Meica Mini Wini Testbericht

Wann kauft man Miniwürstchen? Also ich brauche sie nur zu besonderen Anlässen. Z.B. wenn ich Gäste erwarte, anlässlich eines Geburtstages oder einer anderen Feierlichkeit. Dann garniere ich Salate mit ihnen oder biete sie als kleine Würstchenspieße an. So für den täglichen Gebrauch kaufe ich sie eigentlich nicht, weil sie mir einfach zu teuer sind. Aber für meine Gäste ist mir das Beste gerade gut genug.

Die Würstchen:
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Sie stammen aus dem Hause Meica und werden in einem Glas mit 380g Inhalt angeboten. Genauer gesagt sind es nur 260g Würstchenfleisch und der Rest ist Lake. Für diese Mini Wini zahlte ich 2,39 Euro. Es gibt diese Würstchen als Singles, das heisst, sie schwimmen lose im Glas und es gibt sie als Würstchenkette, dann hängen sie natürlich alle aneinander. Die kaufte ich früher mal zum Kindergeburtstag. Die Zutaten, der Preis und der Inhalt sind identisch.

Zutaten:
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In den Mini Wini stecken:
80% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz und Speisesalz, Milcheiweiss und Konservierungsstoffe, Gewürzmischung und Würze, Zuckerstoff, Ascorbinsäure und Rauch.

Erfahrungen:
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Durch das durchsichtige und klare Glas mit dem blauen Schraubdeckel, kann man die kleinen Würstchen bereits deutlich sehen: Die Flüssigkeit, in der sie liegen ist klar wie Wasser und schmeckt etwas salzig und würzig, wenn man sie probiert, weil man es genauer wissen möchte. In dieser Flüssigkeit erwärme ich die Würstchen, wenn es nötig ist. Aber sie schmecken auch kalt sehr gut. Doch dazu gleich mehr. Der Deckel hat, wie üblich, den Sicherheitsverschluss. Er knackt unüberhörbar beim ersten Öffnen. Damit hat man eine Garantie, dass das Glas nicht schon geöffnet wurde.

Das Aussehen der kleinen Würste ist vielversprechend. Ca. 3cm lang ist jedes einzelne von ihnen. Sie sehen eben wie kleine Würstchen aus. Die Haut ist schön glatt und fein und sie lässt sich in erwärmtem und auch in kaltem Zustand leicht zerbeissen. Sie ist nicht zäh oder hart. Die Farbe der Mini Wini ist hellbraun, so wie man sich die Farbe der Würstchen wünscht. Der Geruch, der sogleich nach dem Öffnen des Glases herausströmt, ist leicht salzig und würzig. Es duftet angenehm nach Fleisch und macht Appetit. Die Würstchen haben ein feinporiges Fleisch, sind bissfest und sehr aromatisch. Dabei passt dieser fleischige Geschmack zu vielen Gerichten.

Die Mini Wini finden immer Platz auf kalten Salaten. Zum Nudelsalat passen sie ebenso gut wie zum Kartoffelsalat. Aber noch dekorativer sehen sie als Häppchen aus. Sie können mit vielen anderen Lebensmitteln kombiniert werden. Dazu braucht man viele kleine Picker, wie sie auch für Bowle verwendet werden. Hier spiesst man, frei nach Laune, einfach die gewünschten Sachen auf. Zu den kleinen mundgerechten Würstchen passen kleine Gurken, Oliven, ein Stückchen Ei und Käsewürfel. Auch mit Weintrauben oder Mandarinenspalten sehen die Mini Wini nicht nur lecker aus, sie sind es auch.

Beim Aufwärmen sollte man darauf achten, dass das Wasser nicht zu kochen beginnt. Das gefällt den Würstchen gar nicht. Dann kann es geschehen, dass sie dicker werden und seitlich aufplatzen. Dadurch verlieren sie an Aroma und das Fleisch ist nicht mehr so fest wie vorher. Beim Erwärmen, ist es besser, den Topf immer im Auge zu behalten.

Nur teuer sind die kleinen Würstchen. Sie schmecken wirklich genauso gut wie ihre großen Brüder und dass sie dazu noch mundgerecht sind, ist ein angenehmer Vorteil. Nur eben der Preis lässt zu wünschen übrig. Er ist doch etwas zu hoch. Deshalb finden diese Meica Mini Wini auch nur bei speziellen Anlässen den Weg in meine Küche und in meinen Topf.


Fazit.
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Die Mini Wini von Meica schmecken würzig und aromatisch. Sie sind sehr knackig und bissfest. Sie passen zu vielen anderen Speisen, sind aber leider relativ teuer.


Liebe Grüße

Catty