Maggi Fix für Käsespätzle Testbericht

Auch dieses Produkt habe ich bei einem Einkauf bei real,- entdeckt und wollte es einfach mal ausprobieren, zumal es zu dem Zeitpunkt im Angebot war...

============
Die Verpackung
============
Die Vorderseite sieht so ähnlich aus wie oben abgebildet, nur dass ein Holzkochlöffel mit abgebildet ist, während auf der Rückseite die wichtigsten Daten, wie Zubereitung, Inhalt, Zutaten, Brennwert, der grüne Punkt, der Strichcode, das Haltbarkeitsdatum usw. abgedruckt ist.

=================
Zutaten (abgeschrieben)
=================
Röstzwiebeln (27 %), pflanzliches Öl (gehärtet), JODsalz, Molkenerzeugnis, Geschmacksverstärker (mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat à Die letzteren beiden werden aus Traubenzucker gewonnen und verstärken den Eigengeschmack der vorhandenen Zutaten), Aroma (mit Soja, Weizen), Käse, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Gewürze, Milcheiweiß, Petersilie, Schmelzsalz E 339, Säuerungsmittel Citronensäure, Milchzucker

Außerdem:
250 g Spätzle und 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)

===========================
Gebrauchsanleitung (abgeschrieben)
===========================
1.) 750 ml (3/4 l) Wasser in einer Pfanne erwärmen, Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen.
2.) Ungekochte Spätzle zufügen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. (ohne Deckel) kochen bis die Flüssigkeit sämig eingekocht ist. Dabei gelegentlich umrühren.
3.) Käse darüber streuen und zugedeckt ca. 5 Min. schmelzen lassen.

Eigene Anmerkung:
Ich habe nur etwa 250 ml in der Pfanne erwärmt und darin den Beutelinhalt eingerührt, während ich das restliche Wasser im Wasserkocher erhitzt und dann dazu gegossen habe.

=========================
Geruch, Geschmack und Aussehen
=========================
Wenn man die Verpackung öffnet, sieht man erst mal nur ein gelbliches Pulver, das von grünen Kräuterpunkten durchsetzt ist und herrlich verlockend nach Käse duftet, wenn auch noch etwas trocken. Hat man das Pulver dann in das Wasser eingerührt, verbreitet sich ein recht herzhafter Geruch von Käse und Kräutern in der Küche und wenn man Pech (?) hat auch in den anliegenden Räumen.

Sobald man die Spätzle dazu getan, wird der Geruch etwas schwächer, was sich aber mit dem Zufügen des Käses sofort wieder ändert, da dieser einen sehr starken Eigengeruch hat, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Letztlich bedeckt der Käse das ganze Gericht und man sieht nur hier und da ein paar Spätzle durchblicken. Das Ganze schmeckt sehr würzig und nach Käse, während die Spätzle – was ich recht erstaunlich fand – genau richtig und somit noch ein bisschen bissfest sind.

==========
Weitere Infos
==========
Der Inhalt der Packung beträgt etwa 37 g und ist im Schnitt ein Jahr haltbar. Hergestellt wird das Ganze von der Maggi GmbH in 78221 Singen (Hohentwiel), während die Markeninhaberin die Société des Produits Nestlé S.A., Vevey/Schweiz ist. Weitere Infos kann man vom Maggi Kochstudio unter der Anschrift 60523 Frankfurt am Main, der Telefonnr. 069/66712841, der Faxnr. 069/66714804 oder der Url. www.maggi.de bekommen oder man kann unter der Telefonnr. 069/66712099 Mitglied des Maggi Kochstudio Clubs werden. Der Preis dieses Produktes betrug übrigens bei real,- im Angebot 0,40 €, während der normale Preis dort bei 0,69 € liegt.

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert..................1732 kJ/416 kcal
Eiweiß.......................10,6 g
Kohlenhydrate..........31,7 g
Fett...........................27,4 g
100 g enthalten 2,6 BE. Außerdem ist Emmentaler reich an Calcium.

Tipp: Spätzle-Wurst-Pfanne (von der Rückseite der Verpackung):
50 g gewürfelte Salami oder Fleischwurst in heißem Öl anbraten. 750 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen. Ungekochte Spätzle zufügen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. ohne Deckel kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit 100 g geriebenem Käse bestreuen und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Min. schmelzen lassen.

============
Meine Meinung
===========
Der Geschmack ist wie oben beschrieben mal etwas anders, aber für mich doch etwas zu würzig, weshalb ich nicht sehr viel davon essen konnte, was aber möglicherweise auch von der Wahl des Käses abhängt (wir haben den geriebenen Edamer von Lidl genommen). Mein Schatz hingegen war wohl sehr zufrieden mit dem Geschmack. Der Geruch ist dagegen im ersten Moment sehr angenehm und dazu angetan, einem das Essen schmackhaft zu machen, aber da er sich nicht sehr leicht vertreiben lässt, empfand ich ihn hinterher als ausgesprochen störend.

Durch den Käse ist dieses Essen sehr sättigend und reicht daher sehr leicht für zwei Personen, was ein klarer Pluspunkt ist, wogegen die vielen Kalorien und das Fett – ebenfalls durch den Käse, aber auch im Tütenprodukt enthalten – schon etwas abschreckend sind. Dafür ist es aber eine schnell zubereitete Mahlzeit, der man während des Kochens nicht allzu viel Aufmerksamkeit schenken muss, was ich als sehr angenehm empfand.

Weitere Pluspunkte sind die lange Haltbarkeit, die Umweltverträglichkeit durch den grünen Punkt und der Rezepttipp auf der Rückseite, den ich bei Gelegenheit noch ausprobieren werden – allerdings mit Fleischwurst, weil ich diese lieber mag und es mir mit Salami auch nur schwerlich vorstellen kann. Die Verpackung ist als eher durchschnittlich zu betrachten, aber das tut ja eigentlich nichts zur Sache und den Preis – besonders natürlich den Angebotspreis – finde ich völlig in Ordnung.

====
Fazit
====
Da dieses Gericht durchaus schmackhaft und außerdem schnell zubereitet ist, bekommt es schon mal ein Empfehlenswert von mir, aber da es wohl keins meiner Lieblingsgerichte wird, weil es mir etwas zu würzig und der Geruch im Nachhinein störend war, nur drei Sterne.