Maggi Fix Spagehtti Bolognese Testbericht

Seitdem ich studiere, wohne ich nicht mehr bei meinen Eltern, sondern in einer Studenten WG. So eine eigene Wohnung zu haben ist schon etwas Schönes: man ist unabhängiger und hat mehr Freiheiten. Wenn es jedoch um das Essen geht, da würde ich gerne wieder zu Hause wohnen, denn als armer, stressgeplagter Student hat man oft nicht die Zeit und vor allem nicht die Lust etwas Nahrhaftes und Gutschmeckendes auf den Tisch zu zaubern. „Mutti’ s“ Küche ist halt immer noch die Beste (und die mit dem geringsten Aufwand).

Da ich aber trotzdem mal etwas vernünftiges Essen muss, habe ich mir Maggi Fix für Bolognese geholt. Das war das erste mal, dass ich mir Spaghetti Bolognese selbst zubereitet habe. Was daraus geworden ist und ob es genießbar war erfahrt ihr am Ende meines Berichts. Da ich noch lebe, kann es ja nicht so schlimm gewesen sein.

<<< Aussehen/ Geruch >>>

Da Ciao eine Abbildung der Tüte bereitgestellt hat, halte ich es für nicht notwendig, dass ich an dieser Stelle noch einmal darauf eingehe.
Der Inhalt dieser Tüte ist ein Pulver, das eine helle rote Farbe aufweist. Nachdem man die Tüte geöffnet hat, kommt einem gleich ein kräftiger und für Maggi typischer Geruch entgegen. Mich erinnert dieser Geruch an eine Tomatensuppe (wahrscheinlich auch von Maggi).

Tipp:
Auf der Rückseite der Tüte befinden sich neben der Gebrauchsanweisung auch andere hilfreiche Zubereitungsvorschläge, die ich allerdings noch nie ausprobiert habe.

<<< benötigte Zutaten >>>

1 Tüte (50g) Maggi Fix für Spaghetti Bolognese
200g Hackfleisch
250g Spaghetti
1/4 l Wasser


<<< Zubereitung >>>

Eine Tüte Maggi Fix für Bolognese reicht laut Hersteller für 250g Spaghetti und 200g Hackfleisch. Bei der Zubereitung der Spaghetti erfolgt nichts besonders. Einfach wie gewohnt in einem Topf mit Wasser, etwas Salz und Öl kochen lassen. Das Hackfleisch wird solange in einer Pfanne angebraten bis es eine braune bis gräuliche Farbe hat und kein rotes Fleisch mehr zu sehen ist. Jetzt werden die 250 ml (1/4l) Wasser und das Maggi Fix für Bolognese hinzugeben. Nachdem man kräftig umgerührt hat, lässt man das ganze noch einmal kurz aufkochen und fertig ist die Soße.

Die gekochten Nudeln auf einen Teller geben, die Soße darüber, dann noch etwas Käse auf das Ganze und schon kann man es sich schmecken lassen. Bon Appétit !

Jetzt werden sicherlich die Köche unter euch den Kopf schütteln und es für eine Vergewaltigung der Geschmacksnerven halten, aber aus Gewohnheit mache ich fast alle Gewürze dran, die bei mir so rum stehen: Knoblauch, Paprika, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Chilli, Basilikum… Natürlich bleiben Sachsen wie Zimt usw, die überhaupt nicht dazu passen fern von meiner Meister- Bolognese.

<<< Geschmack >>>

Nachdem ich die Tüte aufriss und mir der Maggi- Geruch entgegenkam, war ich bezüglich des Geschmacks eher skeptisch. Umso mehr war ich jedoch überrascht, als ich diese Soße probierte. Sie schmeckte einfach großartig. Gut gewürzt, kräftig. So wie eine Bolognese schmecken muss.

<<< Hersteller und technische Angaben ;-) >>>

--- Hersteller---

Maggi Kochstudio
60523 Frankfurt am Main

Tel. 069 6671-2841
Fax: 069 6671-4804
www.maggi.de


--- Nährwerte pro 100g Trockenprodukt---

Brennwert: 1498kJ / 356kcal
Eiweiß: 12,4g
Kohlenhydrate: 49,1g
Fett: 12,3g

--- Zutaten (Rückseite der Tüte)---

Tomatenpulver (33%), Jodsalz, Stärke, Zwiebeln (9,8%), Weizenmehl, pflanzliches Öl (gehärtet), Zucker, Hefeextrakt, Karotten, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Kräuter, Gewürze, Paprikaextrakt (Spuren: Eier, Milch, Soja, Sellerie)


<<< Fazit >>>

Die Spaghetti Bolognese von Maggi Fix ist eine sehr gute Alternative zu Mutti’ s Küche. Obwohl ich noch nie eine Bolognese gemacht habe, ist sie mir mit Maggi Fix gleich beim ersten Mal gelungen. Das will was heißen, denn ich habe sogar schon einen Tassenpudding zum klumpen gebracht. Ich bin stolz auf mich. Natürlich gibt es bessere bei einem richtigen Italiener, aber diese sind auch um ein vielfaches teurer. Für ca. 60 Cent pro Tüte (wenn ich mich nicht täusche) ist Maggi Fix für Spaghetti Bolognese sicherlich für Jeden erschwinglich. Wem 60 Cent trotzdem noch zu viel sind, der kann auch auf „no-name“- Produkte umsteigen, die bestimmt noch etwas billiger sind.
Für einen Studenten wie mich, der mit geringstem Aufwand so viel Nutzen wie möglich herausschlagen will, ist Maggi Fix hervorragend geeignet. Im Grunde genommen dauert die Zubereitung nur solange wie die Spaghetti kochen, denn die Soße schafft man nebenbei ohne Mühe.
Demnächst werden sicherlich auch andere Maggi Fix- Produkte bei mir im Schrank stehen.

Ich hoffe ich habe in meinem Bericht nichts vergessen.
Bei Anregungen, Fragen oder konstruktiver Kritik hinterlasst mir einfach einen kurzen Kommentar oder einen Eintrag in meinem Gästebuch. Bis dahin. Ciao Euer Brain