Maggi Fix für Rahm-Geschnetzeltes Testbericht

...zum lange in der Küche stehen...



Wie ich dazu kam
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Beim Einkaufen hatte ich mal ein Stück Putenbrust gekauft. Und habe die ganze Zeit gegrübelt was ich mal anderes daraus machen kann. Bin dann mal am Tüten-Trockenprodukt regal vorbei gegangen, um mir ein paar Ideen zu holen. Da viel mir dann Maggi Fix für Rahm-Geschnetzeltes ins Auge. Da ich eh vorhatte das Fleisch erstmal einzufrieren, hab ich lange überlegt ob ich das Maggi Produkt schon mitnehmen sollte, aber da sie über ein Jahr haltbar sind, hab ich mich letzendlich dafür entschieden, und Maggi Fix für Rahm-Geschnetzeltes durfte mit mir nach Hause :o)


Aussehen
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Wie üblich eine kleine Tüte, überwiegend ist diese in gelb und in rot gehalten. Es findet sich wie üblicherweise das Firmenlogo drauf, sowie in groß der Schriftzug "Rahmgeschnetzeltes". Auf dem unteren Teil des Bildes befindet sich ein Abbild des fertigen Produktes. Und auf der Rechten Seite noch die Zutaten die man zusätzlich braucht.
Viel mehr mag ich nicht zu der Packung sagen, da es hier ja nicht um die Packung an sich geht, sondern eigentlich um den Inhalt. Ich hoffe ihr verzeiht es mir :o)


Inhalt der Packung
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In der Packung befinden sich ganze 45gr Trockengewicht.


Inhaltsstoffe
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Sojaöl (gehärtet), Weizenmehl, modifizierte Stärke, Jodsalz, pflanzliches Öl (gehärtet), Maltodextrin, Milchzucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Hefeextrakt, Milcheiweißerzeugnis, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure Röstzwiebelpulver, Gewürze
(Spuren: Eier, Sellerie)


Nährwerte
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100 gr. Trockenprodukt enthalten im Durchschnitt

Brennwert 2045 kJ / 490 kcal
Eiweiß 7,7 g
Kohlenhydrate 45,0 g
Fett 31,1 g



Hersteller und seine Aussage
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Socie'te' des Produits Nestle
S.A.Vevey/Schweiz
Geschützte Ausstattung
Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)

Seine Aussage beläuft sich darauf, dass das Produkt Ideal für alle Gerichte mit einer hellen und cremigen Sauce ist.
Na ob er dies wohl halten kann????


Das was man zusätzlich kaufen muss
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Dieses kleine Tütchen kann natürlich keine Wunder. Also muss man dennoch Produkte zusätzlich kaufen. Da wären zb 300g Geschnetzeltes sowie 50ml süße Sahne.
Ich habe mich nicht dran gehalten und schon fertig geschnetzeltes geholt, sondern hatte mir das Fleisch selbst geschnitten.
Ist zwar etwas mehr arbeit, aber ich glaube es schmeckt etwas besser.


Zubereitung
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Die Zubereitung ist eigentlich relativ einfach, man braucht kein Kochbuch, oder die Mama am anderen Ende des hörers. Es geht fast von allein. Man sollte sich einfach nur die "Bedienungsanleitung" auf der Rückseite der Packung durchlesen :o)
Zu Anfang habe ich mir alles zurecht gelegt, damit ich nicht mittendrin noch in den Schränken wühlen muss, und meine miezen sich währenddessen übers Fleisch hergemacht hätten. Also wars meiner Ansicht nach besser alles schon bereit zu legen. Wobei, was heißt schon alles??? Das hört sich so an, als ob man massig viel braucht, wobei es eher weniger ist, für das Grundrezept braucht man lediglich eine Pfanne, einen Teller,einen Rührbesen, einen Küchenfreund zum Anbraten (auch genannt Pfannenwender), das Fix Produkt, süße Sahne, Fleisch und ein wenig Öl zum Anbraten.
Dann gehts auch schon los. Am besten stellt man die Pfanne auf den Herd, da wohl heiß Pusten nicht so prickelnd ist. Dann in die Pfanne etwas Öl hineingeben, warten bis es heiß ist, und dann das geschnetzelte schön Goldbraun anbraten. Wenn das Fleisch soweit angebraten ist, sollte man es aus der Pfanne nehmen, und am besten auf ein Tellerchen legen.
In die Pfanne wird dann einfach 300ml Wasser hinzugegeben, und dann zum Kochen gebracht. Wenn es gut Kocht, dann das Fix Produkt mit einem Rührbesen gut gleichmäßig einrühren. Das ganze dann eine minute Kochen lassen. Nachdem dies alles geschafft ist, erhält die Sahne ihren auftritt. Nun wird in das ganze nämlich 50ml süße Sahne hinzugegeben, verrührt, und dann kann auch schon das Fleisch wieder in die Pfanne, und herrlich drin Baden :o) Aber beachtet bitte, das Fleisch und die Sahne mögen nicht wirklich einen wirlpool, also das ganze bei geringer Wärmezufuhr wieder richtig schön warm werden lassen.

Man kann es dann dazu servieren, wozu es einem am besten schmeckt, zu Reis, Nudeln, Kartoffeln oder gar zu Pommes....


Aussehen und Geschmack
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Das ganze Gericht sieht genauso aus, wie es auf der Verpackung dargestellt ist. Sieht schon ehrlich gesagt ziemlich lecker aus. Eine feine helle Cremige Sauce. In dieser Tummelt sich das goldbraun angebratene Fleisch... Ein cremiger verführerischer Duft steigt in die Nase... naja, ich bleib am besten mal ein wenig sachlicher, ich beschreibe das Produkt ja nur, und will es nicht verkaufen :o)
Der erste Geschmackstest ist überraschend gut ausgefallen. Die Sauce schmeckt wirklich cremig lecker. Nicht allzuviel nach Chemie, sondern recht natürlich möchte ich einfach mal behaupten. Sicher, gegen selbst gemachtes geschnetzeltes von Oma kommts bei weitem nicht gegen an, aber es ist dennoch genießbar.
Die Sauce ist schön cremig, gut gewürzt, pikant und doch nicht zuviel gewürzt. Sie ist nicht zu dick und nicht zu dünn, also eigentlich Perfekt....
Meine Abwandlung könnt ihr gerne unter Tip lesen.


Preis und Bezugsquelle
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Ich habe dieses Tütchen im Einkaufsmarkt geholt. Gezahlt habe ich dafür 69 cent.
Nicht grade es billigste, denn wenn die Produkte im Angebot sind, zahlt man lediglich nur 49cent. Ich werde demnächst sicherlich auf Angebote achten und mich mit manchen Dingen bevorraten.


Tip:
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Anstatt nur das Fleisch gebe ich gerne noch Pilze hinzu (die ganz kleinen "ganze" Köpfe Pilze) und etwas schon geschnittene Ananas. Ich finde dies gibt dem ganzen einen ganz besonderen Touch, und es schmeckt wirklich klasse.
Vielleicht testet ihr es einfach mal aus. Ich übernehme nur keine Garantie das es jedem wirklich schmeckt.
Pikanter kann man die Sauce noch bekommen wenn man angebratene Zwiebel daruntermengt.
Der Fantasie sind hier wohl kaum Grenzen gesetzt :o)
Man kann auch anstatt Sahne Milch nehmen. Oder etwas Milch ein klein wenig mehr Wasser. Schmeckt genauso gut. Einfach mal testen.


Fazit
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Ich denke alles in allem hat man das ja schon aus dem Text heraus gelesen. Ich bin soweit begeistert von dem Produkt, auch wenn ich nicht sehr viel von Fertig Produkten halte, sondern viel lieber alles selbst koche. Es ist mal eine gelungene Abwechslung zum langen in der Küche stehen.
Ich kann es wirklich empfehlen. Da es geschmacklich echt nicht das schlechteste geschnetzelte wird, und man danach keinen fiesen chemischen Geschmack im Mund hat. Es schmeckt wirklich abgerundet lecker, auch wenn ich es ein klein wenig aufgepeppt habe. Um zu schmecken braucht es das Produkt nicht, ich habs nur ein wenig verfeinert.
Alles in allem Bekommt Maggi Fix für Rahmgeschnetzeltes von mir 4 Sterne.


PS: Wer Rechtschreibfehler oder Grammatikfehler findet, der wendet sich bitte nicht an mich, der kann sie einfach behalten...