Meßmer Momente der Melancholie Testbericht

Dank Ciao bin ich ja nun schon zum leidenschaftlichen Teetrinker geworden. Wenn ich eine interessante Sorte entdecke, dann muß ich sie einfach ausprobieren. Und so brachte ich neulich den Tee

„Momente der Melancholie“

von Meßmer mit nach Hause...

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Hersteller- und Produktinfos
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Nicht nur den Teetrinkern unter uns ist die Firma Meßmer ein Begriff.

Meßmer Tee-Gesellschaft mbH
21218 Seevetal

Ein Besuch auf der Internetseite www.messmer.de lohnt sich auf jeden Fall. Schaut mal vorbei!

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Bei der Sorte „Momente der Melancholie“ handelt es sich um einen mit Schwarztee aromatisierten Kräutertee in der Geschmacksrichtung „Kakaobohnen-Karamell“. Zur Herstellung wurden folgende Zutaten verwendet:

Kakaobohnen (20%), Rotbuschtee, geröstetes Johannisbrot, Schwarztee (10%), Zimt, Brombeerblätter, Süßholzwurzel, Karamellaroma und Karamellgranulat, geröstete Zichorienwurzel, Kardamom und schwarzer Pfeffer.

Ich finde diese Zutaten für einen Tee sehr eigenwillig. Somit bin ich wirklich gespannt, wie dieser Tee wohl schmeckt, denn ich habe nur eine sehr wage Vorstellung, wie Tee, Kakao, Karamell und all die anderen Zutaten miteinander harmonisieren…

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Die Verpackung ist ein kleiner für Tee üblicher Karton. Jedoch fiel er mir durch seine braune Farbe auf, da doch all die anderen Teeverpackungen sehr bunt und farbenfroh aussahen.

Die 20 Beutel-Packung hat mich bei Kaisers 1,69 € gekostet. Der Gesamtinhalt beläuft sich auf 40 Gramm, das sind pro Beutel 2 gr Tee.

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Test
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Öffnet man den kleinen Karton, so werden die noch einmal zusätzlich einzeln verpackten Doppelkammerbeutel sichtbar. In diesen Beutelchen sind dann die sehr fein zerkleinerten Teebestandteile zu erkennen.

Der trockene Schnuppertest läßt am intensivsten das Karamellaroma erkennen. Hinzukommt der Geruch nach Zimt. Ein ganz leichter teeähnlicher Geruch bleibt dabei eher im Hintergrund.

Die Zubereitung ist wie gewohnt: Man legt einen dieser Beutelchen in eine Tasse und übergießt ihn einfach mit heißem Wasser. Laut Empfehlung läßt man den Tee nun ca. 6 Minuten ziehen. So färbt er sich langsam hellbraun bis mittelbraun.

Der Zimtgeruch wird nun stärker, hält sich jedoch mit Karamellduft die Waage. Das erinnert mich irgendwie an Spekulatius.

Beim Geschmack ist der Zimt jedoch gegenüber dem Karamell sehr dominant. Jedoch ist der Tee pur sehr fade. Deshalb süße ich etwas nach. Nun schmeckt der Tee sehr lecker und süß. Sowohl der Zimt- als auch der Karamellgeschmack werden durch den Zucker besonders fein hervorgehoben. Allerdings kann ich keine weiteren Geschmacksrichtungen feststellen. Das Kakaoaroma bleibt mir verborgen. So würde ich der Verpackungsaufschrift „Kakao-Karamell“ eher nicht zustimmen und statt dessen „Zimt-Karamell“ empfehlen.

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Meine Meinung:
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Der Tee ist geschmacklich recht lecker. Endlich mal einer, wo man wirklich auch das Karamellaroma erschmeckt. Jedoch ist dieser mit Zimt gepaart, anstatt mit Kakao, so wie es die Verpackungsaufschrift eigentlich verspricht.

Warum er nun „Gefühle der Melancholie“ heißt? Vielleicht weil er ein schwerer Tee ist und somit gut geeignet für die kälteren Tage. Bei so einer Tasse Tee kann man sich nach einem ungemütlichen Tag sehr gut aufwärmen. Danach geht es einem besser. Von Kummer und Sorgen befreit er jedoch nicht…

Vom Preis her gehören Meßmer-Tees ja zu den teureren. So auch diese Sorte.

Deshalb, und weil der Geschmack zur Hälfte verfehlt wurde, gibt es für dieses Produkt nur 3 Sterne. Da er mir aber dennoch gut geschmeckt hat und ich ihn hin und wieder einmal kaufen werde, gibt es eine Kaufempfehlung.


(01.03.2004)