Meica Kleine Knackzarte Testbericht

∞ ж ∞ Vorwort: ∞ ж ∞

Interessant was manche doch von sich behaupten oder besser von ihnen behauptet wird ;o) Klein und Knackzart, klingt ja schon ein wenig anzüglich * g *... aber deswegen habe ich diese Würstchen nicht gekauft ;o) Ganz ehrlich.
Ich wollte mir mal wieder ein paar Würstchen zulege, die gut geeignet sind für meine Dosensuppen die ich noch zu Hause habe. Und da ich nie weiß wann ich mal Gelüste auf eine warme Suppe habe, stehen bei mir immer ein paar Dosenwürstchen herum.

So erging es auch der 540 g ( 250 g Abtropfgewicht ) Dose Meica Kleine Knackzarte, die ich für 2,19 Euro bei Edeka gekauft habe.
Ich gestehe, das mir der Preis wirklich sehr hoch erschien, wenn ich da im Vergleich zu meinen Lieblingswürstchen von der Firma Höll denke, die es in SB- Kühlregalen gibt, aber da mein Tiefkühlschrank voll ist, muss eine Dose mit... also ab damit nach Hause.
Ob diese Dosenwürstchen ihren Preis wert sind, erfahrt Ihr in meinem Bericht.



∞ ж ∞ Verpackung: ∞ ж ∞

Also neben mir steht jetzt eine mittelgroße Blechdose, die mit einer Banderole umwickelt ist, die alles Wichtige und unwichtige an Informationen für uns bereithält.

Was mich zum schmunzeln brachte waren die nicht wichtigen Dinge... Huldigung auf die eigene Wurst... das bedeutet für mich immer, dass der Hersteller es bitter nötig hat sich so ins Licht zu setzen. Wenn ich schon das Wort Qualitätsphilosophie lese, läuft es mir kalt den rücken herunter. Na gut. Werbung muss sein, aber muss sie so hochtrabend ausfallen ?

Aber egal.... ich komme lieber wieder zum Produkt zurück.
Die Dose ist leider nur mit einem Dosenöffner zu öffnen, was ich sehr schade finde, da es schon viel praktischere Versionen so einer Dose gibt, die man nur mit einem Knick öffnet wie eine Fischkonserve.
Aber einen Dosenöffner hat ja jeder Haushalt... hoffe ich jedenfalls ;o)
Aber jetzt zum Produkt an sich.



∞ ж ∞ Zubereitung: ∞ ж ∞

Die Zubereitung sollte eigentlich jedem klar sein, nur stellt man immer wieder fest, dass viele es wirklich nicht richtig machen. JETZT SCHÜTTELT NICHT DEN Kopf; das stimmt leider... und auch Meica hat das erkannt, sonst würden sie nicht schreiben das man sie in heißem Wasser ca. 5 Minuten erwärmen soll und auf gar keinen Fall kochen soll.
Jetzt wird jeder sagen.. das ist doch klar oder einige sogar.. das ist egal, aber das ist es ganz und gar nicht. Die meisten legen so ein Würstchen ins kalte Wasser, stellen die Herdplatte auf volle Power und warten bis das Wasser sprudelt und es aus dem Topf dampft. Meist sind die Würstchen schon geplatzt... außen heiß und innen kalt und der ganze Geschmack ist durch das Wasser heraus gesogen.

Na fühlt sich wer ertappt ? ;o)
Bei sanfter Zubereitung hat man auch den vollen Geschmack und ein intaktes Würstchen... wie bei vielen Dingen im Leben ;o)



∞ ж ∞ Aussehen: ∞ ж ∞

Wie sieht so ein Würstchen aus? Eigentlich wie ein Handelsübliches Wiener Würstchen. Es hat in etwa die Größe einer normalen mittleren Frauenhand ( habe gerade kein Metermaß zur Hand ) * g *
Das Würstchen ist etwas stärker geräuchert als ein Würstchen, was man an der Bedienungstheke erstehen kann. Für mich eine angenehme Rauchfarbe und alles in allem schaut das Würstchen wunderbar ansprechend aus, und ich hoffe das der Rest nun auch so ist wie es ausschaut... nämlich lecker .....



∞ ж ∞ Geruch und Geschmack: ∞ ж ∞

So Dosenwürstchen haben ihren ganz eigenen Geruch, der mir noch nie gefallen hat, aber das ist bei allen Herstellern gleich und rührt von der Lake her, in der die Würstchen schwimmen.

Aber da muss man durch. Leider legt sich der Geruch bei manchen Dosenwürstchen sehr stark auf das Produkt nieder. Hier muss ich Meica schon mal loben. Die Würstchen riechen zwar nach Dosenwürstchen, aber nicht so streng, wie ich es bei anderen kenne.

Aber jetzt lieber zum Geschmack.. das ist es was bei mir wichtig ist bei Würstchen. Leider bin ich nie ganz unbefangen, da ich selbst in einer Wurstwarenfabrik tätig bin, die auch Würstchen herstellt und auch in einem Zweigwerk Dosenwürstchen. Da ich dort für Qualitätssicherung zuständig bin zerrupfe ich immer alle Lebensmittel... vor allem Fleisch – und Wurstwaren ;o) Es sei mir also verziehen ;o)

Aber jetzt zu den Fakten.

Die Würstchen nennen sich zu Recht ‚Knackzart’ Der Darm ( Schafssaitling ) ist wunderbar knackig. Nicht zu hart.. richtig schön Bissfest und es knackt wunderbar ;o)
Allerdings ist die Wurstmasse ( Brät ) darunter nicht mehr so fest im Biss, aber das erwarte ich von einem Dosenwürstchen auch nicht, da es einfach Produkttechnisch nicht geht von der Herstellung her.... daher auch keinen Punktabzug.
Der Geschmack ist nicht unbedingt mein fall, da man stark etwas herausschmeckt, was sich gekörnte Brühe nennt, welches ein Würstchen leicht nach Brühe für die Suppengrundlage schmecken lässt. Maggi kann man dazu auch nehmen ... kommt in etwa auf das selbe hinaus ;o)
Sonst schmeckt man eigentlich nichts an würzenden Mitteln in diesem Würstchen. Wäre dieser Geschmack nicht, würde man sagen dass es keinen Geschmack hat.

Mir persönlich ist das Geschmacklich einfach zu wenig und eindeutig zu fad.
Man kann sie zwar sehr gut essen, da sie nicht salzig sind, aber Würze und etwas Salz hätte dieser Wurst nicht geschadet, aber vielleicht bin ich einfach nur zu kleinlich.



∞ ж ∞ Gesamteindruck: ∞ ж ∞

Sie sind sicherlich nicht die Verkehrtesten Würstchen in der Dose, aber ich habe mir für den Preis schon etwas Besseres gewünscht und vorgestellt. Ich finde es gib einige Hersteller, die nicht zu den Markenherstellern gehören, die gleichwertigere, wenn nicht bessere Dosenwürstchen herstellen.

Empfehlen kann ich die Meica Kleine Knackzarte nur mit gemischten Gefühlen und ich habe lange mit mir gerungen und sage einfach mal JA aber kann jedem nur empfehlen für den Preis doch lieber frische an der Wursttheke zu holen oder gute SB - Ware von der Firma.... nein ich mache keine Schleichwerbung für meine Lieblingswürstchen ;o)

Ich jedenfalls möchte nicht den teuren Markennamen Meica zahlen und werde das Produkt auch sicher nicht mehr kaufen.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady