Maggi Fix Spagehtti Bolognese Testbericht

Gestern war wieder einmal so ein Tag wo man nicht weiß was man als erstes tun soll. Und da wir in Kärnten Energie Ferien haben, und einer meiner Jungs nun seine wohlverdiente Ruhe genießen will und natürlich auch wieder mal keine Lust hatte mir zu helfen mußte Mittag mal ein schnelles Essen gekocht werden. Und so entschied ich mich für Moussaka Und dazu verwende ich wie immer Maggi Fix für Pasta Asciutta. Bei uns in Österreich wird dieses Produkt noch unter diesem Namen geführt...ich glaube in Deutschland steht Maggi Fix für Spaghetti Bolognese.

Dieses Gericht geht wahnsinnig schnell, und alle lieben es. Das Rezept folgt später.

**Was ist Maggi Fix für Pasta Asciutta***

Dies ist ein Fertigprodukt..welches man normalerweise für Spaghetti Bolonese verwendet.

***Aussehen und Verpackung***

Die Packung sieht eigentlich fast gleich aus, welches Ciao eingestellt hat. Nur das eben auf meiner Packung Fix für Pasta Asciutta steht.
Die Packung reicht für 3-4 Portionen ( da kommt es auch wieder darauf an ob man kleine oder große Esser im Haus hat. Bei mir trifft auf alle Fälle das zweite zu.

***Zutaten in der Packung***
Tomaten , Zwiebel, Knoblauch, Stärke, Pflanzenöl, Vollsalz , Geshmacksverstärker, Hefeextrakt, Gewürze:(Paprika, Pfeffer, Rosmarin,) Kräuter:(Petersielie, Oregano, Lorbeer) Zucker und Aromen.

***Zubereitung von Pasta Asciutta***

Das ist eigentlich ganz einfach, man gibt einen Schluck Öl in die Pfanne und brät darin das Faschierte (Hackfleisch ) an.
Unterdessen stellt man einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und gibt einen Schluck Olivenöl ins Wasser und salzt es.
Wenn das Fleisch angebraten ist nimmt man es vom Herd und gibt 3/8 Liter kaltes Wasser dazu und rührt das Maggi Fix Produkt unter.
Das ganze dann einfach ca.10-15 min aufkochen lassen und hin und wieder umrühren sonst legt es sich am Boden des Topfes an.

Zwischenzeitlich die Spaghetti im Salzwasser kochen (bißfest) die Dauer kann ich nicht sagen, da es von der Sorte der Spaghetti abhängt.
Nudeln abschrecken...und anrichten...Sauce darüber und mit Parmesan servieren.

Das ist eigentlich das Standard wofür Maggi Fix für Pasta Asciutter verwendet wird.

Aber wie am Anfang schon erwähnt machte ich gestern Moussaka. hier das Rezept.

***Moussaka***

2-3 Melanzani in Scheiben schneiden. Salzen und ca. 10 Minuten rasten lassen. Danach abtupfen und auf beiden Seiten in Öl anbraten.
500 gramm Faschiertes (Hackfleisch) auch in Öl anrösten mit ¼ Liter Wasser aufgießen und Maggi Fix einführen. Das ganze lasse ich dann circa 5 Minuten kochen. Unterdessen bereite ich die Bechamel zu. 40gramm Mehl in 40g Butter anrösten mit ½ Liter Milch aufgießen und verkochen lassen. Mit Salz Pfeffer Muskatnuß und 2 EL Parmesan abschmecken.
Danach gebe ich schichtweise Melanzaniescheiben, Faschiertes, und darüber die Bechamelsauce in eine feuerfeste Form und ab damit ins Rohr bei 180 ° Gras circa 30 Minuten. Eine Schüssel grünen Salat dazu und GUTEN APPETITT.

Und so ist das Produkt von Maggi wirklich sehr vielseitig verwendbar.

***Preis***
Ich bezahlte bei Spar 0,54 Euro und das finde ich voll in Ordnung.

***Nährwerte pro 100g Masse***

Energiewerte 1504kJ = 358 kcal
Eiweiß 9,7g
Kohlenhydrate 46,8g
Fett 14,3g
3,9 BE

***Hersteller***
Nestle Österreich GmbH
1051 WIEN
www.maggi.at

***Fazit***
Wenn es mal schnell gehen soll, oder wenn man einfach in glückliche Kinderaugen sehen will, dann liegt man mit diesem Produkt genau richtig. Denn auch meine kleine Nichte (3) liebt Spaghetti über alles.
Die Verwendung dieses Produktes ist sehr einfach und gut beschrieben, da kann man auch nichts falsch machen. Und der Geschmack ist einfach köstlich. Auch der Geruch, des fertigen Essens ist angenehm und nicht künstlich und der Geschmack köstlich. Ich verfeinere manchmal noch ein wenig selbst. Doch auch ohne eigene Kreationen verdient dieses Produkt von mir alle 5 Sterne.
Und ich empfehle es mit ruhigem Gewissen weiter.

In diesem Sinne wünsche ich euch allen einen guten Appetitt
Danke fürs Lesen und Bewerten

Eure Picana 10/02/2004 (yopi/ciao)