Maggi Fix für Lachs-Sahne-Gratin Testbericht

Jedem, der gerne Lachs isst, kann ich dieses Gericht empfehlen. Lachs hat ja seinen eigenen Geschmack. Nur die unterschiedliche Zubereitung verändert den speziellen Lachsgeschmack etwas. Dieses Maggi-Fix für Lachs-Sahne-Gratin schmeckt mir sehr gut.

Vorweg noch möchte ich sagen, das ich auch bei Ciao schreibe unter einem anderen Namen - JanaLipy.

Also habe ich letzte Woche nun endlich einmal dieses Fixprodukt ausprobiert. Lachs selbst ist ja nun auch nicht gerade der billigste Fisch. Und eine Packung gefrosteter Lachs Natur (rosa) kostet fast drei Euro. Darin waren zwei einzeln verpackte Stücken Lachs.

Nun nahm ich für meine große Familie alle Zutaten dreifach. Es sollten ja sechs erwachsene Personen satt werden.

Hier nun aber erste einmal die Zubereitung in Kurzform für eine Packung Lachs-Sahne Gratin:

1. man lege 2 Stück Lachs in eine Auflaufform
2. man rühre den Beutelinhalt in 250 ml süßer Sahne ein
3. man gieße alles über den Lachs
4. man schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen (200°C oder Umluft 170°C)
5. und nach 25 Minuten (bei tiefgefrorenen Fisch 35 Minuten) hole man das fertige Gericht aus dem Ofen

Für dieses Essen braucht man nicht länger als eine Dreiviertelstunde. Fünf Minuten Arbeit und der Rest ist warten bis alles gar ist.

Hat man den Fisch in der Röhre, setzt man noch schnell Nudeln oder Reis auf, und alles ist zur gleichen Zeit fertig.

Also, wie schon oben gesagt, nahm ich eine große flache Auflaufform und legte die sechs Stücke hinein.
Nach 45 Minuten war alles fertig und der Tisch gedeckt. Das Gratin sah sehr lecker und dekorativ aus. Ich stellte die Auflaufform auf den Tisch und alle waren begeistert von dem Geschmack. Der Fisch war zart und saftig. Die würzig-cremige Sahne-Sauce mit Dill, in der die Fischstücke lagen, war schmackhaft und ausreichend für alle.
Ich reichte dazu grüne Nudeln, kleine Kartoffeln, Rotkohl und Rohkostsalat.
Es hat allen vorzüglich geschmeckt und jeder ist satt geworden.

Nun wer möchte kann statt Lachs auch andere Fischsorten (z.B. Kabeljaufilet, Rotbarsch oder den etwas günstigeren Seelachs) verwenden
Statt Nudeln kann man auch Reis und andere Teigwaren reichen.

Leider sind diese Fixgerichte in den letzten Wochen viel teurer geworden. kaufte ich sie im August noch für 99 Pfennige, im Angebot noch billiger, so kosten sie heute oft 1,39 DM ( etwa 71 Cent).

Ich probiere gern die Fertiggerichte von Maggi und Knorr aus. Die Fisch- und Fleischaufläufe schmecken mir sehr gut. Mit den Gemüseaufläufen und -gratins kann ich mich nicht so anfreunden. Da sind Gewürzte drin, die mir nicht schmecken. Auch mit Fertigprodukten anderer Hersteller habe ich schon gekocht, aber da waren Gewürze drin, die mir nicht so gut mundeten.

Aber jeder sollte selbst ausprobieren, ob es schmeckt oder nicht.


Ich kann nur sagen, das Lachs-Sahne-Gratin werde ich wieder verwenden.

Ich wünsche allen Guten Appetit.