Maggi Fix für Paprika-Sahne-Hähnchen Testbericht

Liebe Yopi Freunde,

normalerweise soll ja Hähnchen oder Pute bei einer Diät sehr wirkungsvoll sein, isst man dieses pur. Isst man dieses aber so, wie ich es heute gekocht habe, dann kann man bei häufigeren Verzehr nicht nur ein paar Gramm, nein, sofort ganze Kilo´s zunehmen.
Selbst als ich krank war, schreckte ich nicht vor leckerem Essen zurück.
Will mich hier nicht gerade als "Dick" bezeichnen, sondern nur als jemanden der 15 Kilo leichtes übergewischt hat.
Nun will ich auch hier nicht von meinem Gewicht schreiben, sondern von einem Essen, dem ich Heute wieder nicht widerstehen konnte.

Maggi-Fix "Paprika-Sahne Hähnchen"
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Wer sich das einmal gemacht hat, wird es immer wieder Essen, denke ich mir mal, denn es schmeckt traumhaft lecker.

Das Tütchen habe ich diesmal gekauft, weil es mich sehr ansprach, als ich es bei Hit gesehen habe und ich die Abwechslung beim essen liebe.
Man kann auf dem Tütchen Hähnchenbrüste sehen, die voraussagen, dass sie saftig sein könnten und unheimlich lecker sein müssten.
Und der Preis für das Tütchen hat nur 0,66 Euro gekostet und fällt unter meiner Persönlichen Kategorie "günstig" hinein. Einen Pfennig mehr, sorry, Cent mehr und ich hätte es nicht gekauft. *lach*
Natürlich war auch die Zubereitung von Bedeutung, das es wieder schnell und einfach geht. Laut aussagen auf der Rückseite ist dieses auch gewährleistet, aber dazu komme ich später.
Mache mich dann auf und gehe an die Fleischtheke um dort eine weitere Zutat zu kaufen.
400 g Hähnchenbrust verlangte ich. Gut die 22 g mehr sollen keinen Abbruch machen und ich bedankte mich bei der netten Verkäuferin für ihre Dienste.
Zu der Kühltheke brauchte ich nicht mehr hin, da ich immer Sahne im Hause habe.
Jetzt sind alle Zutaten bei einander und ich konnte loslegen.

Also 400 g Hähnchenbrust oder auch Putenbrust bzw. als alternative 3 (á 150 g ) dünne Schweineschnitzel, 250 ml süße Sahne und ein Tütchen Maggi-Fix, mehr brauch man nicht an Zutaten.

Die Zubereitung
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Habe ich ja schon angekündigt, das es schnell und einfach geht.

Hähnchenbrust abgewaschen, auf Küchenpapier gelegt und damit abgetupft, damit nicht zu viel Wasser ins Essen kommt und es später wässrig sein könnte.
Legte dann das Fleisch in einer Auflaufform nebeneinander ohne sie zu würzen.
Die Sahne goss ich in einem Messbecher. Das musste sein, weil nicht immer 250 ml Sahne in so einem Becherchen drin sind und man manchmal noch ein Becher öffnen muss um die gewünschte Menge zu erhalten.
Habe dann das Tütchen von Maggi geöffnet und schaute dort erstmal hinein.
Ich sah ein rot/braunes Pulver. Für mich nicht´s besonderes.
Nun war natürlich wieder mein schnuppertest an der Reihe und konnte auch da nichts besonderes feststellen, nur das es ganz doll nach Paprika gerochen hat, kräftig jedoch nicht würzig.
Dachte ich mir doch, das ich mich getäuscht hatte, wie hätte es anders auch sein sollen, aber ich musste dieses Werk auch jetzt zu Ende bringen, sonst hätte ich leider keine alternative für unser heutiges Mittagessen gehabt.
Mit einem Schneebesen rührte ich das Pulver jetzt in die Sahne ein und es löste sich sofort darin auf, ohne das ich dieses erwärmen musst.
Als ich das Pulver dort hinein gab, sah ich, das es aussah wie normales Paprikapulver (Rosenpaprika, nicht das scharfe Paprikapulver).
Der Sud hatte nach dem einrühren eine rot/braune Farbe und sah appetitlich aus.
Jetzt war es an der Zeit diesen Sud im kaltem Zustand zu probieren, was ich auch mit einem Kaffeelöffelchen getan habe.
Meine Enttäuschung flog wieder dahin, denn jetzt schmeckte es sehr würzig, was ich beim schnuppertest nicht feststellen konnte, sahnig und lecker.
Paprika und etwas Knoblauch konnte ich auch schmecken und ließ mich doch auf ein gutes Essen hoffen.
Goss nun das ganze auf die Hähnchenbrust in die Auflaufform und stellte es in den Backofen, den ich auf 200 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizte und ließ es 30 Minuten darin garen.

Nach einigen Minuten machte sich ein leckerer Duft in meiner Küche zu schaffen und lockte mich immer wieder zum Backofen hin und ich musste mir immer wieder ansehen, wie es darin brutzelte.
Es roch so unheimlich lecker, und kräftig nach Paprika.
Nach 30 Minuten holte ich unser Essen aus dem Backofen und servierte dazu Reis und Kopfsalat, das ich in den 30 Minuten zubereitet hatte.
Der Geschmack war einmalig und ich hätte sehr gerne noch mehr davon gegessen, wenn noch etwas übrig geblieben wäre.
Für 2-3 Personen ist dieses Gericht gedacht, was ich gerne bestätigen werde.
Sahnig und mild schmeckte es und herrlich nach Paprika, genauso wie ich es mir erhofft hatte. Das Hähnchenfleisch zerging auf der Zunge und war sehr saftig. Das Fleisch war sehr schnittfest, beim schneiden konnten wir nicht bemerken, das sich einzelne Fäden zogen.
Meine anfängliche bedenken bei meinem schnuppertest, waren verflogen und ich hatte ein sehr würziges nicht mehr nachzuwürzendes Mittagessen, was ich in 35 Minuten mit Zubereitung aller anderen Beilagen, komplett fertig hatte.

Die Zutaten
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Paprikapulver (15%), Sojaöl (gehärtet), modifizierte Stärke, JODsalz, Gemüsepaprika (8%), Zwiebeln, Aroma, Trockenmilcherzeugnis, Speckfett (Rauch), Creme-Fraiche-Pulver, Weizenmehl, Milchzucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat), Knoblauchpulver, Milcheiweiß, Gewürze, Emulgator E 471, Stabilisator Natriumcitrate, Antioxidationsmittel (E 304, E307).

Der Hinweis
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Milchzucker, auch Laktose genannt, ist eine leichte süßende Zuckerart, die aus Milch gewonnen wird.

Die Nährwerte pro 100 g
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Brennwert : 1728 kJ / 414 kcal
Eiweiß : 11,6 g
Kohlenhydrate : 37,5 g
Fett : 24,2 g

Die Adresse
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Maggi Kochstudio
60523 Frankfurt am Main

Telefon : 069 / 6671 - 2841
Telefax : 069 / 6671 - 4804

oder

www.maggi.de

Fazit
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Sehr leicht, schnell und einfach ist die Zubereitung von Maggi-Fix "Paprika-Sahne Hähnchen"
In "nur" 35 Minuten hat man ein Komplettes Essen fertig, das günstig und schmackhaft ist ohne nachgewürzt zu werden.
Gerne werde ich eine Empfehlung weiter geben und auch die volle Punktzahl.
Aber Vorsicht, Suchtgefahr und Kalorienbombe.

Bon Appetit

Eure Jakobine