Madibic Food Milchschaum, sprühfertig für Cappuccino, Latte Macchiato Testbericht

Hallo Ihr Lieben!

Heute mal wieder ein \"kulinarischer\" Bericht von der Nicky, viel Spaß beim Lesen und Bewerten!

Vorwort
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Wie so manches Frauchen (oder aber auch Männchen) komm ich nicht drum rum mich mehr oder weniger oft auf Streifzug in die ansässigen Supermärkte zu begeben.
Meistens kaufe ich das was ich so brauche, aber manchmal nun mal auch Dinge, die ich nun eigentlich überhaupt nicht eingeplant habe, oder neu entdecke.
Nun…letzte Woche entdeckte ich dann auf meinem Beute-Streifzug was, dass mir bisher absolut unbekannt war. Zwischen Sprühsahne, H-Milch und Joghurt-Drinks lachte mich eine Dose an, mit der Aufschrift \"Milchschaum\".
Das Wörtchen \"NEU\" ließ mich schließlich dann voll und gar neugierig werden, und nach Studierung der Texte, um was es sich denn hier genau handelt, packte ich diese Dose schließlich, ganz im Sinne der Ciao-Produkt-Vorschung ;o) in meinen Einkaufswagen.

Ich bin nämlich bekennender Coffein-Süchtiger…na ja…süchtig vielleicht nicht, aber so 1-2 oder 3 Tassen am Tag gönn ich mir schon. Und da ich \"normalen\" Kaffee eigentlich nicht allzu viel abgewinnen kann, gebe ich mir die Dosis Coffein meistens in Form von Cappuccino. Milchschaum ist hierbei allerdings ohne vernünftiger Cappuccino-Maschine für teures Geld Fehlanzeige. Kaufte mir mal vor einiger Zeit so nen kleinen Quirl, aber das war mir dann doch immer zu aufwendig…Also schien mir das natürlich als DIE Lösung!

Aussehen/ Verpackung
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Gucken wir uns erst mal das ganze an: Eine Dose, die eigentlich optisch und von der Größe her aussieht wie die altbekannten Sprühsahne-Dosen (am Rande sei bemerkt, das ich Sprühsahne absolut verabscheue).
Aber eben nun mal mit dem Unterschied, das sich hier keine Sahne, sondern Milchschaum befindet.
Das ganze ist in dezenten Braun/Beige Tönen gehalten, und als Hingucker prangt vorne ein Bild von einem Cappuccino mit einem Milchschaum obenauf, das einem sofort das Wasser im Munde zusammenläuft.

Hersteller
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Das ganze war die Idee der Firma
Madibic Food Service, aus Friesland.
(Friesland????? Woher wissen die wie man Milchschaum macht???? ;o))

Zutaten
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Schreib jetzt einfach mal alles komplett runter:
Magermilch, Magermilchpulver, Treibgase (Distickstoffmonoxid, Stickstoff), modifizierte Stärke, Stabilisator: E415, Aroma

Hinweise
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Da es sich hier um einen Behälter handelt, der unter Druck steht, sollte man das ganze vor Sonnenbestrahlung schützen und Temperaturen über 50°C schützen. Auch nach Gebrauch darf man die Dose nicht gewaltsam öffnen oder verbrennen (Seid mal ehrlich…wer käme eigentlich auf die Idee so was zu machen????)

Aufzubewahren ist die Dose ungekühlt, am besten griffbereit neben der Kaffeemaschine.


So…jetzt geht\'s aber ans eingemachte, der Test:

Gebrauchsanweisung
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Erst mal studierte ich mal die Gebrauchsanweisung, und ging dann auch dementsprechend danach vor.
Vor mir stand mittlerweile ein heißer leckerer Cappuccino, der aber nach meinen Bestreben und Hoffen nun bald noch leckerer werden sollte, also ging ich ganz brav nach den Angaben des Herstellers vor:

Als erstes (wie man es auch von der Sahne her kennt) die Dose kräftig durchschütteln.
Dose senkrecht nach unten halten und den Kaffeelöffel an den inneren Tassenrand setzten. Dann so darauf sprühen, dass der Schaummantel in Richtung Tassenmitte zerläuft, und die Tasse richtig schön voll sprühen.
Kaffeelöffel raus und schon hat man eine wunderbar ästhetische Schaumkrone auf seinem Cappuccino.
Nun musste natürlich, um das ganze perfekt zu machen auch noch ein paar Schokostreusel her, die ich dann eben auf diesen Schaum platzierte.

Man kann natürlich auch schon vor dem Kaffee Milchschaum in die Tasse geben und einfachen Kaffe draufgeben, dann bekommt man aber nicht diese wunderbare Schaumkrone.


Geschmack
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Nun…was sicherlich jetzt jeden brennend interessiert…wie schmeckt das ganze?

Ich muss sagen, vom Geschmack her so wie ich es vom einem Milchschaum, vorzugsweise bei meinem Lieblingsitaliener auch gewöhnt bin. Nicht wirklich viel Geschmack, aber die hat ja der herkömmliche Milchschaum auch nicht. Am wichtigsten: Ich hatte ja ein bisserl Angst, das das ganze so künstlich schmeckt wie z.B. Sprühsahne, aber Fehlanzeige.

Die Konsistenz des Schaums ist der Hammer. Richtig schön dick cremig…so manch ein Italiener wäre sicherlich rein optisch schon mal neidisch, da das nämlich nicht alle so hinbekommen. (Ich sprech da aus Erfahrung, ich arbeite nebenher in einer Pizzeria als Bedienung, und irgendwie klappt das mit dem herkömmlichen Aufschäumen nicht immer so wie ich mir das vorstelle.


Ein paar Nachteile gibt es aber dann doch:
Der Schaum ist logischerweise kalt…was ja bei einer fachmännisch aufgeschäumten Milch nicht der Fall ist. Deshalb denke ich das sich das ganze nicht unbedingt für Latte Macchiato eignet, denn dafür sollte man schließlich heiße Milch verwenden.

Außerdem \"bindet\" sich der Schaum nicht so recht mit dem Kaffee, wers also milchig mag, und anstatt Cappuccino-Pulver wie ich den herkömmlichen Kaffe bevorzugt, sollte vielleicht doch vorher nen kleinen Schuss Milch in die Tasse geben.


Fazit
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Trotz der kleinen Nachteile bin ich echt begeistert von diesem Produkt und richtig stolz wenn ich in Zukunft daheim richtig lecker aussehenden Cappuccino mit erstklassigem Milchschaum präsentieren kann, der auch noch lecker schmeckt. Für mich echt eine der Entdeckungen der letzten Zeit, und ich denke das ich mir in Kürze meinen Morgen-Cappuccino ohne Mithilfe dieses Teils nicht mehr vorstellen kann.

Hab gestern meiner Freundin das ganze mal vorgesetzt, und die erste Frage war: Wie hast Du denn das gemacht ohne Cappuccino-Maschino und Milchschäumer?????

Preis
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Der hält sich eigentlich ziemlich in Grenzen. Hab im E-Center dafür 1,29 Euro bezahlt.

Benutze das ganze zwar erst eine Woche, aber ich denke das die Dose schon ne Zeit halten wird. Laut Hersteller erhält man 800ml Milchschaum, das sollte doch bei täglichem Konsum von 1-2 Tassen schon ne Weile reichen.



So…..

Vielen Dank fürs Lesen!

Wünsch Euch noch nen schönen Abend, bzw. nen schönen Tag!

LG…Eure Nicky