Maggi Fix für Paprika-Sahne-Hähnchen Testbericht

.. wenn es schnell und einfach geht, außerdem noch richtig gut ist. Die Rede ist von meinem neuesten Erlebnis in der Küche.

Am Wochenende habe ich mich wieder in meine Küche begeben um etwas Essbares auf den Tisch zu bekommen. Wie meistens kam wieder eins der zahlreichen Fix-Produkte zum Einsatz. Diesmal gab’s Maggi fix für Paprika-Sahne-Hähnchen.

Als weitere Zutaten werden 400 g Hähnchen- oder Putenbrust benötigt, sowie 250 ml Sahne und sonst nichts. Als Beilage gab’s bei mir Reis und Salat.

Die Zubereitung geht denkbar einfach und schnell. Als erstes werden die einzelnen Hähnchenfleischteile nebeneinander in eine flache Auflaufform gelegt. Von zusätzlichem würzen des Fleisches steht da nichts, also lass ich es auch bleiben und glaube einfach mal was dort geschrieben steht.

In meinem Messbecher fülle ich nun 250 ml Sahne ab und gebe das Fix-Pulver dazu. Das Pulver hat einen rot-braunen Farbton und erwartungsgemäß einen feinen würzigen Paprikageruch.

Die Sahne wird nun mit dem Pulver gut verrührt. Die tatsächlich klumpenfreie noch etwas dünnflüssig wirkende Sahnemischung wird jetzt über das Fleisch gegeben. Das ganze kommt dann in den vorgeheizten Backofen und soll bei 200° C (170° C bei Umluft) ca. 30 Minuten vor sich hinbrutzeln.

Genug Zeit also um den Salat zuzubereiten und den Reis zu kochen. Zwischendurch riskierte ich mal einen Blick in den Backofen und fand den Anblick ausgesprochen erfreulich.

Nach 30 Minuten war es mir tatsächlich auf wundersame Weise gelungen, dass das Paprikahähnchen und der Reis zur gleichen Zeit fertig waren.

Aus der rot-braunen Flüssigkeit ist eine sehr appetitlich anzusehende hellrote Soße geworden. Die Konsistenz der Soße ist gerade richtig, weder zu dünn- noch zu dickflüssig. Das fertige Essen riecht, welch Überraschung, nach Paprika. Der Geruch ist aber ausgesprochen frisch und nicht allzu kräftig.

Das Fleisch ist zart, saftig und ein nachwürzen ist nicht nötig. Die Soße schmeckt sahnig mild und der Paprikageschmack ist nicht zu intensiv. Gegen meine anfänglichen Befürchtungen ist die Würzung aber nicht zu scharf.

Für die angegebene Menge ist die Menge der Soße nicht gerade reichlich. Wer gerne Soße ist, sollte lieber noch ein zweites Paket dazunehmen. Sollte etwas übrig bleiben, ist das Paprikahähnchen auch aufgewärmt durchaus noch genießbar.

Insgesamt war ich mit meinem Kochergebnis sehr zufrieden und lobte mich selber wegen meiner begnadeten Kochkünste. Werfen wir noch einen Blick auf die Nährwerte. In je 100 g des Trockenprodukts sind enthalten: Brennwert: 1728kJ / 414kcal, Eiweiß: 11,6g, Kohlenhydrate: 37,5g, Fett: 24,2g.

Erhältlich ist Maggi fix für Paprika-Sahne-Hähnchen in fast allen Lebensmittelmärkten zu einem Preis zwischen 0,59 und 0,65 €.

Unter www.maggi.de werden die Produkte der Firma vorgestellt und zusätzlich noch weitere Rezeptvorschläge angeboten. Unter dem Punkt Beratung wird sogar ein Multimedia-Kochkurs angeboten, aber hab ich das wirklich nötig?

Die Zubereitung des Maggi fix für Paprika-Sahne-Hähnchen geht schnell und so einfach das nicht mal ich was falsch machen kann und es schmeckt ausgesprochen gut.

Volle Punktzahl von mir, weil es mir so gut gefallen hat. Sollte aber unbedingt jemand für mich kochen wollen, würde ich mich auch nicht allzu sehr dagegen wehren.