Maggi Suppenterrine Thai Chicken Testbericht

Was isst man, wenn man wenig Zeit hat? Genau - die 5-Minuten-Terine! Und wenn man dann noch exotischen Geschmack mag? Dann wirds schon schwierig!
Ich habe in diesem Fall zur Suppen Terrine "Thai Chicken Sweet & Exotic" von Maggi gegriffen. Genau die steht nämlich gerade vor mir, und wartet darauf, dass ich sie zubereite. Ihr dürft mich sozusagen "live" beim Test begleiten!

Suppen-Terine "Thai Chicken" - was ist das überhaupt?
Zu allererst ist es ein Fertiggericht. Es beinhaltet Nudeln und getrocknetes Gemüse, aber keinen einzigen Tropfen Wasser! Daher muss man zur Zubereitung kochendes Wasser hinzufügen.
Wenn es fertig ist, - das verspricht Maggi auf der Verpackung - soll es ein "scharfer Nudeltopf Thailändischer Art mit Huhngeschmack" werden. Klingt gut! Wir werden`s ja noch sehen!

Wo finde ich die Suppenterrine im Supermarkt?
Das kann unterschiedlich sein, aber die meisten Supermärkte besitzen in der Nähe der Konserven eine Ecke mit Fertiggerichten. Dort solltet ihr als erstes suchen! Ich hab es im Sparmarkt übrigens neben den Nudeln gefunden.

Verpackung:
Die Suppenterrine wird in einem großen Kunststoffbecher mit einem Deckel aus Aluminiumfolie verkauft. Der Becher beinhaltet 56 g getrockneter Zutaten und jede Menge freien Platz für die294 g Wasser, die hinzugefügrt werden sollen. Man kann das Gericht also direkt im Becher zubereiten, was insbesondere am Abreitsplatz oder auf Reisen sehr praktisch ist.
Über das Aussehen des Bechers will ich mich nicht all zu lange auslassen. Er ist überwiegend schwarz bedruckt mit Farbverläufen ins rote und gelbe hinein.

Art der Zubereitung:
Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht: Wasser zum kochen bringen, bis zu de rangezeigten Linie in den Becher füllen, umrühren und 4 MInuten ziehen lassen - fertig!
Also fülle ich rasch meinen Wasserkocher mit Wasser und warte darauf, dass es kocht. In der zwischenzeit öffne ich schon einmal den Deckel und betrachte den

Becherinhalt vor der Zubereitung:
Der Becher ist zu gut einem Drittel mit schmalen, geriffelten Nudeln, einigen Gemüsestücken (insbesondere Mais und Erbsen) und einem gelblichen Pulver gefüllt. Es riecht sehr stark nach eíner Gewürzmischung, die Würze (im Volksmund auch als "Maggi" bekannt) ähnelt, mir aber eher den Apetitt verdirbt als ihn anregt.
Hm, ob ich das wirklich noch essen will? Da das Wasser just in dieseem Moment zu kochen beginnt wage ich den mutigen Schritt, die Suppentering weiter zuzubereiten.

Becherinhalt nach der Zubereitung:
Nach der wirklich kinderleichten Zubereitung ist von den Nudeln auf den ersten Blick nichts mehr zu sehen: Sie sind unter der Wasseroberfläche abgetaucht. Dafür schwimmt das Gemüse jedoch oben, und widersetzt sich hartnäckig meinen Versuchen, es unter die Nudeln zu rühren. Nach mehrmaligem Rühren tauchen auch die Nudeln wieder auf. Sie saugen sich offenbar so mit Wasser voll, dass ihr Volumen mitlerweile doch einen großen Teil des Becherinhalt einnimmt. Nur das Gemüse widersetzt sich nach wie vor dem Untertauchen.
Das Wasser hat sich mit dem Pulver zu einer Art klaren Brühe verbunden, welche eine kräftige orange-gelbe Farbe besittzt. Insgesamt sieht die Suppenterine so jetzt doch ganz lecker aus.
Auch der Geruch hat sich geändert. Eine vorbeikommende Kollegin fragt mich sogar, was denn da so gut riechen würde. Der Geruch selbst ist schwer zu beschreiben, entspricht aber genau dem, was ich von anderen Thaigerichten gewohnt bin, süßlich und exotisch, aber ein bischen ins seifige hinein.

Geschmack:
Bevor ich die Geschmacksprobe machen kann, lasse ich den Becher doch noch einige mInuten stehen. Das Gericht ist mir einfach noch zu heiß! Dass ich zu einem schnellen Essen komme kann ich mir damit also direkt wieder abschminken.
Nach ewig langem Warten ist die Suppenterine endlich genügend abgekühlt für einen ersten Geschmackstest: Es schmeckt unerwartet scharf und hat nach meinem Verständnis den typischen Thai-Geschmack, also neben "scharf" zugleich auch süß und seifig.
Übrigens: ich benutze zwar das Wort "seifig", aber das soll keinesfalls negativ sein. Der für europäische Geschmacksrichtungen eher ungewöhnliche Geschmack ist nur damit in meinen Augen am ehesten zu vergleichen.
Mein persönliches Ergebnis der Geschmacksprobe: Der Geschmack ist gelungen, wenn auch nichts für jeden Tag.

Konsistent der Nudeln und des Gemüses nach der Zubereitung:
Die einst getrockneten und daher steinharten Zutaten haben eine große Umwandlung erlebt: Die Nudeln haben eine gelungene KOnsistenz angenommen: Sie sind immer noch ein bischen bissfest, so dass man beim Löffeln der Terrine tatsächlich ein bischen was zum beißen hat, aber keinesfalls hart. Das Gemüse ist jedoch relativ weich geworden und wirkt dadurch zerkocht.

Preis:
Bezahlt habe ich für den 56g-Becher 0,99 €.. Das halte ich so gerade noch für einen angemessenen Preis für die 56g Inhalt des Bechers.

Zutaten und Nährwerte:
Die Suppenterrine enthält folgende Zutaten:
Nudeln (Hartweizengrieß), Eier), Stärke, Zucker, Jodsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat), 3,6 % Gemüse (Zwiebeln, Mais, Karotten, Erbsen, Wasserkastanien), Arome (mit Soja) Gewürze, Hühnerfett, pflanzliches Öl (gehärtet), Black Fungus Pilze, Röstzwiebelpulver und SPuren von Milch und Sellerie.


Ein fertig zubereiteter Becher (350g) enthalten folgene Nährwerte:
Brennwert: 804 kj (= 190 kcal)
Eiweiß: 6,3 g
Kohlenhydrate: 38,0 g
Fett: 1,4 g

Fazit:
Richtig satt bin ich nah 350 g Suppenterrine nicht, aber den restlichen Freiraum im Magen fülle ich jetzt gleich einfach noch mit Getränken auf. Dafür hat mich der Geschmack doch positiv überrascht: Die Suppenterine schmeckt relativ scharf und hat für mich den typischen Thai-Geschmack. Der Preis ist für die gebotene Leistung erträglich, und ich kann mir durchaus vorstellen, zukünftig noch das ein oder andere Mal eine Suppenterrine zu kaufen!

Viel Spaß beim selber essen!

von CKravanja (für Ciao!) bzw. Streetstar (für Yopi)