Madibic Food Milchschaum, sprühfertig für Cappuccino, Latte Macchiato Testbericht

Es wird einem wirklich leicht gemacht, immer fauler zu werden. Hab ich mich bis vor kurzem noch mit aufwendiger Muskelkraft abgemüht, um auf meinen Kaffee etwas Milchschaum zu bekommen, muss ich nun nur noch auf einen Knopf drücken. Entdeckt habe ich den Milchschaum bei Real. Ich war zwar etwas skeptisch, wollte es dann aber doch ausprobieren. 99 Cent für 250 ml wären ja bei einem Reinfall auch noch zu verkraften. Das Bild auf der Sprühflasche sah schon mal lecker aus, aber das hat ja noch nichts zu bedeuten.


*** DER MILCHSCHAUM ***

befindet sich in einer Sprühflasche. Die Flasche ist in braun gehalten mit einer Tasse Cappuccino drauf. Der Deckel ist beige und abgerundet. Die Größe entspricht in etwas der Sprühdose von Schlagsahne.

Der Milchschaum ist sprühfertig und eignet sich für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee.

Schön ist, dass der Milchschaum 0% Fett und 0% Zuckerzusatz hat. Die Milch wurde ultrahocherhitzt.

~~~ Zutaten ~~~

Magermilch, Magermilchpulver, Treibgase ( Distickstoffmonoxid, Stickstoff) , modifizierte Stärke, Stabilisator: E 415, Aroma

Nährwerte je 100 g:

Energie: 240 kj
Eiweiss: 5 g
Kohlenhydrate: 8 g
Fett: 0 g

WICHTIG!!

Auch nach dem Öffnen wird der Milchschaum ungekühlt aufbewahrt. Am besten eignet sich eine Temperatur zwischen 25° und 30°

*** ANWENDUNG ***

Vor Gebrauch sollte die Sprühdose erst einmal kräftig durchgeschüttelt werden.
Der Sprühkopf muss senkrecht nach unten gehalten werden, der Rest erfolgt nach Geschmack.
Entweder füllt man zuerst den Kaffee ein und sprüht den Milchschaum einfach oben drauf oder man füllt die Tasse zur Hälfte, rührt dann etwas Milchschaum ein, kippt den Rest Kaffee oben drauf und zum Schluss nochmal etwas Milchschaum.
Da kann jeder nach Belieben experimentieren.
Auf der Flasche befinden sich auch noch einige Tipps für die Zubereitung.

Ich mache die Tasse immer 3/4 voll und rühre dann den Milchschaum unter, bis die Tasse voll ist. So habe ich im Kaffee Milch und obendrauf eine schöne Milchkrone.
Umrühren sollte man schon, denn sonst sieht es wie Schlagsahne aus und nicht wie Milchschaum und die Milch verbindet sich nicht richtig mit dem Kaffee. Dann schmeckt man anfangs nur Milch und am Ende starken Kaffee ohne Milch.


*** GESCHMACK ***

Nachdem also mein Kaffee perfekt, wie in einem Cafe bestellt, aussieht, geht es ans probieren.
Der Milchschaum ist sehr cremig und schmeckt wie echter, selbstgemachter Milchschaum.
Vorteilhaft ist, das der Milchschaum nicht gesüßt ist und jeder nach Belieben selbst Zucker hinzufügen kann. Ich persönlich mag es sehr süss.
Einen künstlichen Geschmack kann ich nicht erkennen. Fast wie frische Milch.


*** ERGIEBIGKEIT ***

Da ich es sehr milchig mag, ist die Dose relativ schnell leer. Ca 7-10 grosse Tassen Milchkaffee kann ich trinken. Ich nehme aber wirklich sehr viel Schaum pro Tasse. Normalerweise wird es wohl für etwas mehr Tassen halten. Trotzdem fand ich die Dose sehr schnell aufgebraucht. Hätte ruhig etwas mehr sein können. Dann werde ich wohl in Zukunft etwas sparsamer sein müssen.


*** HALTBARKEIT ***

Ich habe die Sprühflasche im Januar gekauft und sie ist noch bis Juni haltbar. Also ca 6 Monate. Der Hersteller gibt an, dass auch dieses Verbrauchsdatum auch nach dem öffnen gültig ist.
Man sollte allerdings nach dem Gebrauch den Sprühkopf ausspülen, damit sich dort kein Schimmel bilden kann. Oder eben wie ich, die Flasche ganz schnell aufbrauchen.


*** FAZIT ***

Ich bin begeistert und werde durch diesen leckeren Sprüh-Milchschaum tatsächlich verleitet, mehr Kaffee zu trinken. Es ist so schön bequem und geht schnell. Wenn man bedenkt, wieviel Milch man für 10 Tassen Milchkaffee bräuchte, käme man sicher auch auf den Preis und müsste dazu noch den Schaum zubereiten. Etwas störend ist nur, dass es eben kein Naturprodukt ist, aber für alle, die nur eine " normale" Kaffeemaschine haben, eine schöne Erfindung. Daher meine Empfehlung und volle Punktzahl.