Maggi Fix für Gulasch Testbericht

fragte mich mein Männe Ende letzter Woche, als wir gerade beim Einkaufen waren. „Mal sehen was im Angebot ist“, war meine Antwort, und ich studierte den Prospekt vom Edeka. Was besonderes gab es nicht, und so einigten wir uns auf gemischtes Gulasch, da auch die Kinder das sehr gerne essen. Also verlangte ich an der Fleischtheke 1 kg Gulasch für ganze 5,99 Euro pro Kilo und machte mich dann auf die Suche nach meinen Lieblings Fixprodukt für Gulasch und einen Glas Rotkohl.


Schon seit einigen Jahren benutzte ich für mein Gulasch das Maggi Fix für Gulasch, und zwar das normale. Es gibt von Maggi auch ein Fixprodukt für Ungarisches Gulasch, aber das mögen unsere Kinder nicht so gerne. Beim Edeka war es sogar für 0,59 Euro je Beutel im Angebot, so das ich gleich ein paar mehr mitgenommen habe.


Gulasch ist ja ein schnelle Essen, und ich mache immer so viel, das es gleich für zwei Tage reicht. Für meine 1000 g Gulaschfleisch benötige ich zwei Beutel Maggi Fix für Gulasch, allerdings halte ich mich nicht ganz auf die Zubereitungshinweise hinten auf der Verpackung.

Laut Verpackung soll man sein Fleisch in heißem Öl anbraten, dann je Beutel 375 ml Wasser dazugeben und das ganze zum Kochen bringen. Dann wird der Inhalt des Beutels Maggi Fix für Gulasch dazugegeben und das ganze muss dann bei geringer Wärmezufuhr ca. 60 bis 90 Minuten lang schmoren. Man kann es auch im Backofen bei 170 – 200 Grad schmoren, was ich aber noch nie ausprobiert habe.


Ich selber bereite es etwas anders zu, da uns die Menge an Soße ansonsten nicht ausreicht. Mein Mann trinkt die Soße förmlich, und da muss ich immer etwas mehr Flüssigkeit zufügen. Wenn ich sie im Haus habe, dann füge ich gerne noch zwei rote oder grüne Paprikaschoten (gewürfelt) mit dazu. Und meist kommt auch noch eine gewürfelte Zwiebel mit dazu, die ich gleich mit dem Fleisch anbrate. Es schmeckt noch besser, wenn man das Gulasch mit etwas Senf abschmeckt.


Man kann mit dem Maggi Fix für Gulasch auch ein leckeres Wurstgulasch zubereiten. Dafür fügt man einfach 250 g Fleischwurst oder in Scheiben geschnittene Würstchen pro Packung hinzu. Essen wir auch sehr gerne, wobei ich hier auf jeden Fall rotze Paprika (gewürfelt) dazu gebe, und ab und zu auch Maiskörner.


Wer noch mehr Zubereitungsmöglichkeiten für Gulasch mit Maggi Fix für Gulasch sucht, dem kann ich nur die Homepage des Herstellers, unter www.maggi.de, empfehlen. Hier habe ich auch schon einige sehr leckere Rezepte gefunden, wie zum Beispiel das Bauerngulasch. Dafür benötigt man 750 g Kartoffeln, die geschält und in Würfel geschnitten werden. Dann erwärmt man 3/8 Liter Wasser, rührt den Inhalt eines Päckchens Maggi Fix für Gulasch ein und bringt es zum Kochen. Dazu kommen dann die Kartoffeln, und das Ganze wird ca. 20 Minuten lang gekocht. Zum Schluss gibt man noch 2 Paar Würstchen (in Scheiben geschnitten) und 1 Dose Maiskörner dazu. Laut Rezept kommen auch noch 2 Gewürzgurken dazu, aber die lasse ich immer weg und ersetzte sie durch rote Paprikaschoten. Das schmeckt sehr lecker, und kommt vor allem bei meinen Kindern sehr gut an. Das ist nur eines der angegebenen Rezepte, doch es gibt noch mehr, und ich habe schon einige davon ausprobiert. Kann ich nur wärmstens weiterempfehlen.


An Zutaten sind in einer Packung Maggi Fix für Gulasch folgende Enthalten: Pflanzliches Öl (gehärtet), Zwiebeln, Weizenmehl, Jodsalz, Paprika (9 Prozent), modifizierte Stärke, Röstzwiebelpulver, Zucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker, Tomatenpulver, Aroma (mit Soja), Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Majoran, Farbstoff E 150c, Kümmel und Säurungsmittel Citronensäure.


Vom Geschmack her kann ich das Maggi Fix für Gulasch nur empfehlen, es ist sehr lecker und auch gut würzig. Trotzdem ist es nicht so scharf, das die Kinder es nicht mögen würden. Die Zubereitung ist sehr einfach, und es ist vielfältig einsetzbar und man kann damit auch andere Variationen zubereiten. Hier würde ich jedem nur empfehlen, mal bei www.maggi.de vorbei zu surfen.

Von mir deshalb eine uneingeschränkte Weiterempfehlung und alle fünf Sterne. Das Maggi Fix für Gulasch ist unheimlich lecker, und auch ein Kochanfänger wird keinerlei Schwierigkeiten damit haben.


Gruss von Eurer BigManu