Maggi Meisterklasse Waldpilz Cremesuppe Testbericht

Produkt:

Maggi Meisterklasse – Waldpilz-Cremesuppe
mit Champignons, Steinpilze, Butterpilze und Pfifferlinge

für zwei Teller, Preis ca. 0,99 Euro im Supermarkt


Hersteller:

Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)
www.maggi.de



Tüten-Optik:

Tütensuppe ist in Pulverform und steckt in einer dünnen, auf der Innenseite mit Aluminiumfolie beschichtet. Die Tüte zeigt in der oberen Hälfte der Vorderseite einen Teller mit Waldpilz-Creme-Suppe, darunter die breite Maggi typische gelb-rote Banderole mit dem Produktnamen, darunter ein Löffel und verschiedene Pilze im rohen Zustand.


Tüten-Handling:

Die Tüte besitzt keine Kerbe oder Soll-Aufreiß-Stelle, lässt sich aber ganz leicht einreißen bzw. öffnen.
Der Inhalt ist pulvrig, Dank der Beschichtung und bei nicht geöffneter oder leicht eingeritzten Tüte.


Suppen-Zubereitung:

Beutelinhalt in 500 ml lauwarmes Wasser mit einem Schneebesen eingerühren.
Unter Rühren zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr drei Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren.


Suppen-Zutaten:

Pflanzliches Öl (gehärtet), modifizierte Stärke, Weizenmehl, Champignonextrakt, Jodsalz, 4,8 % Pilze (Champignons, Steinpilze, Butterpilze, Pfifferlinge), Geschmacksverstärker, Reismehl, Aroma, Milchzucker, Milcheiweißerzeugnis, Zwiebelpulver, Zucker, Hefeextrakt, Gewürze, Schnittlauch, Weißweinextrakt, Maltodextrin, karamellisierter Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Emulgator. Spuren von Eier, Sellerie, Senf.


Suppe-Geruch:

Das Pulver riecht nicht so besonders, kräftig-würzig, allerdings sehr wie Gemüsebrühepulver. Während der Zubereitung kommt ein leichter Pilzgeruch auf. Die fertige Suppe riecht gut, würzig und lecker, dezent nach Pilzen.


Suppen-Geschmack:

Kurz und knapp: ausgezeichnet lecker! Die Suppe ist mittelbraun und winzige grüne Kräuterstückchen sind reichhaltig zu sehen, hier und da auch ein braunes Pilzstückchen. Von der Optik sehr ansprechend, da bekommt man schon Lust einfach mal zu probieren. Die Konsistenz der Suppe ist cremig, überhaupt nicht zu vergleichen mit einer Brühe, aber auch nicht zu dickflüssig. Der Pilzgeschmack dominiert selbstverständlich. Die einzelnen Pilzsorten kann ich nicht herausschmecken, für mich ist es eher ein sehr gut gelungener Gesamt-Pilz-Geschmack und das finde ich sehr wichtig. Denn eine Pilzsuppe soll auch schließlich so schmecken. Die Pilzstücke sind zwar sehr winzig, aber in der Suppe vollkommen ok, denn Pilzbrocken möchte ich nicht haben. Das einzige was mir nicht gefallen hat: die Suppe kühl logischerweise vom Tellerrand nach innen in aus. Am äußeren Rand des Tellers bildet sich dann so eine Art Haut wie bei abkühlendem Pudding. Es ist keine richtige Haut, aber die Konsistenz der Suppe ist hier viel sämiger und es bildet sich auch so eine Art winziger Schaumrand. Sieht nicht schön aus, dem Suppengeschmack beeinträchtigt es überhaupt nicht. Ich habe dann immer mal wieder meinen Suppenteller mit dem Löffel durchgerührt, dann sah es wieder lecker aus.


Suppen-Variationen:

Als Vorspeise ist die Suppe wunderbar geeignet. Ich habe mir die ganzen 500 ml reingelöffelt, da ich sonst kein Mittagessen hatte. Der Sättigungsfaktor ist gut für mich gewesen, ev. wären 2-3 Scheiben Baguette dazu noch besser gewesen, aber auch so hat mir die Suppe gelangt, um nicht einen hungrigen Nachmittag zu haben.

Auf der Tütenrückseite gibt es noch ein Rezept „Überbackenes Schweinefilet mit Waldpilzrahmsoße“. Dann wird die Suppe nur mit 200 ml Sahne und 50 ml Wasser angerührt und im Backofen zum Überbacken verwendet. Das Rezept klingt sehr lecker und die Idee aus einer Tütensuppe eine Sahnesoße zu machen, finde ich toll.


Suppen-Nährwerte:

Pro Teller = 205 ml „Maggi Meisterklasse – Waldpilz-Cremesuppe“:

Kohlenhydrate: 13,8 g
Eiweiß: 3,1 g
Fett: 8,1 g
Brennwert: 141 kcal

Hinweis von Maggi: Diese Gemüsesuppe passt sehr gut in eine vegetarische Ernährung.


Suppen-Fazit:

Eine absolut empfehlenswerte Suppe, die „Maggi Meisterklasse – Waldpilz-Cremesuppe“. Wer Pilze mag, wird sie mögen. Die Zubereitung ist kinderleicht, die Zubereitungszeit ist sehr kurz, der Geschmack ist sehr lecker und satt wird man auch.
Also volle Punktzahl oder besser eine fünf-Sterne-Suppe.