Merl Kartoffelsalat mit Joghurt Testbericht

… ö … Vorwort: … ö …

Ein nettes Beisammensein war geplant und Salate sollten gemacht werden. Nicht viel, aber so das jeder was abbekommt und so das er schmeckt. Ich wurde auserwählt Kartoffelsalat und Nudelsalat mitzubringen, also ab in den Supermarkt und Zutaten kaufen, oder doch nicht? Ich stapfte als erstes Richtung Kühltruhe und meine Augen erblickten freudig Feinkostsalate der Firma Merl, die ich aus beruflichen Gründen sehr schätze. Gleich wurden die Pläne zum schälen von Kartoffeln über den Haufen geschmissen und im Regal nach meinem Favoriten im Kartoffelsalatsektor von Merl gesucht. Tja.. den ich kenne war leider nicht vorhanden, aber dafür eine Sorte die mir nicht zusagt, da sie nur mit Essig, Öl und Speck zubereitet ist. Aber daneben steht etwas, dass doch genau das richtige zu sein scheint.

Der 500 g Merl Kartoffelsalat mit Joghurt für 1,68 Euro. Billiger bekomme ich den auch nicht selbst zubereitet, wenn ich Strom und Arbeit mit berechne.
Ob ich doch besser meine Küche eingesaut hätte, könnt Ihr erfahren, wenn nicht gescrollt wird ;o)



… ö … Verpackung: … ö …

Die Verpackung ist die beste, die ich bisher bei SB – Salaten gesehen habe. Optisch wirklich ein Highlight. Eine runde handliche Schale mit einem Deckel, den man so oft öffnen und schließen kann wie man möchte. Wenn man die Schale nach gebrauch schön spült, kann man sie perfekt im Haushalt weiter verwenden.

Ein kleines rundes Etikett zeigt die Inhaltsstoffe auf, die da wären: 55 % Kartoffeln, 12 % Joghurt, Wasser, Öl, Zwiebeln – die man übrigens gar nicht wahrnimmt -, Zucker, Weinessig, Kräuter, Salz, Eigelb, Senf, Stärke, Gewürze, Milcheiweiß, Verdickungsmittel.
Alles drin was rein muss und nicht ungewöhnlich ist. Keine Konservierungsstoffe und keine Farbstoffe. Hier kann sich so manch Hersteller mal ein Scheibchen abschneiden. Es geht auch ohne Mittel, auf die viele Menschen inzwischen allergisch reagieren.... aber das ist ein Thema, das hier den Rahmen sprengen würde und ich möchte Euch lieber vom Kartoffelsalat berichten ;o)



… ö … Aussehen: … ö …

Die Optik ist nicht schlecht, auch wenn ich persönlich etwas weniger Mayonnaise an meinem Salat gehabt hätte, aber es ist nicht so viel, das die Kartoffelscheiben schwimmen. Es ist eine ausgewogene Menge und die Kartoffelscheiben sind wunderbar gleichmäßig und vor allem bissfest. Kräuter sieht man wenige und auch im Geschmack sind sie nicht zu spüren, aber sonst bin ich zufrieden ;o) Farblich perfekt, Optisch fast perfekt... was wird mich wohl beim Geschmack erwarten?



… ö … Geruch + Geschmack: … ö …

Der Geruch ist wirklich angenehm. Leicht süßlich und erinnert mich ein wenig an das Dressing, was ich für meinen Kartoffelsalat auch verwende, aber der ist ohne Joghurt.
Sogar der feine Kartoffelgeruch ist erhalten geblieben. Gerade bei SB – Salaten vermisse ich das immer sehr. Meist ist der Eigengeruch so sehr vom Essig übertüncht, das man nichts mehr von den Kartoffeln erkennen kann außer die Form der Scheiben. Hier riecht alles so wie ich mir den Geruch von Kartoffelsalat vorstelle. Weder künstlich noch mit Essig beladen.

Geschmacklich bin ich hin und her gerissen.
Mir persönlich ist er ein Tick zu süß, aber er hat mit Abstand weniger Süße als vergleichbare Produkte. Vor allem versucht man mit der Süße den Essig nicht zu überdecken, der zwar spürbar ist, aber in einem sehr angenehmen Rahmen.

Die Kartoffeln sind wunderbar Bissfest und sind nicht mit der Mayonnaise voll gesogen und schmecken noch richtig nach Kartoffeln. Sogar meine sind beim kochen weicher ;o)
Die Mayonnaise ist wunderbar leicht, da man hier viel Joghurt drin hat und so liegt sie nicht so schwer im Magen. Der feine Gurkengeschmack ist auch vorhanden und wenn man ein wenig von der Süße rausnehmen würde, dann wäre es ein perfekter Kartoffelsalat.

Die Leute, die ihn auch probiert haben, waren begeistert und fanden ihn nicht zu süß, daher werde ich auch nur einen Punkt abziehen, da ich wohl ein Tick zu empfindlich bin ;o)
Die Würzung im Allgemeinen ist übrigens nicht zu verachten. Pfeffer schwingt im Hintergrund ganz gut mit und es brennt ein wenig auf der Zunge, aber es wird nicht unangenehm.

4 Punkte für ein Produkt, das bisher das beste ist, das ich im SB – Sektor je gegessen habe, aber auch er ist nicht perfekt für mich und ab sofort mache ich Kartoffelsalat wieder selber ;o)



… ö … Gesamturteil: … ö …

Das Gesamtbild des Produktes ist zufrieden stellend. Ich persönlich fand die Mayonnaise etwas zuviel und die Süße fand ich auch nicht so doll, aber beides ist noch in einem Rahmen des erträglichen und daher wird auch nur ein Punkt abgezogen. Andere fanden in äußerst lecker und hielten mich für pedantisch ;o)

So was aber auch... muss wohl an meinem früheren Beruf liegen, aber ich kann halt nicht anders.... versucht Ihr ihn einfach mal. Leider habe ich ihn bisher nur bei Toom entdecken können, aber ich hoffe doch sehr das sich die Produkte der Firma Merl aus Brühl endlich etwas mehr durchsetzen. Sie sind zwar etwas teurer, aber auch schmackhafter als manch anderer Feinkostsalat.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.