Maggi Fix für Lasagne Testbericht

Heute möchte ich mal eines meiner Lieblingsgerichte vorstellen: Lasagne! Lasagne ist sehr lecker und einfach und schnell zuzubereiten.

Das Grundrezept für 2 Personen
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Zutaten:
200g gemischtes Hackfleisch
1 EL Öl
100g Creme fraiche
50g geriebener Käse
6 Lasagneplatten
Maggi fix für Lasagne

Zubereitung:
Zuerst muss man das Hackfleisch in 1 EL Öl anbraten. Dabei sollte man darauf achten, dass das Hackfleisch nicht ein großer Fleischklops bleibt, deshalb in möglichst kleine Brocken zerteilen. Wenn das Hackfleisch essbar aussieht, gut ¼ l (300 ml) Wasser dazugießen, dann noch den Beutelinhalt Maggi fix einrühren, und schön darauf achten, dass es keine Klumpen gibt. Das ganze muss man jetzt zum kochen bringen. Wenn die „Brühe“ kocht, läßt man das ganze noch mal 5 min auf kleiner Stufe brutzeln. Dabei sollte man natürlich gelegentlich umrühren, wegen der Klumpen, ihr wisst schon. Wenn das ganze fertig ist, schnappt man sich eine flache Auflaufform. Man beginnt mit der Soße, die man jetzt schön ohne Klumpen zubereitet hat und „legt“ damit den Boden der Auflaufform aus. Dann deckt man das ganze mit Lasagneplatten ab, so dass man von der Soße nichts mehr sieht. Dann kommt wieder Soße. Dieses Spielchen setzt man solange fort, bis keine Soße mehr da ist. Mit Soße sollte man auch aufhören, das heißt man darf das Spielchen nicht mit Laagneplatten abschließen. Auf diesen Lasagneplatten/ Soße- Stapel kommt jetzt Creme fraiche und dann lecker Käse. Okay, jetzt haben wir die meiste Arbeit schon hinter uns. Im vorgeheitzen Backofen bei 180° C backen wir das ganze ca. 30 min goldbraun. Und schon sind wir fertig und haben ein lecker lecker Essen.

Noch ein paar Tips
Lasagneplatten kaufe ich immer von Buitoni, aber es gibt auch andere Produkte. Buitoni kann man auf jeden Fall nur empfehlen. Anstatt Maggi fix kann man auch etwas von Knorr nehmen, Maggi fix ist meiner Meinung nach aber die beste Wahl. Hat man gerade Creme fraiche nicht im Haus, kann man auch Schmand oder saure Sahne nehmen. Man, jetzt hab ich aber Hunger bekommen!!!

Fazit
Lecker! Lecker! Lecker!