise und dann hat man den Geschmack von Gewürzgurken, von denen auch winzig kleine Stückchen enthalten sind.
Sie schmeckt etwas säuerlich, doch dann auch etwas süßlich und auf keinem Fall zu widerlich und fetthaltig. Man kann sie durchaus auch mal pur probieren, auch so schmeckt sie ganz toll!

Ich verwendete sie, zum Beispiel schon auf Hamburgerbrötchen, zu Backkartoffeln und Salaten und überall passte sie wunderbar geschmacklich dazu. Die kleine Flasche durfte nirgendwo fehlen, ohne sie wären einige Speisen zu trocken.

Natürlich bewahrt man die Flasche im Kühlschrank auf, damit sie nicht verdirbt.

Das Endresultat wäre also, tolle und praktische Flasche mit sehr schmackhaftem Inhalt und akzeptablen Preis.

Eure godjul