Maggi Meisterklasse Tomatensuppe mit Mozarella Testbericht

Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber ab und zu gönne ich mir doch mal ein Tütensüppchen. Wer meine Berichte kennt, wird spätestens jetzt denken, dass ich mich nur aus Tüten ernähre. Ich versichere Euch: Dem ist nicht so :-) Normalerweise ist mein Suppenfavorit die Knorr Tomatensuppe Toscana. Doch kürzlich bin ich über eine Suppe von der Konkurrenz, sprich Maggi, gestolpert. Das Tomaten-Mozzarella-Süppchen machte mich neugierig. Also: Kaufen und Probieren. Kostenpunkt: 0,69 Euro für eine Tüte.

Zur Verpackung:
Das Suppenpulver steckt in einem Folienbeutel. Eine genaue Gramm-Angabe gibt es nicht, dafür die Info: Ergibt 0,5 Liter. Auf der Vorderseite prangt das übliche Maggi-Emblem darunter der Schriftzug \"Meisterklasse\". \"Tomaten-Mozzarella Suppe\" steht gleich darunter. Im Vordergrund der Tütenvorderseite sieht man einen vollen Teller Tomatensuppe. Ein Löffel voll wird noch mal schön demonstrativ in die Kamera gehalten. Im Bildhintergrund sind einige Tomaten, ein Mozzarella-Käse, Pertersilien- und Basilikumsträußchen um den Teller drapiert.
Auf der Rückseite findet man die Zubereitungsanleitung und die typischen Tipps vom Maggi-Kochstudio. Auf dieser Tüte rät das Maggi-Kochstudio, aus der Suppe \"Hackbällchen Tomate-Mozzarella\" zu machen (wie einfallsreich. Hatte Knorr nicht schon die Hackbällchen Toskana?). Ich genieße meine Suppe aber lieber auch als solche. Die Nährwertangaben finden sich gleich neben den Zutaten (letztere sind weiter unten aufgeführt). Pro Teller à 250 ml nimmt man 124 Kalorien zu sich. Für Diabetiker: 250 ml haben 1,4 BE.

Das Produkt:
Das Suppenpulver ist hellrot, durchsetzt mit Kräutern. Es riecht weniger nach Tomate als \"normales\" Tomatensuppenpulver. Stattdessen riecht man den Käse deutlich durch. Das Ganze riecht für ein Fertigpulver durchaus angenehm.

Zubereitung:
Das Pulver wird in 0,5 Liter lauwarmes Wasser eingerührt und unter Rühren aufgekocht. Dann muss die Suppe noch eine Minute (!) kochen, schon ist sie fertig. Diese kurze Zubereitungszeit ist für mich ein echtes Plus. Die fertige Suppe ist, wie schon zuvor das Pulver, etwas heller als \"normale\" Tomatensuppen. Ich denke, das liegt am Mozzarella. Die Suppe ist zudem von vielen Kräuterstückchen durchsetzt. Den Käse sieht man nicht nur, man riecht ihn auch. Die fertige Suppe riecht wie sie heißt: Fruchtig nach Tomate und würzig nach Käse. Schon vom Geruch bekomme ich Appetit. Also ab damit ins Suppentässchen.

Geschmack:
Der erste Löffel...Mhhhh, lecker. Die Suppe ist genau mein Geschmack. Schön nach frischen Tomaten, leicht durchsetzt mit Käse. Die Suppe riecht übrigens stärker nach Käse als sie hinterher schmeckt. Mir ist das gerade recht, ein Hauch Mozzarella reicht mir. Die Suppe schmeckt überhaupt nicht künstlich, sondern tatsächlich nach frischen Zutaten. Auch wenn man weiß, dass die nicht frisch sein können, zumindest die Illusion ist perfekt und schmeckt hervorragend. Auch nach mehreren Löffeln wird man den Geschmack nicht leid. Die fruchtig-käsige Komposition schmeckt lecker bis zum Schluss. Für mich als Italien-Fan ein tolles Essen – man kann dabei so herrlich vom nächsten Urlaub im Süden träumen. Denn daran erinnert mich der mediterrane Geschmack sofort.
In den zweiten Teller gebe ich dann noch einen Schuss Sahne zum Verfeinern. Auch das kann ich empfehlen, die Sahne passt hervorragend zu dieser Suppe. Einziges Manko: Zwei Teller ja. Aber die sind nicht ganz voll, satt werde ich von einem allein nicht und esse natürlich auch die zweite Portion.

Die Zutaten:
Tomatenpulver (28%), Reismehl, modifizierte stärke, pflanzliches Öl (gehärtet), Zucker, Sahnepulver, Jodsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Molkenerzeugnis, Mozzarella, Käse, Aroma (mit Soja, Weizen), Zwiebelpulver, Gewürzextrakte, Kräuter, Schmelzsalz Natriumcitrate, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel (E 304, E 307)

Der Hersteller:
Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)
www.maggi.de

Fazit:
Eine wirkliche leckere Suppe, die ab jetzt einen Stammplatz in meinem Vorratsschrank hat. Trotz vieler künstlicher Zusatzstoffe schmeckt die Tomaten-Mozzarella-Suppe wirklich klasse und vor allem nach frischen Zutaten. ZU bemängeln ist lediglich, dass eine Tüte wohl nicht für zwei Personen reicht. Ich jedenfalls verdrücke diese angeblichen zwei Teller allein. Ach ja – so gut wie es mir geschmeckt hat – einen Knoten hat mein Löffelchen nicht bekommen ;-)