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Also mein Grundsatz ist : Esse fünf mal am Tag was rotes, grünes oder gelbes, und man bleibt gesund. Und vor allem, man ernährt sich gesund.
Ich habe irgendwann mal damit angefangen, mehrmals am Tag Obst und/oder Gemüse zu essen. Meistens roh, denn somit gehen nicht die ganzen Vitamine verloren, die beim Kochen sonst verloren gehen.
Am Anfang habe ich mir eine Liste gemacht, was ich so für zwei bis drei Tage alles brauche an Obst und Gemüse, wenn ich mehrmals am Tag dieses zu mir nehme.
Das ging auch erst nur mit einem Plan, den ich mir erstellte, z.B. : Zum Frühstück esse ich eine Banane oder auch direkt danach, dann, so gg. 11 Uhr esse ich noch einen Apfel. Esse aber zum Mittag wie gewohnt meine Mahlzeit. So ca. 1 Stunde später esse ich dann noch eine Paprika, dabei ist es egal, welche Farbe. Aber die grünen sind etwas bitterer im Geschmack als die roten und gelben.
Dann esse ich gg. 16 Uhr noch mal was, z.B. eine Möhre oder auch Fenchel.
Der Phantasie sind dabei natürlich keine Grenzen gesetzt. Hauptsache rot, grün oder gelb. Wenn man daran denkt, kann man garnicht verkehrt machen.
Und zum Abendbrot esse ich dann vielleicht noch einige Tomaten oder auch Radieschen oder grüne Gurke oder, oder, oder !
Wie gesagt, wenn man fünf mal am Tag diese zu sich nimmt, kann das nur gesund sein.
Und wie oft denkt man sich zwischendurch doch mal, jetzt habe ich Apettit auf etwas Süßes. Dann greift man doch lieber zu einem Stück Obst oder zum Gemüse.
Das ist doch auf die Dauer viel gesünder. Das soll nicht heißen, das man nicht die Schokolade oder die Chips ganz weglassen soll, nur inh maßen.
Ich jedenfalls esse schon automatisch alle zwei bis drei Stunden ein Apfel oder eine Karotte oder mache mir mal einen leckeren Salat.
Ich hoffe, es hat Euch etwas gefallen, und versucht auch, sich die Farben rot, grün und gelb in Sachen Obst und Gemüse zu merken.