Maggi Fix für Lasagne Testbericht

Für eine richtige Lasagne braucht man zwei Sachen: Viel Zeit und die von mir gefürchtete Bechamelsoße.

Ich habe einmal in meinem Leben versucht eine Bechamelsoße zu machen. Natürlich ist mir dabei gleich mal das Mehl kräftig angebrannt und so ließ ich es dann einfach bleiben.

Viel einfacher geht es mit dem Maggi fix für Lasagne (keine angebrannte Bechamelsoße). Schnell, einfach und dazu noch vorzüglich im Geschmack. Ich sehe sie mit wohlwollen auf dem Tisch und in meinem Bauch fühlt sie sich auch ganz wohl.

Dies ist nun bereits der vierte Teil meiner angekündigten losen Fix-Reihenfolge. Auf die allgemeinen Vorteile der Fix-Produkte, wie einfache Zubereitung, Zeitersparnis gegenüber der herkömmlichen Vor- und Nachbereitung und das sie dazu auch noch lecker sind, möchte ich jetzt nicht mehr umfassend eingehen.

Nur das eine noch: Es ist egal, finde ich, ob Maggi-fix oder Knorr-fix. Die einzige Kaufentscheidung ist für mich der Preis, also was billiger bzw. im Angebot ist wird von mir genommen.

Nun zum Maggi-fix für Lasagne.

Was wird zum Fix-Päckchen noch benötigt?

Für die Zubereitung wird lediglich 200 g Hackfleisch, ca. 6 Lasagneplatten, ein Schuss Öl, 100 g Creme fraiche, 50 g geriebener Käse benötigt (lt. Verpackung).

Ich nehme ca. 500 g Hackfleisch, ca. das Doppelte an Lasagneplatten, Creme fraiche oder Sahne und 200 g geriebenen Käse (Gauda oder Käse zum Überbacken ? Emmentaler eignet sich meiner Meinung dazu nicht so gut, er hat einen zu starken Eigengeschmack). Ein Extra-Schuss Knoblauchpulver bzw. eine schöne Knoblauchzehe hat außerdem noch nie geschadet. Auch ein bisschen vom Tomatenmark ist auch nicht schlecht (aber nicht zuviel). Mit dieser Menge erhält man vier schöne Portionen, denn auch am nächsten Tag schmeckt es aufgewärmt aus der Mikrowelle auch noch sehr gut.

Was wird von Maggi-fix geboten?

Zutaten lt. Verpackungsrückseite: Tomatenpulver (31 %), Jodsalz, Zwiebeln, Stärke, Weizenmehl, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Öl (gehärtet), Hefeextrakt, Speckfett (Rauch), Karotten, Zucker, Knoblauchpulver, Kräuter (Oregano, Majoran, Rosmarin), Gewürze, Paprikaextrakt.

Inhaltsgewicht: 50g

Das entscheidende zur Verwendung dieses Maggi-fixes ist wieder einmal der Zeitfaktor und auch die einfache Zubereitung. Man muss sich nicht um Gewürze usw. kümmern.

Viele umständliche und zeitraubende Vorgänge fallen beim Fix-Einsatz weg. Z. B. müssen keine Tomaten gekocht und gehäutet werden, keine Bechamelsoße kann mich quälen usw.

Zur Zubereitung:

Die Zubereitung ist wie bereits geschrieben einfach. Das Hackfleisch zuerst im Öl anbraten, 400 ml Wasser dazugeben, den Beutelinhalt einrühren, das ganze ca. 5 Minuten auf kleine Hitze noch kochen lassen und natürlich dabei gelegentlich umrühren.

In einer Auflaufform abwechselnd die Hackfleischsoße und die Nudelplatten schichten. Beginnend und abschließend mit der Soße. Darüber dann noch die Creme fraiche und den geriebenen Käse und ab in das Backrohr für eine halbe Stunde bei 180 Grad. Fertig.

Zubereitungszeit und geschätzte Zeitersparnis:

Eine richtige Lasagne habe ich bisher noch nicht gemacht. Für die Fix-Lasagne braucht man alles im allem ca. 45 Minuten bis sie auf dem Tisch steht.

Der Geschmack:

Eigentlich wie beim Italiener. Einfach gesagt: Sehr gut (Nur nicht eine so kleine Portion wie beim Italiener). Beim Geschmack kann ich keinen Abschlag machen.

Der Geschmack kann sehr differieren. Es kommt auf verschiedene Faktoren an: Welcher Käse wird verwendet, nimmt man Creme fraiche oder Sahne oder Schmand her. - Aber trotz der Unterschiede ist sie immer gut.

Preis:

Selten findet man ein Produkt mit so großen Preisunterschieden wie bei den Fix-Produkten. Normal kosten sie jetzt ca. 0,59 EUR. Im Angebot findet man sie auch für 0,45 EUR. Also für die chronischen Fix-Lasagne-Esser lohnt sich das abwarten auf einen guten Preis.

Hersteller:

Nestle, Schweiz
Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel)

Kontakt:
www.maggi.de
Maggi Kochstudio, 60523 Frankfurt am Main
Tel.: 069/6671-2841
Fax: 069/6671-4804

Fazit:

Eine leckere Maggi-fix-Gewürzmischung. Ich betrachte die Lasagne als Alternative zur Spaghetti Bolognese. Bei den beiden kann ich keinen Favoriten finden.

Ich werde sicher immer wieder dieses Fix-Produkt in meinem Einkaufskorb finden.